Ich liebe so ziemlich jedes Kraut. Ich koche viel und habe ein Hochbeet mit Kräutern im Garten, von denen ich das ganze Jahr über pflücken kann, wann immer mein kleines Herz es will. Von allen Kräutern ist Minze mein absoluter Favorit. Ich verwende sie fast jeden Tag, um sie in einen Krug Wasser mit aufgeschnittenen Zitronen zu geben, um den Geschmack zu verstärken.

Meine Minze teilt sich die Anbaufläche nicht mit den anderen Kräutern. Sie ist in einem Terrakotta-Behälter gepflanzt, sonst würde sie sowohl das Hochbeet als auch einen Teil des Gartens einnehmen. So wächst die Minze - kräftig, ohne Rücksicht auf den Platz um sie herum. Wenn Sie neu in der Welt der Minze sind und keine totale Übernahme wünschen, hier sind 2 Worte: eindämmen.

Hier entferne ich die alte Minze aus dem Topf. Sie können sehen, wie sich die unterirdischen Stängel kreisförmig gewunden haben. Nach meiner Erfahrung wächst sie schnell, aber nicht sehr tief.

Meine Minzen, Thai-Basilikum und eine Art Minze, waren seit 4 oder 5 Jahren in diesem Topf. Ich hatte sie zweimal verjüngt, indem ich sie zurückgeschnitten und einen kleinen Teil neu gepflanzt hatte, aber ich beschloss, dass es genug war. Die unbekannte Minze hatte die Thai-Basilikum-Minze völlig verdrängt. Die Pflanzung befand sich im Anfangsstadium des Minzrostes, also war es Zeit, etwas zu unternehmen.

Ich hatte gehofft, einige der Blätter retten zu können, aber am Ende warf ich sowohl das Laub als auch die Wurzeln weg (ich kompostiere gerne, vermeide aber immer alles, was Krankheiten oder Schädlinge hat).

Alles über Minze & wie ich meine neuen kubanischen & syrischen Minzen gepflanzt habe:

Hier ist, was Mint mag:

Licht:

Sonne bis teilweise Sonne.

Wasser:

Durchschnittlich: Die Minze ist nicht trockenheitstolerant.

Düngemittel:

Eine 2″-Düngung mit organischem Kompost oder Wurmkot im Frühjahr reicht aus.

Boden:

Gut entwässert und mit Zusätzen (siehe oben) versehen.

USDA-Zone:

3-11 je nach Minzsorte; einige Minzen sind kältetoleranter, andere hitzetoleranter.

Ausbreitung:

Minze wurzelt leicht in Wasser oder kann aus Samen gezogen werden.

Krankheiten & Schädlinge:

Die Minze mag sie nicht (natürlich), aber Ihre kann sie bekommen oder auch nicht: Rost, Welke oder Anthraknose, aber auch Spinnmilben, Blattläuse oder Schnittwürmer.

Es gibt so viele Minzsorten, dass mir der Kopf schwirrt. Wie um alles in der Welt soll man sich nur für eine Minze entscheiden? Ungeachtet all der Auswahlmöglichkeiten ist dies eine Pflanze, die einen Zweck erfüllt. Man findet sie in der kulinarischen, medizinischen, kosmetischen und parfümierten Industrie sowie überall in den Haushalten. Ich weiß eines ganz sicher: Ich werde sie immer in meinem Garten haben, und zwar in einem Topf!

Im Moment sieht es noch ein wenig kahl aus, aber warten Sie nur ab, der Topf wird bald voller Minze sein!

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