जब मेरे पड़ोसी ने मुझसे एक बड़े टेराकोटा पॉट से निकलने वाले अजवायन की छंटाई करने के लिए कहा, तो मैंने कहा "बिलकुल हाँ"। मुझे न केवल प्रूनिंग पसंद है (वर्षों पहले मेरा उपनाम "प्रुनेला" था!) ​​बल्कि मैं मैरी की मदद भी कर रहा था। उसने इस जड़ी-बूटी की छँटाई नहीं की थी क्योंकि इसे दो साल पहले लगाया गया था - हे भगवान। अजवायन के पौधे की अतिदेय छंटाई का समय आ गया है ताकि मौसम गर्म होने पर सभी कोमल नई वृद्धि दिखाई दे सके।

लैवेंडर या थाइम जैसी जड़ी-बूटियों में कठोर लकड़ी के तने होते हैं। अजवायन पुदीने की तरह होती है क्योंकि इसमें नरम लकड़ी के तने होते हैं। वे पुराने तने अंततः समय के साथ लकड़ीदार हो जाएंगे और पौधा काफी घना हो जाएगा जिससे वसंत और गर्मियों में नए विकास के लिए मुश्किल हो जाएगी। मैं अपने मोजिटो मिंट को उसी तरह से काटता हूं - पुराने के साथ बाहर और नए के साथ।

अतिविकसित अजवायन के पौधे की छंटाई:

कब छंटाई करें

अजवायन की पत्ती यूएसडीए क्षेत्र 5 और उच्चतर में एक बारहमासी जड़ी बूटी है। निचले क्षेत्रों में, इसे वार्षिक रूप में उगाया जाता है।

मैं टक्सन, एज़ेड और amp में रहता हूँ; यह छंटाई जनवरी के अंत में की। ठंडे मौसम में वसंत तक इंतजार करना सबसे अच्छा होता है जब ठंड का खतरा टल जाता है। आप उस सभी नई वृद्धि और प्रगति को बलपूर्वक बाहर नहीं करना चाहते। फिर इसे हिट करें।

मैं कनेक्टिकट में पला-बढ़ा हूं जहां हमने अजवायन की पत्ती को पतझड़ में छोड़ दिया था। सुरक्षा के लिए उस पर कुछ घास फेंक दी। हमने वसंत ऋतु में घास हटा दी & बड़ी छंटाई की।

अजवायन की पत्ती तेजी से बढ़ती है और बढ़ती है। मध्य सीज़न से लाभफूल आने के तुरंत बाद छंटाई करना। यह उस स्वादिष्ट नई वृद्धि को और भी अधिक उत्तेजित करेगा।

छंटाई से पहले अजवायन इस तरह दिखती थी - नीचे की ओर बिखरे हुए तनों के साथ घनी हो सकती है।

कांट-छांट कैसे करें

यह उन बेहतरीन छंटाई कार्यों में से एक नहीं है। आप मूल रूप से नए के लिए रास्ता बनाने के लिए सभी पुराने विकास को काट रहे हैं।

सुनिश्चित करें कि आपके प्रूनर्स साफ और स्वच्छ हैं। तीखा। इससे काम बहुत आसान हो जाएगा. मैंने बड़ी छँटाई के लिए 2 प्रूनर्स - फेल्कोस का उपयोग किया। अंत में "चालाकी" कार्य के लिए मेरे फिस्कर फ्लोरल स्निप्स।

मैंने पौधे के चारों ओर अपना रास्ता बनाया और इसे 2-3″ तक काट दिया। तभी आप वास्तव में नई वृद्धि को देखना शुरू कर सकते हैं जो इसके नीचे छिपी हुई है यदि आपका अजवायन 1 जितना घना है। हां, इसे आप कठिन छंटाई कहते हैं लेकिन यह वही है जो आपके अजवायन की वास्तव में जरूरत है।

दूसरी बहुत हल्की छंटाई उन मृत लकड़ी के तनों और कुछ को हटाने के लिए थी। लंबे पैरों वाले मुलायम तने। मुझे ऐसा करना पसंद है क्योंकि इससे पौधा थोड़ा बेहतर दिखता है। यदि आप चाहें तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं लेकिन मैं जितना संभव हो सके चीज़ों को साफ़ करना पसंद करता हूँ। चलो सच है, इस समय आपका अजवायन सुंदर नहीं है और ऐसा लगेगा जैसे इसे लगभग एक महीने से छील दिया गया है!

बेचारा अजमोद वापस आने की कोशिश कर रहा था लेकिन उसे कठिनाई हो रही है!

जानने में अच्छा

आप अजवायन की छंटाई इसी तरह से करें चाहे वह गमले में हो या अंदरज़मीन।

अजवायन को गर्मी और गर्मी बहुत पसंद है। जैसे ही मौसम गर्म होना शुरू होगा, तेजी से वापस आ जाएगा।

आप नई वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए यह छंटाई करना चाहेंगे (खासकर यदि आपका अजवायन इस 1 की तरह उग आया है)। नई पत्तियों का स्वाद पुरानी, ​​सख्त पत्तियों की तुलना में बेहतर होता है।

इस बारे में डरपोक मत बनो। आप नई वृद्धि को सूर्य के प्रकाश और प्रकाश के संपर्क में लाना चाहते हैं। वायु। आप यहां जो अजवायन देख रहे हैं वह इतनी मोटी थी कि नई वृद्धि को इसके माध्यम से बढ़ने में बहुत कठिनाई हुई होगी।

छंटाई के बाद यह इस तरह दिखता है। देखने लायक कोई दृश्य नहीं है, लेकिन बस आप प्रतीक्षा करें - कुछ ही समय में नई वृद्धि सामने आएगी।

मेरी पुदीना की तरह, मैं लगभग 1″ कृमि खाद लगाऊंगा (यह मेरा पसंदीदा संशोधन है, जिसे मैं संयम से उपयोग करता हूं क्योंकि यह समृद्ध है) और लगभग एक महीने में शीर्ष पर 2-3″ खाद। यह पूरे सीज़न के लिए इन जड़ी-बूटियों की खुराक होगी।

मुड़े हुए तनों का ढेर। किसी को भी अजवायन??

मुझे स्वीकार करना होगा, मुझे इस छंटाई का उतना ही लाभ मिलेगा जितना मैरी को। जब भी मैं चाहूं, वह मुझे अपने अजवायन और तुलसी के डंठल तोड़ने देती है। मैंने जितने भी अजवायन की छंटाई की, मुझे मारिनारा सॉस के बहुत सारे बैच दिखाई दे रहे हैं!

खुशहाल बागवानी,

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