J'aime pratiquement toutes les herbes. Je cuisine beaucoup et j'ai une plate-bande d'herbes aromatiques dans le jardin que je peux cueillir tout au long de l'année quand mon petit cœur le souhaite. De toutes les herbes, la menthe est ma préférée. Je l'utilise presque tous les jours pour l'ajouter à un pichet d'eau avec des tranches de citron pour une saveur supplémentaire.

Ma menthe ne partage pas son terrain de culture avec les autres herbes. Elle est plantée dans un conteneur en terre cuite, sinon elle envahirait le lit surélevé ainsi qu'une partie du jardin. C'est ainsi que la menthe pousse - vigoureusement sans se soucier de l'espace qui l'entoure. Si vous êtes nouveau dans le monde de la plantation de la menthe et que vous ne voulez pas qu'elle prenne totalement le dessus, voici deux mots : contenez-la.

Ici, je retire la vieille menthe du pot. Vous pouvez voir comment les tiges souterraines se sont enroulées en cercle. D'après mon expérience, la menthe pousse rapidement mais pas très profondément.

Mes menthes, mon basilic thaï et une sorte de menthe verte, étaient plantés dans ce pot depuis 4 ou 5 ans. Je les avais rajeunis deux fois en les coupant et en replantant une petite partie, mais j'ai décidé que c'en était assez. La menthe verte inconnue avait complètement évincé la menthe basilic thaï. La plantation était au début de la rouille de la menthe, il était donc temps de prendre des mesures.

J'espérais récupérer quelques feuilles, mais j'ai fini par jeter le feuillage et les racines (je suis un composteur avide, mais j'évite toujours tout ce qui a une maladie ou des parasites).

Tout sur la menthe & ; comment j'ai planté mes nouvelles menthes cubaines & ; syriennes :

Voici ce que la menthe aime :

Léger :

Soleil à mi-soleil.

L'eau :

Moyenne. La menthe ne tolère pas la sécheresse.

Engrais :

Une application de 2″ de compost organique ou de vermicompostage au printemps suffit.

Le sol :

Bien drainé avec des amendements (voir ci-dessus) ajoutés.

Zone USDA :

3-11 en fonction de la variété de menthe. Certaines menthes sont plus tolérantes au froid, d'autres à la chaleur.

Propagation :

La menthe s'enracine facilement dans l'eau ou peut être cultivée à partir de graines.

Maladies et ravageurs :

La menthe n'aime pas cela (évidemment), mais la vôtre peut ou non être touchée par la rouille, le flétrissement ou l'anthracnose, ainsi que par les tétranyques, les pucerons ou les vers gris.

Il y a tellement de variétés de menthe que j'en ai le tournis. Comment une fille peut-elle choisir une seule menthe verte ? Indépendamment de tous ces choix, c'est une plante qui a sa raison d'être. On la trouve dans les industries culinaires, médicinales, cosmétiques et parfumées ainsi que dans les maisons partout dans le monde. Je suis sûre d'une chose : je l'aurai toujours dans mon jardin. Dans un pot, en tout cas !

Il a l'air un peu dénudé pour l'instant, mais attendez, ce pot sera plein de menthe en un rien de temps !

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