Es cierto que la mayoría de las suculentas siguen dando en cuanto a los esquejes que obtendrás, pero Hens and Chicks realmente dio en el blanco en esto. La estructura de crecimiento de H & C es lo que le permite ser tan abundante.

La planta madre, que se llama Gallina, crece en forma de roseta. De ella brotan rosetas más pequeñas a través de tallos laterales, que se denominan polluelos. Las plantas polluelo enraízan por sí solas y crecen en abundancia. Basta con mirar la foto para ver montones de polluelos.

Algo para saber: hay unas cuantas plantas suculentas que llevan este nombre común de Gallinas y Pollitos.

La Hens and Chicks a la que me refiero en el video de abajo es Echeveria x imbricata, esta se vende mas comunmente en California. Echeveria elegant es otra popular conocida como Mexican Rose.

Hay muchos Sempervivum conocidos como gallinas y polluelos. Por ejemplo, el Sempervivum tectorum es muy popular, especialmente en zonas de cultivo más frías, porque es mucho más resistente al frío que las Echeverias. Para que todo esto sea un poco más de un rompecabezas hortícola, también se les conoce como Common Houseleek o Houseleek.

Conocí Hens & Chicks cuando trabajaba en Berkeley Horticultural Nursery en Berkeley, CA. Aquí es más probable que la Echeveria se conozca como Hens & Chicks mientras que en el este (y quizás en las partes más frías del oeste) es más probable que las plantas de Sempervivum se conozcan como Hens and Chicks. Por lo tanto, este nombre general hace referencia a cómo crece y se propaga la planta.

Nota: Este post fue publicado originalmente en 3/24/2015. Fue actualizado en 9/22/2022 con mucha más información & nuevas fotos.

Gallinas & Pollitos Rasgos & Cuidados

Tasa de crecimiento

La temporada de crecimiento de Hens & Chicks es la primavera y el verano. Es entonces cuando verá crecer nuevas plantas o polluelos de la planta madre. Son de crecimiento lento a moderado en las condiciones adecuadas.

Una vez que alcanzan la madurez necesitan poco mantenimiento. Son plantas de crecimiento lento, normalmente de menos de 10 cm de altura, con diámetros de roseta que oscilan entre un cuarto de pulgada y 10 cm.

Utiliza

En rocallas, cuencos bajos, macetas, jardineras y como cubresuelos.

Luz/Exposición

Gallinas & Pollitos necesitan mucha luz solar al aire libre para prosperar y reproducirse. Si se plantan en el sol parcial durante todo el año no tendrán tan vívida de colores. Plena luz del sol traerá los colores en mayor medida. Sin embargo, si usted vive en un clima más caliente, n la sombra de la tarde de verano es preferible.

Cuando se cultivan como plantas de interior, necesitan un lugar muy luminoso (con mucha luz pero sin luz solar directa) para que les vaya bien. Esto no tiene nada que ver con la luz, pero he comprobado que la mayoría de las suculentas carnosas que crecen en interior tendrán cochinillas en algún momento.

Más información sobre el sol que necesitan las suculentas

Riego

H & C requieren poca agua una vez que se convierten en plantas maduras. Las suculentas retienen el agua en sus hojas carnosas y están sujetas a la pudrición de la raíz. Si las tuyas están al aire libre, puede ser necesario protegerlas de las fuertes lluvias dependiendo del tipo que estés cultivando.

Demasiada humedad y agua estancada pueden ser la perdición de tu gallina madre y sus polluelos. En los meses más fríos, cuando hay menos luz, tendrás que reducir el riego.

¿Quieres más consejos sobre el riego? Aquí tienes una guía completa sobre la frecuencia con la que debes regar tus suculentas

Temperatura

Las zonas de rusticidad de la planta Sempervivum tectorum son muy amplias, el rango de rusticidad del USDA es 5-10. Estas plantas suculentas son conocidas por su resistencia a las temperaturas frías. Estas pequeñas plantas tienen una gran tolerancia en ese aspecto.

Las Echeverias crecen generalmente en las zonas 9 a 11, por lo que no toleran ni de lejos el frío.

Puede consultar su Zona de rusticidad USDA aquí.

Suelo

Al igual que otras plantas suculentas, Hens & Chicks necesita crecer en suelos de drenaje rápido con una aireación adecuada. El agua debe drenar libremente, ya que si las raíces están en un suelo muy húmedo se pudrirán.

H & C pueden sobrevivir en condiciones de suelo pobres, pero no tendrán el mejor aspecto. Un suelo bien drenado es un componente clave para conseguir que la roseta madre tenga abundantes polluelos.

Lo mejor es utilizar una mezcla arenosa, con grava o gruesa formulada para cactus y suculentas, sobre todo si se plantan en macetas.

Llevo casi 3 años haciendo mi propia mezcla de tierra para suculentas. Puedes encontrar la receta de tierra para suculentas DIY aquí. Es una mezcla de tierra de drenaje rápido en la que mis suculentas de exterior e interior en macetas se desarrollan muy bien.

Si no quieres hacerla tú mismo, hay muchas fuentes en Internet para comprar una mezcla adecuada para suculentas en macetas. Las marcas que yo he utilizado incluyen Dr. Earth, EB Stone, Bonsai Jack y Tanks'. Otras opciones populares son Superfly Bonsai, Cactus Cult y Hoffman's.

Fertilizantes

Nunca alimenté a ningún H & C que creciera en el suelo cuando era jardinero profesional.

En macetas, era otra historia. La alimentación debe hacerse 2 o 3 veces durante la temporada de crecimiento con un fertilizante equilibrado como Maxsea (que diluyo a 1/2 potencia). En climas más fríos, una vez por temporada puede ser suficiente.

Propagación

Las gallinas y los pollos reproducen hijuelos/bebés a través de tallos laterales. En algunas, los bebés crecen de la planta madre y se pueden eliminar arrancándolos. En otras, los he cortado. Tanto si la tienes en interior como en exterior, es fácil sacar esquejes de la planta principal y hacer crecer a los bebés en una nueva ubicación.

Con esta prolífica planta, obtendrás grandes beneficios. Los esquejes de Echeveria que ves en el vídeo al final son muy pálidos y alargados (esto se llama etiolación en el mundo de las plantas) porque los dejé en mi lavadero durante más de 4 meses, donde la luz invernal era bastante tenue. Aproximadamente un mes después de plantarlos empezaron a reverdecer.

Las crías enraízan solas, por lo que puedes cortarlas y trasplantarlas si lo deseas, o dejarlas donde crezcan. Así es como se extienden como cubierta vegetal.

Dependiendo del tipo de plantas H & C que tenga, también se pueden propagar por división o esquejes de tallo.

Flores

Sí, con el tiempo florecerán. Como un bromelia, La planta madre de Sempervivum morirá tras la floración, pero no te preocupes: las plantas jóvenes (polluelos) seguirán creciendo y continuarán con el legado.

Las Echeverias, en cambio, viven después de la floración.

Colores

H & C vienen en una variedad de colores que van desde rojos, rosas, púrpuras, verdes, naranja y azul. Los colores pueden cambiar durante las estaciones, como el calor del verano puede ayudar a producir colores más vivos. Las puntas rojas y puntas de las hojas de H & C entran en plena exhibición durante las estaciones más cálidas.

El color más conocido de la Echeveria es el gris/azul/verde.

Dónde comprar gallinas y pollitos

1. Sempervivum "Ali Baba" // 2. Sempervivum "Precious" // 3. Chick Charms Gold Nugget // 4. Echeveria Imbricata

Preguntas frecuentes sobre gallinas y pollitos

Sí, son plantas perennes tolerantes a la sequía.

Las plantas madre tienen raíces laterales que producen pollos desplazados que se extienden y forman racimos. En un clima templado, estos abundantes pollos desplazados tienen un ritmo de crecimiento moderadamente rápido.

De hecho, la planta crece tan densamente que las hojas exteriores desplazan a las hojas más bajas y éstas acaban muriendo. Es difícil incluso ver esas hojas marrones, así que yo las dejaría estar.

La planta promedio de Hens and Chicks crecerá hasta 4-6″ de altura y se extenderá hasta 18-24″ de ancho.

Se multiplican por sí solas si se cultivan en las condiciones adecuadas. Necesitan pleno sol y un suelo con excelente drenaje.

Los Sempervivum son muy apreciados por su resistencia a los climas fríos. En concreto, Sempervivum, que es su nombre botánico en latín, se traduce como "siempre vivo". Las zonas de resistencia al frío de algunos Sempervivum son las zonas 5-10.

Las Echeverias son menos tolerantes al frío y deben cultivarse en zonas más templadas. Si las cultiva en maceta, puede intentar meterlas en el interior durante los meses de invierno.

Puede consultar su Zona de rusticidad USDA aquí.

Las gallinas y los pollitos son muy populares en los jardines rocosos y los llamativos colores de las plantas entre las rocas son un bello contraste.

Sí, es mejor plantarlas en el exterior, ya sea en el jardín o en macetas. Las Sempervivum se pueden plantar en el exterior en las zonas 5 a 10. Las Echeverias se pueden plantar en las zonas 9 a 11.

No les gusta que las planten profundas. La profundidad depende del tamaño del cepellón. No las plantes más abajo de la corona del cepellón. Yo dejo el cepellón levantado unos 1/2″ o así cuando planto cualquier suculenta porque su peso hará que con el tiempo se hundan un poco al asentarse. Con los pollitos, yo los presionaría suavemente en la tierra.

Sí, puedes plantarlas en el suelo siempre que la tierra no sea demasiado pesada y tenga un buen drenaje. El drenaje de la tierra bien drenada evitará que se pudran las raíces, sobre todo en condiciones de invierno húmedo.

Las gallinas y los polluelos pueden sobrevivir en suelos pobres, pero no tendrán el mejor aspecto.

Claro que sí. Las gallinas y los pollitos son una excelente cubierta vegetal. Las he visto crecer con una mezcla de diferentes especies/variedades de gallinas y pollitos. Como los colores se entremezclan, forma un hermoso patchwork viviente.

A las gallinas y los pollitos les encanta el sol. Pero depende del clima cuánto sol es demasiado. En climas costeros, se pueden cultivar a pleno sol. Sin embargo, en Tucson, donde vivo ahora, el pleno sol sería demasiado duro.

Depende de tu clima. Puede que no necesites regarlas suplementariamente si vives en una región con lluvias estivales. Son conocidas por ser plantas perennes resistentes a la sequía y sucumbirán en condiciones húmedas.

En Santa Bárbara, mis Echeverias se regaban por goteo cada 10 días en verano y a principios de otoño junto con el resto de mi jardín.

Las gallinas y los pollitos recién plantados necesitarán ser regados con regularidad para que se establezcan.

Las gallinas y los pollitos en macetas (especialmente las bajas) deberán regarse cada 7-14 días.

Los polluelos se propagan por estolones laterales o tallos que salen de la roseta central. Corta el polluelo del tallo de la planta madre. En algunas, los polluelos crecen casi pegados a la madre. Tira suavemente de ellos. Si son muy pequeños, puedes dejarlos encima de la tierra.

Si los vástagos tienen raíces más extensas, puedes cavar un poco en la tierra para plantarlos. Ten cuidado, no quieras enterrar el polluelo demasiado profundo al plantarlo.

Gallinas & Los polluelos crecen muy densamente, por lo que yo utilizaría algún tipo de herramienta para separarlos/dividirlos. En el pasado, he utilizado una paleta o un cuchillo para separarlos con el mayor cuidado posible.

Los Sempervivum pueden tardar en florecer. Después de hacerlo, las plantas madre mueren. Disfruta de las flores mientras están en flor y retira los tallos después de la floración.

Después de la muerte de la madre quedará un agujero, pero puedes rellenarlo con polluelos o simplemente esperar a que se extiendan y lo hagan por sí solos.

Tenía un parche de Echeverias (la madre no muere después de la floración) creciendo debajo de mi Ave del Paraíso Gigante, y no todas las plantas florecieron. Después de que todas las flores se gastaron, corté los tallos por completo.

Hens & Los pollitos crecen muy bien en macetas. Se suelen plantar en cuencos bajos y macetas de barro. Puede que incluso los veas en una maceta de fresas desparramándose por los agujeros de plantación. ¡Es todo un espectáculo!

Para plantarlas en una maceta, utilice una mezcla para macetas con buen drenaje y formulada para suculentas.

Otra suculenta muy popular para cultivar es el Aloe Vera. He aquí una guía para el cultivo de Aloe Vera Interior & Exterior

Este vídeo es muy antiguo, lo grabé poco después de entrar en Youtube, pero contiene información muy útil.

En resumen, una vez que estas plantas de gallinas y pollitos se establecen, prácticamente se cuidan solas y requieren poca atención y mantenimiento ¡Qué bien!

Feliz jardinería,

Nell & Cassie

Si es la primera vez que cultiva suculentas, consulte nuestra categoría Cultivo de suculentas en interior y exterior.

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