Groeiende roosmaryn: hoe om te sorg vir hierdie kulinêre struik

 Groeiende roosmaryn: hoe om te sorg vir hierdie kulinêre struik

Thomas Sullivan

O ja siree, roosmaryn is wonderlik! Dit is 'n houtagtige meerjarige immergroen kruie wat algemeen as 'n struik verkoop word en 'n lid van die kruisementfamilie is. Om Roosmaryn te kweek is maklik en die veelsydigheid daarvan lei daartoe dat dit 'n stapelvoedsel in baie tuine is.

Roosmaryn, soos Aloe vera, is 'n plant met 'n doel. Sy skerp geurige blare is soos 'n wekroep wanneer dit ingeasem word. Dit is beide intern en ekstern voordelig en word gereeld in die kulinêre handel geniet.

Die Rosemary “Tuscan Blue” was 1 van die ankerplante in my voortuin in Santa Barbara – dit het gegroei tot 6′ hoog by 9′ breed. Dis nou 1 groot kruid! Ek het 5 jaar gelede na Arizona verhuis en moes net 'n video doen en plaas oor hierdie reusagtige plant voor ek vertrek het. Dit is een van die grootste roosmarynplante wat ek nog ooit gesien het, so hoe kon ek nie?

Let wel: hierdie pos is oorspronklik op 7/2016 gepubliseer. dit is bygewerk op 6/2022 met meer inligting & nuwe beelde.

Daar is baie variëteite, groottes en vorme van roosmarynplante. Die versorging en vereistes is dieselfde vir almal behalwe wanneer dit by snoei en potgrootte kom.

Hier is my Rosemary Toskaans Blou in blom dit het in my tuin in Santa Barbara gelukkig saam met vetplante gegroeiToggle

Groeiende Rosemary: Rosemary Care Wenke

Peren Is Rosemary?

Ja, roosmaryn is 'n immergroen meerjarige plant.kan altyd kleiner begin, en dan herpot soos die plante groter word.

Wat materiaal betref, vaar roosmaryn goed in klei, keramiek en plastiek. Ek dink dit lyk pragtig geplant in terra cotta ('n tipe klei) saam met ander kruie.

Sien ook: Kersfeeskaktusversorging: 'n Langdurige vetplanthuisplant

Jy sal joune wil plant in 'n goed dreinerende grondmengsel wat 'n goeie hoeveelheid deurlugting het. Wanneer ek roosmaryn in potte plant, gebruik ek ½ potgrond en ½ vetplant- en kaktusmengsel.

Jou roosmaryn in 'n pot sal meer gereeld natgemaak moet word in vergelyking met een wat in die grond groei.

Verwant: Plant laventel in potte

Hoe om roosmaryn te gebruik

Roosmaryn het baie gebruike. Eerder as om dit langer te maak as wat dit is, sal ek jou verwys na hierdie plasing oor Gebruik vir Rosemary .

Kweek Rosemary binnenshuis

Eenvoudig gestel, om roosmaryn binnenshuis vir die langtermyn te kweek, kan 'n bietjie van 'n crapshoot wees. Ek het dit gedurende die vakansieseisoen net vir 2 maande in die huis gekweek.

Jy wil seker maak dit ontvang sterk natuurlike lig, met ander woorde 'n hoë ligblootstelling, vir die grootste deel van die dag.

Maak seker dat jy nie joune te gereeld natmaak nie, maak seker dat dit tussen die waters laat uitdroog. Jy wil hê al die oortollige water moet deeglik uit die bodem van die pot dreineer. In die koeler, donkerder maande sal jy dit nog minder wil natmaak.

Jou roosmaryn het dreineringsgate nodig om wortelvrot te voorkom. Maak sekerdie grondmengsel is nie te swaar nie, dat dit goed dreineer en deurlug is. Soos ek hierbo aangeraak het, meng ek ½ potgrond met ½ vetplant- en kaktusmengsel wanneer roosmaryn in potte geplant word.

Jy kan jou roosmaryn buite neem vir die warmer maande. Dit sal van die son en hitte hou.

Ten slotte: die 3 belangrikste dinge wat jy moet weet om roosmaryn te kweek, is dat dit volle son nodig het, die grondmengsel moet goed gedreineer word en nie te nat gehou moet word nie.

Ek het baie mane gelede 'n video gedoen oor Hoe ek Rosemary gebruik wat jy dalk interessant sal vind. Roosmaryn is 'n plant wat ek absoluut liefhet. Ahhhh…. daardie geur is soos geen ander nie!

Gelukkige tuinmaak,

MEER NUTTIGE GIDS OOR TUIN:

7 dinge om aan te dink wanneer jy 'n tuin beplan, groentehouer-tuinmaak: 'n Beginnersgids vir die kweek van voedsel, organiese blomme-tuinmaak: goeie dinge om te weet, hoe om suksesvol in die tuin te plant, om te plant. Berei 'n blombedding voor en plant dit, Hoe om kamelia's met groot sukses te voer, Maak skoon en skerp jou snoeigereedskap

Hierdie plasing bevat moontlik geaffilieerde skakels. Jou koste vir die produkte sal nie hoër wees nie, maar Joy Us tuin ontvang 'n klein kommissie. Dankie dat jy ons gehelp het om die woord te versprei & maak die wêreld 'n mooier plek!

Dit is gehard tot 20F.

Groeitempo

Roosmaryn het 'n matige groeikoers nadat dit gevestig is. In die eerste paar jaar na plant kan dit stadig wees om te gaan opstyg.

Ek het sopas 'n paar maande gelede 'n Rosemary "Tuscan Blue" in my agtertuin geplant. Ek verwag nie om vir 'n jaar of 2 baie groei te sien nie.

Hoeveel son het Rosemary nodig?

Rosemary doen die beste in volle son. Dit kan helder oggendskadu neem, maar het daardie middag- en middagson nodig om op sy beste te lyk.

As die ligvlakke te laag is, sal die plant nie groei nie en sal uiteindelik vrek. Onthou, roosmaryn is inheems aan die Middellandse See waar die temperature warm is en die son oorvloedig skyn.

My "Tuscan Blue" groei in die heeldag son hier in Tucson. Arizona is die sonnigste staat in die VSA, so jy weet dit is lief vir die son en hitte!

Hoeveel water het Rosemary nodig?

Dit benodig gereelde water om gevestig te word. Afhangende van jou temps, elke 2-7 dae in die warmer maande. Hier in Tucson word my nuutgeplante roosmaryn elke tweede dag gedrup. In Santa Barbara was dit elke 7 dae.

Nadat die plant gevestig is, kan jy terugtrek na meer ongereelde en dieper waterings. Dit sal elke 1-4 weke wees, afhangende van die grond waarin dit groei en jou klimaat.

Wees versigtig om nie jou roosmaryn te oorwater nie (te dikwels) want hierdie plant isonderhewig aan wortelvrot, veral as dit in swaarder en minder deurlugte grond groei.

Roosmaryn Grondvereistes

Jy wil seker maak dat die grond regtig goed dreineer en dat dit goed deurlug is. Wat jy byvoeg om dreinering aan te pas (indien nodig) wissel na gelang van jou grondtipe.

Ek het leem by my Santa Barbara-tuin gevoeg. Roosmaryn is nie besonder kieskeurig met betrekking tot grondtipe nie, maar ek sal sê dat dit grond meer aan die alkaliese kant verkies eerder as suur.

Dit kan selfs goed vaar in kleigrond as dit nie te swaar en dig is en/of te nat gehou word nie.

Temperature/Humiditeit

Roosmaryn is veelsydig wanneer dit by hierdie 2 punte kom, maar dit verg goeie lugsirkulasie. Die klimaat hier in Tucson verskil heelwat van Santa Barbara en roosmaryn vaar goed op albei plekke.

Weet net dat Roosmaryn aan muf onderhewig kan wees. Ek het dit gebeur met 'n roosmarynplant wat ek in 'n houer in 'n hoek van my huis in Santa Barbara gekweek het. Toe ek die skimmelopbou opgemerk het, het ek die plant van die muur af wegbeweeg en na 'n plek met beter lugsirkulasie.

Skimmel floreer in klam en vogtige toestande, so dit is belangrik om behoorlike ventilasie te hê. Rosemary gee nie om 'n bietjie mis nie, solank die lug sirkuleer. As jy in 'n hoë humiditeit klimaat met 'n goeie hoeveelheid reën woon, kan jou roosmaryn sukkel.

Geniet die geur van sleeproosmarynhier in Tucson. Fotokrediet: Meredith Amadee Photography

Voed/bemesting van Rosemary

Rosemary vereis nie veel in terme van kos en kunsmis nie. Vir myne in Santa Barbara sou ek hulle elke 2 – 3 jaar in die laat winter kompos.

As jou roosmaryn 'n bietjie geel en bleek lyk, kan jy dit een keer in die laat lente voed met iets soos hierdie veeldoelige kunsmis .

Grond

Roosmaryn is redelik aanpasbaar ten opsigte van grond solank dit vrylik dreineer. Toe ek my Santa Barbara-tuin geplant het, het ek 'n wysiging van 'n plaaslike landskapmaatskappy in die beddings gemeng met 'n goeie hoeveelheid leem daarin.

Ek het 'n kliënt in die San Francisco Bay Area aan die kus gehad wat 'n roosmarynplant wou hê. Haar grond het 'n goeie hoeveelheid klei in gehad, so ons het dit op 'n heuwel geplant waar die water kon afloop. Dit was toevallig die sonnigste deel van die tuin, so die roosmaryn het goed gevaar.

Snoei van Rosemary

As jou roosmaryn nuut geplant is, hoef jy dit vir ten minste 'n paar jaar nie te snoei nie.

Ek sal my Rosemary Tuscan Blue in Santa Barbara elke lente na blom 'n baie goeie snoei gee. Omdat dit so groot geword het, moes ek heel takke met die saag uithaal om dit 'n beter vorm te gee en ruimte te gee vir die plante wat langsaan groei.

Soos daardie groot takke gegroei het, sou hulle swaar kry en eksnoei hulle om ligter te word. Ek het ook takke verwyder wat oorkruis of te dig gegroei het.

Deur die jaar het ek 'n ligte snoei gedoen om dit in toom te hou. Afhangende van die grootte en vorm van joune, hoef jy dit dalk net te snoei wanneer jy daardie geurige wenke oes.

Soos jou roosmaryn groei en verouder, hoe meer snoei en vorm sal dit nodig hê. Daar is 'n paar variëteite wat aan die kleiner kant bly en nie soveel snoei benodig om die grootte te beheer en/of goed te lyk nie.

Verwant: Snoei 'n Oregano-plant: 'n Meerjarige kruie met sagte houtagtige stingels

Voorplanting van roosmaryn

Om roosmaryn voort te plant is maklik. Ek het dit altyd gedoen deur stamsteggies in water wat altyd vir my suksesvol was.

Ek het steggies van ongeveer 5-8″ lank geneem, nie die sagte nuwe groeisel aan die punte nie, maar ook nie die ou dikker houtagtige groeisel nie. Ek stroop dan die onderste blare af (genoeg sodat daar geen blare in die water is nie) en sit die stingels in 'n pot of vaas met water.

Maak seker dat 2 of 3 van die onderste nodusse in die water is, want dit is waar die wortels uitkom. Wanneer hulle aansienlike wortelgroei uitsteek, sou ek hulle in 'n los mengsel plant.

Koue Gehardheid

Roosmaryn kan skade toon as die temp onder 20 grade F daal. Daar is 2 variëteite, "Arp" en "Madeline Hill", wat meer koudgehard is as die ander.

As jy joune groei in 'nhouer en in 'n koue klimaat is, bring jou plant binnenshuis vir die wintermaande. Sien meer oor die kweek van roosmaryn binnenshuis verder af.

Rosemynplae en -siektes

Myne het nog nooit enige plae gehad nie. My kliënt in die San Francisco Bay Area kry gereeld 'n klein spoegbesie wat ek sopas afgespuit het.

Ek het gelees dat hulle vatbaar kan wees vir spinmyte, witluise en dopluis.

Roosmaryn kan ook onderhewig wees aan skimmel, 'n swamsiekte, wat ons aangeraak het in temp/humiditeit.

Blom Rosemary?

O ja, dit doen! My "Tuscan Blue" is bedek met pragtige ligblou blomme. Hulle is volop in die winter en lente, afhangende van jou groeisone.

Myne sou deur die somer af en aan blom, maar nie naastenby so volop soos daardie 1ste groot blom in die laat winter nie.

Roosmarynblomme is gewoonlik 'n skakering van blou, maar sommige variëteite het wit, pienk of laventel/blou blomme.

Om jou roosmaryn te laat blom, het dit volle son nodig. As dit nie genoeg sonlig kry nie, sal die blom min of nie bestaan ​​nie.

Verwant: Munt: Hoe om hierdie geurige kruie te versorg en te plant, hoe om kruisementplante te snoei en te voed

'n Nabyskoot van ligblou roosmarynblomme. Fotokrediet: Meredith Amadee Photography

Tipe roosmaryn

Die vorms waarin roosmaryn kom, is regop,grondbedekker of agter, en 'n kombinasie van die 2. Die regop roosmaryn wat die meeste verkoop word, is Tuscan Blue, Golden Rain (ek het albei in Santa Barbara gekweek), Tuscan Spires en Miss Jessup.

'n Paar van die sleeptipes sluit in; Irene, Huntington Blue en Prostratus (dit is die mees verkoopte sleeproosmaryn in die landskaphandel). Jy sal ook "semi-sleep" variëteite sien wat groeigewoontes van beide regop en sleep het, sal dit wees; Collingwood Ingram, Ken Taylor en Boule.

As jy belangstel om roosmaryn vir kulinêre doeleindes te kweek, verkies professionele en tuissjefs "Tuscan Blue" en "Tuscan Spires" wat smaak betref. (Ek verkies om die sagte nuwe groeisel vir kook te gebruik.)

Daar is nou baie variëteite van Rosemary op die mark. Ons het 10 soorte saamgestel wat in jou tuin gekweek kan word en vir jou kulinêre genot gebruik kan word. Om uit te vind of jy in die regte groeisone is, gebruik hierdie nuttige USDA Planthardheidsonekaart.

Roman Beauty het boogvormige stingels en in die lente sal jy verbaas wees om laventelblou blomme te sien. Die aromatiese, naaldagtige immergroen loof word as 'n kulinêre krui gewaardeer. USDA Sones 8-10.

Barbeque Rosemary het merkwaardige geur en aroma vir kook. Die sterk, reguit stingels maak perfekte braaistokkies! 'n Vinnig groeiende, regop struik met blou blomme. USDA Sones 8-10.

Goue Roosmaryn is 'nuitsonderlike plant wat heldergeel blare in die vroeë lente en laat herfs vertoon. Die blaarkleur wissel volgens die tyd van die jaar. USDA Sones 8-11.

Blue Spiers hierdie hoogs aromatiese struik het unieke liggrysgroen blare, bedek met helderblou blomme oor 'n lang seisoen. Gewild onder tuine aangesien dit min sorg verg, sodra dit gevestig is. USDA Sones 6-10.

Spice Islands Rosemary is vernoem vir sy uitsonderlike geur as 'n kulinêre geurmiddel, hetsy vars of gedroog. Noodsaaklik vir kruie- of kombuistuine. USDA Sones 8-11.

Arp Rosemary is 'n meer koue-harde roosmaryn. Dit het die tipiese roosmaryngeur en kan gedroog word of gebruik word in enige resep wat roosmaryn vra. USDA Sones 6-11.

Huntington Tapyt Rosemary het diepblou blomme en sorg vir 'n aantreklike verspreide grondbedekking. Die aromatiese blare word dikwels gebruik as 'n geurige kulinêre geurmiddel. USDA Sones 8-10.

Pienk Rosemary is 'n huilvorm met klein blare en ligpienk blommetjies wat die plant in die laat winter bedek en nogal 'n vertoning lewer. USDA Sones 8-11.

Sien ook: Paasfees-kaktusversorging: wenke om 'n lentekaktus te kweek

Trailing Rosemary is 'n kragtige groeier wat oor homself klim en maklik hoogtes van drie voet of meer bereik as dit nie gesnoei word nie. USDA Sones 8-11.

Toskaanse Blou Roosmaryn vorm vinnig 'n regop heining met helderblou blomme. Dit neem om goed te snoei, maar is ewe wonderlik as dit in natuurlike, rustieke vorm gelaat wordsonder snoei. USDA Sones 8-11.

Verwant: Hoe om 'n kombuiskruietuin te kweek

Die sagte wenke van Rosemary is die beste vir kook. Fotokrediet: Meredith Amadee Photography

Geselskapsplante vir Rosemary

Stel jy belang in watter plante goed groei saam met roosmaryn? Dit is goed om te weet in watter toestande roosmaryn goed vaar en dienooreenkomstig metgeselplante te kies.

Roosmaryn hou van hitte, kan periodes van droogte weerstaan ​​sodra dit gevestig is, verdra verskillende grondtipes maar vereis goeie dreinering, en is lief vir volle son.

Sommige plante wat goed vaar en goed lyk saam met roosmaryn is salvia, duizendblad, veronica, coneflower, gaillardia, aardboldistel, nepeta, agastache, lantana en gousblomme.

Watter kruie pas goed by roosmaryn? Wat ander betref, het ek gesien hoe dit groei met laventel, salie, tiemie, origanum en soet marjolein.

In my Santa Barbara-tuin het my roosmarynplante langs vlesige vetplante en plante inheems aan die Middellandse See en Australië gegroei.

Hier in die Sonoran-woestyn groei roosmaryn saam met kaktusse, agaves, lantana, dwergbottelborsel, en dies meer.

Roosmaryn in potte Basiese beginsels

Die versorgingspunte vir roosmaryn in potte is dieselfde as dié van dit wat in die grond groei.

Wanneer jy 'n houer kies, let op die grootte waartoe jou roosmaryn volwasse sal word. Jy wil hê die plant moet in skaal met die pot wees. Jy

Thomas Sullivan

Jeremy Cruz is 'n ywerige tuinier en plantentoesias, met 'n besondere passie vir binnenshuise plante en vetplante. Jeremy, gebore en getoë in 'n klein dorpie, het 'n vroeë liefde vir die natuur ontwikkel en sy kinderjare spandeer om sy eie agterplaastuin te koester. Soos hy ouer geword het, het hy sy vaardighede en kennis opgeskerp deur uitgebreide navorsing en praktiese ervaring.Jeremy se fassinasie met binnenshuise plante en vetplante het tydens sy universiteitsjare ontstaan ​​toe hy sy koshuiskamer in 'n lewendige groen oase omskep het. Hy het gou besef watter positiewe impak hierdie groen skoonhede op sy welstand en produktiwiteit gehad het. Vasbeslote om sy nuutgevonde liefde en kundigheid te deel, het Jeremy sy blog begin, waar hy waardevolle wenke en truuks uitdeel om ander te help om hul eie binnenshuise plante en vetplante te kweek en te versorg.Met 'n boeiende skryfstyl en 'n aanleg om komplekse botaniese konsepte te vereenvoudig, bemagtig Jeremy nuwelinge en ervare planteienaars om pragtige binnenshuise tuine te skep. Van die keuse van die regte plantvariëteite vir verskillende ligtoestande tot die oplos van algemene probleme soos plae en waterkwessies, sy blog bied omvattende en betroubare leiding.Benewens sy blogpogings, is Jeremy 'n gesertifiseerde tuinboukundige en het 'n graad in Plantkunde. Sy diepgaande begrip van plantfisiologie stel hom in staat om die wetenskaplike beginsels agter plantversorging te verduidelikop 'n herkenbare en toeganklike wyse. Jeremy se opregte toewyding om gesonde, florerende groen te handhaaf, skyn deur in sy leringe.Wanneer hy nie besig is om sy uitgebreide plantversameling te versorg nie, kan Jeremy gevind word waar hy botaniese tuine verken, werkswinkels hou en met kwekerye en tuinsentrums saamwerk om volhoubare en eko-vriendelike praktyke te bevorder. Sy uiteindelike doel is om mense te inspireer om die vreugdes van binnenshuise tuinmaak te omhels, 'n diep verbintenis met die natuur te bevorder en die skoonheid van hul leefruimtes te verbeter.