Huerto en contenedores: cultivar alimentos en casa

 Huerto en contenedores: cultivar alimentos en casa

Thomas Sullivan

La jardinería en contenedores es una forma estupenda de cultivar tus propias plantas en casa, incluso sin disponer de un jardín donde hacerlo. Ésta es una guía informativa para principiantes sobre la jardinería en contenedores de hortalizas para que puedas empezar esta primavera.

Nos hemos asociado con Renee's Garden para proporcionar semillas, suministros y recursos de calidad.

Muchos de vosotros vivís en pisos, apartamentos y otros espacios urbanos sin jardín, pero eso no significa que no podáis cultivar vuestro propio huerto. Un patio, un balcón, una terraza o incluso una azotea pueden servir para cultivar en macetas.

Los contenedores son una gran opción para espacios reducidos. Otras ventajas son que puedes moverlos con facilidad y, al estar elevados del suelo, no hay que agacharse mucho.

Hoy en día existen en el mercado muchas variedades de hortalizas maravillosas que se mantienen compactas pero rinden en grandes cantidades. Cultivar hortalizas en macetas es divertido y fácil. Si cultivas las tuyas a partir de semillas, es rentable y gratificante.

La experiencia es su mejor compañero que cultiva un huerto. Su primer año de cultivar un huerto vegetal del envase puede ser un experimento, y usted puede ser un pedacito confuso e inseguro, pero viene el segundo o tercer año, usted será mucho más cómodo con el proceso entero.

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      Huerto en contenedores

      Esta es la jardinera de 4′ de Nell en Tucson, AZ. Fue plantada a finales del otoño de 2021 & esta fue tomada a principios de la primavera de 2022. Contiene hierba gatera, tomillo francés, col rizada roja, lechuga romana roja, rúcula, perejil italiano, & orégano griego. Puede caber bastante en una caja de este tamaño!

      El cultivar un huerto vegetal del envase es fácil una vez que usted cree una fundación orgánica para sus plantas. Somos partidarios grandes de cultivar un huerto orgánico aquí en el jardín de la alegría nosotros, y esperamos que usted sea también.

      Como las hortalizas crecen en recipientes y no en la tierra, es posible que necesiten más cuidados y atención en lo que se refiere al mantenimiento.

      Los contenedores sólo pueden proporcionar agua y tierra si el jardinero está allí para hacerlo. Las cosas que hay que tener en cuenta a la hora de crear un huerto vegetal en contenedores son sencillas:

      • La cantidad adecuada de luz solar
      • Recipientes lo suficientemente grandes & que permitan un drenaje adecuado
      • Una mezcla de tierra de buena calidad
      • Fertilizantes
      • Agua suficiente

      En cuanto al mantenimiento, la buena noticia es que suele haber menos malas hierbas que arrancar en las macetas que en el suelo. Sin embargo, lo más probable es que las plantas de hortalizas cultivadas en macetas necesiten riego más a menudo.

      Aquí tienes otros posts que te resultarán útiles: Cómo afilar las tijeras de jardinería: Limpieza y afilado de herramientas de poda, Jardinería ecológica en casa, Hierbas aromáticas para pleno sol, & Jardinería orgánica de flores.

      1.) Sol directo (la ubicación es clave)

      La mayoría de las hortalizas requieren pleno sol, es decir, deben recibir unas 6 horas de luz solar al día. Compruebe primero el lugar que prefiere y asegúrese de que recibe luz solar directa, sin sombra.

      En otras palabras, vigila el lugar cada 30 minutos en un día soleado. Asegúrate de que hay una ventana de 6 horas en la que el sol da directamente en la zona donde quieres cultivar tu huerto.

      Dependiendo de tu ubicación, el calor reflejado puede ser un problema en lo que respecta a las quemaduras solares. Nell vive en el desierto de Sonora, ¡así que lo ha experimentado de primera mano!

      Recomendamos que las semillas seleccionadas se siembren primero en el interior, en un lugar luminoso, para que tengan un buen comienzo; una vez que hayan crecido, puedes trasladarlas al exterior. Algunos tipos de hortalizas se pueden sembrar directamente en el contenedor.

      Si plantas las plantas primero en el interior, tendrás más ventaja cuando empiece a hacer buen tiempo. Renee's Garden tiene mucha información en su página web sobre cuándo plantarlas en el exterior, la exposición, los días hasta la germinación y los días hasta la cosecha. Los paquetes de semillas son una gran fuente de información.

      Queremos compartir contigo una receta DIY de Mezcla para Semillas.

      También en la jardinera, entre romana roja y col rizada roja, hay huevos de codorniz de Gambel. Y uno de los bichos del desierto se comió una buena parte de las semillas de rúcula que plantó Nell.

      2.) Selección de envases

      Elegir el recipiente adecuado es un factor importante. Recomendamos utilizar macetas de cerámica, terracota, madera o plástico. Estos son los elementos clave que hay que buscar: un recipiente lo suficientemente grande hecho con el material adecuado y uno con agujeros de drenaje en el fondo del recipiente que permitan un buen drenaje.

      Ver también: Respuestas a sus preguntas sobre Kalanchoe Blossfeldiana

      El tamaño de las macetas dependerá del número y el tipo de plantas que se vayan a plantar en ellas.

      Cuanto más grandes, mejor. Los recipientes grandes son mejores para cultivar alimentos, ya que retienen más tierra, ofrecen más opciones de cultivo y requieren un riego menos frecuente. Si cultivas plantas más pequeñas, como lechugas, espinacas o rúcula, te convienen macetas más pequeñas, bajas y anchas, como cuencos y jardineras.

      Evite los colores metálicos y oscuros porque pueden calentarse mucho bajo la luz directa del sol, lo que sometería a sus hortalizas a un estrés térmico, sobre todo en climas con veranos largos y calurosos.

      Asegúrate de que las macetas que elijas sean lo bastante grandes porque las raíces necesitan espacio para crecer a medida que crece la planta. Nell ha visto patatas cultivadas en cubos de basura y tomates en medios barriles de vino y macetas de plástico de vivero de 15 galones.

      Utilizar pies de maceta y platillos es bueno si tu huerto está en un patio, terraza o balcón.

      Si una planta necesita soporte (como un pequeño enrejado o una jaula de cultivo), colócalo cuando la plantes. De lo contrario, será más difícil hacerlo cuando la planta sea más grande.

      Paquete de 2 macetas ligeras Suncast, $50

      Estas macetas grandes y ligeras son perfectas para cultivar hortalizas en macetas; el tamaño de 22 pulgadas de la maceta dará a tus hortalizas espacio suficiente para crecer. Además, tienen un precio estupendo para dos macetas.

      Jardinera de poliresina irrompible Sunnydaze, 59,95

      Esta maceta de jardín tiene un acabado pintado a mano que le confiere una textura atractiva y un color intenso. Mide 20 pulgadas de diámetro y es ligera, lo que facilita su traslado al lugar que prefiera.

      Jardinera elevada de madera, 89,99

      Esta maceta de madera maciza natural mide 1,2 m de largo, lo que proporciona un amplio espacio para el cultivo de hortalizas. Fabricada con materiales no tóxicos y sin pintura, es una buena elección para cultivar muchas hortalizas si tiene un espacio limitado.

      Contenedores de tela blanda, $14.95

      Estas ligeras macetas son mucho más fáciles de mover cuando se llenan de tierra que los recipientes de cerámica. Mantienen bien su forma y favorecen la aireación y la estructura saludable de las raíces. Qué llamativo es ese color morado!

      Bandejas de silicona para semillas, 14,95

      Ver también: Poda y propagación de una suculenta cola de burro

      A diferencia de las bandejas de plástico, estas bandejas no se vuelven quebradizas ni se rompen y no se derriten, congelan ni desmoronan. Duran literalmente años, por lo que puede confiar en ellas y utilizarlas cada temporada.

      ¿Quieres saber más sobre jardinería? Aquí tienes algunos posts que pueden resultarte útiles: Cómo cultivar un huerto sin salirse del presupuesto, Consejos para cultivar menta mojito .

      3) Mezcla de tierra y abono/siembra

      Utiliza tierra orgánica de buena calidad para macetas y hortalizas. No utilices tierra de jardín, porque pesa demasiado, y coger tierra del suelo puede aumentar las probabilidades de que aparezcan malas hierbas en tus macetas.

      La mezcla necesita un buen drenaje, y el contenedor necesita al menos un orificio de drenaje para evacuar el exceso de agua. De lo contrario, las raíces podrían pudrirse.

      Tierra para macetas Fox Farm Happy Frog, 19,89

      • Listo para usar nada más sacarlo de la bolsa.
      • Esta mezcla única está llena de microbios beneficiosos del suelo y hongos micorrícicos.

      Abono orgánico para huerto Down to Earth, 18,59

      • Down to Earth Vegetable Garden es una caja de cinco libras de fertilizante totalmente natural con fórmula 4-4-4
      • Este fertilizante vegetal proporciona el comienzo perfecto para su lechuga de hoja vivaz, da a sus tomates de verano super-poderes, y es fantástico para el cultivo de sus hierbas aromáticas favoritas.

      Las hortalizas tienen un periodo vegetativo corto y muy productivo. Las plantas necesitan mucha energía para crecer y rendir al máximo. La mayoría de ellas se alimentan mucho y es mejor abonarlas y alimentarlas con regularidad. La cantidad y la frecuencia dependen del abono que utilices.

      Existen en el mercado muchos abonos orgánicos para hortalizas, como el anterior, así como fertilizantes de liberación lenta o hidrosolubles.

      Una capa de compost y lombricompuesto en la parte superior nutre. También ayuda a mantener la humedad. Cuánto se utiliza depende del tamaño de la maceta. Nell generalmente utiliza una capa de 1/4-1/2″ de lombricompuesto y una capa de 2-3″ de compost en la parte superior de eso.

      Una mezcla de tierra de buena calidad es la base de su jardín y, junto con las enmiendas, garantiza que sus plantas hortícolas y herbáceas crezcan con éxito.

      4) Riego

      La revisión de su huerto en macetas debe formar parte de su rutina diaria. Esto será especialmente cierto en los meses más cálidos del verano y cuando sus plantas estén empezando. Puede ser necesario regarlas a diario.

      Dependiendo del tamaño y el tipo de recipiente y de la temperatura, puede que no sea necesario regarlos a diario, pero al menos hay que vigilar la tierra, que debe mantenerse uniformemente húmeda porque a las hortalizas no les gusta secarse.

      Una vez que tus hortalizas estén establecidas y sus raíces hayan crecido y se hayan desarrollado, es mejor regarlas en profundidad y con menos frecuencia. Como se menciona en "mezcla de tierra", una buena capa de compost rico ayudará a retener la humedad.

      Necesita la herramienta adecuada para el trabajo. Éstas son nuestras herramientas de jardinería esenciales

      5 cosas que conviene saber antes de empezar

      1) La jardinería consiste en experimentar y cultivar lo que te gusta. Si algo no te funciona un año, prueba otra cosa el año que viene.

      Nell lleva más de cincuenta años dedicándose a la jardinería y sigue aprendiendo. Así que, ¡diviértete con todo el proceso de cultivar hortalizas en macetas y disfruta de la abundancia!

      2) Puede ayudarte llevar un registro sencillo (como un diario) de lo que cultivas, incluido lo que te va bien y lo que te gusta. De este modo, sabrás lo que quieres volver a cultivar la próxima temporada.

      Cada año se introducen muchas variedades de hortalizas y hierbas, así que asegúrese de dejar espacio o hacer sitio para algo nuevo.

      3) Investiga un poco sobre lo que se da bien en tu zona. Si tienes cerca un vivero de confianza, a ver qué te recomiendan. Es mejor evitar las grandes superficies si estás empezando.

      La oficina de extensión agraria de su localidad será otra fuente de información. Las hortalizas comunes y sus fechas de plantación figuran en el calendario de plantación del Almanaque.

      4) Si te gustan las hierbas aromáticas y tienes macetas más grandes, puedes combinar una o dos plantas herbáceas con las hortalizas. Las hierbas aromáticas son excelentes plantas de compañía para las hortalizas.

      5) Si tienes una zona con sombra parcial, las verduras de hoja, como la lechuga, la rúcula, etc., toleran mejor las condiciones de poca luz y no necesitan tanto sol como plantas como los tomates y las judías verdes. Las hierbas aromáticas, como la menta y el cilantro, también funcionarán si tienes sombra parcial.

      Selección de semillas para el cultivo de hortalizas en contenedores

      Si eres nuevo en el cultivo de hortalizas y quieres probar a cultivar a partir de semillas, elige cualquiera de las siguientes. Estas hortalizas se mantienen más pequeñas y son fáciles de cultivar en macetas y de mantener.

      El paquete de semillas viene con instrucciones e indica los días hasta la germinación (el número de días que tardarán en aparecer las plántulas) y los días hasta la cosecha (el número de días antes de la maduración).

      Envase Guisantes

      Estos guisantes se crearon exclusivamente para el cultivo en macetas. Los guisantes cultivados frescos de la vid son los mejores aperitivos y complementos para ensaladas, y pueden complementar muchas recetas, como la sopa de verduras.

      Pequeños bocados de tomate

      Estas pequeñas potencias de rápido crecimiento pronto se cubren de múltiples aerosoles en cascada de frutos del tamaño de un bocado que sólo pueden describirse como deliciosos bocaditos dulces de bondad. ¡Todos necesitamos una o dos tomateras en nuestro jardín!

      Lechugas baby Mesclun

      Piense en la última vez que pidió una ensalada en un restaurante. Probablemente contenía una gran variedad de verduras de ensalada de diferentes formas, colores y texturas. Usted puede tener esto fácilmente en casa. Estas semillas crecerán rápidamente, por lo que puede esperar recoger segundos o incluso terceros esquejes.

      Espinacas de hoja pequeña en contenedor

      Las espinacas son una gran adición al huerto.

      Contenedor Calabacín Astia

      Astia es una variedad francesa de calabacín arbustivo desarrollada para el cultivo en recipientes y la plantación en jardines de espacio reducido. Este calabacín verde tiene un sabor excelente y resulta delicioso asado, salteado, al vapor o al horno.

      Contenedor Cortador de Pepino

      Bush Slicer ofrece jugosos pepinos en rodajas en un tiempo récord en plantas compactas, perfectas para sus jardines en macetas. Disfrute de este pepino que ahorra espacio en deliciosas ensaladas desde su patio esta temporada.

      Lechuga en contenedor Garden Babies Butterhead

      Estas simpáticas rosetas de cabeza de mantequilla, perfectamente formadas, tienen hojas suavemente plegadas, una encantadora textura mantecosa y un extraordinario sabor dulce. Son ideales para cultivar en macetas.

      Remolacha arco iris de cinco colores

      El caleidoscopio de colores de las raíces, los tallos y las hojas constituye una mezcla visualmente impresionante. Todas tienen un fino sabor dulce. Disfrútelas como remolachas baby y deje que el resto crezca.

      Judías de arbusto en contenedor

      Estas judías arbustivas son a la vez ornamentales y fáciles de cosechar durante un largo periodo de tiempo para llevarlas del huerto a la mesa. Son perfectas para macetas de patio y jardines de espacio reducido en los que no se dispone de espacio para las judías de palo.

      Colección Huerto de Cocina Fácil de Cultivar

      ¿No puede decidirse porque le confunden todas las opciones?

      Esta colección de semillas es perfecta, teniendo en cuenta el propósito de este post. El paquete incluye cinco paquetes de semillas individuales, incluyendo; tomates, zanahorias, lechuga, acelga y albahaca. Perfecto para el cultivo de hortalizas en macetas en espacios pequeños.

      Las hierbas combinan muy bien con las verduras. Éstas son algunas de las que más nos gustan: Tomillo francés / Trío de albahaca / Perejil rizado dulce / Romero francés / Orégano italiano / Cebollino con ajo

      Si usted es un jardinero que comienza, esperamos que este poste que cultiva un huerto vegetal del envase le ayude.

      La experiencia es la mejor amiga del jardinero. Puede que el primer año de horticultura en macetas sea un experimento, pero al segundo o tercer año ya serás todo un profesional y te sentirás mucho más cómodo con todo el proceso. Cultivar hortalizas es muy gratificante.

      Nota: Este post se publicó originalmente el 20/3/2021. Se actualizó el 23/4/2022 con más información & nuevas imágenes & y de nuevo el 25/4/2023.

      Feliz jardinería,

      Nell, Miranda, & Cassie

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      Thomas Sullivan

      Jeremy Cruz es un ávido jardinero y entusiasta de las plantas, con una pasión particular por las plantas de interior y las suculentas. Nacido y criado en un pequeño pueblo, Jeremy desarrolló un amor temprano por la naturaleza y pasó su infancia cultivando su propio jardín trasero. A medida que crecía, perfeccionó sus habilidades y conocimientos a través de una extensa investigación y experiencia práctica.La fascinación de Jeremy por las plantas de interior y las suculentas surgió durante sus años universitarios cuando transformó su dormitorio en un vibrante oasis verde. Pronto se dio cuenta del impacto positivo que estas bellezas verdes tenían en su bienestar y productividad. Decidido a compartir su nuevo amor y experiencia, Jeremy comenzó su blog, donde brinda valiosos consejos y trucos para ayudar a otros a cultivar y cuidar sus propias plantas y suculentas de interior.Con un estilo de escritura atractivo y una habilidad especial para simplificar conceptos botánicos complejos, Jeremy empodera tanto a los novatos como a los propietarios de plantas experimentados para crear impresionantes jardines de interior. Desde la elección de las variedades de plantas adecuadas para diferentes condiciones de luz hasta la solución de problemas comunes como plagas y problemas de riego, su blog proporciona una guía integral y confiable.Además de sus esfuerzos de blogs, Jeremy es un horticultor certificado y tiene una licenciatura en Botánica. Su profundo conocimiento de la fisiología de las plantas le permite explicar los principios científicos detrás del cuidado de las plantas.de una manera cercana y accesible. La dedicación genuina de Jeremy para mantener una vegetación saludable y próspera se refleja en sus enseñanzas.Cuando no está ocupado cuidando su extensa colección de plantas, se puede encontrar a Jeremy explorando jardines botánicos, realizando talleres y colaborando con viveros y centros de jardinería para promover prácticas sostenibles y ecológicas. Su objetivo final es inspirar a las personas a abrazar los placeres de la jardinería de interior, fomentando una conexión profunda con la naturaleza y realzando la belleza de sus espacios vitales.