Розмариді өсіру: бұл аспаздық бұтаға қалай күтім жасау керек

 Розмариді өсіру: бұл аспаздық бұтаға қалай күтім жасау керек

Thomas Sullivan

Иә, розмарин керемет! Бұл әдетте бұта ретінде сатылатын және жалбыз тұқымдасының мүшесі болып табылатын ағаш тәрізді көпжылдық мәңгі жасыл шөп. Розмариді өсіру оңай және оның әмбебаптығы оны көптеген бақшаларда негізгі тағамға айналдырады.

Розмари, алоэ вера сияқты, мақсаты бар өсімдік. Оның өткір хош иісті жапырақтары ингаляция кезінде ояту қоңырауы сияқты. Бұл ішкі және сыртқы жағынан пайдалы және аспаздық саудада жиі қолданылады.

Розмари «Тускан көгілдір» Санта-Барбарадағы менің алдыңғы бақшамдағы зәкір өсімдіктерінің бірі болды – ол биіктігі 6′ және ені 9′ дейін өсті. Енді бұл 1 үлкен шөп! Мен Аризонаға 5 жыл бұрын көшіп келдім, мен кетпес бұрын осы үлкен зауыт туралы бейне түсіріп, жариялауым керек болды. Бұл мен көрген ең үлкен розмарин өсімдіктерінің 1-і, сондықтан қалай көрмеймін?

Ескертпе: бұл по ст бастапқыда 7/2016 күні жарияланған. ол 6/2022 қосымша ақпаратпен жаңартылды & AMP; жаңа бейнелер.

Розмарин өсімдіктерінің көптеген сорттары, өлшемдері және формалары бар. Күтім мен талаптар кесу мен кастрюль өлшеміне қатысты қоспағанда, барлығына бірдей.

Міне, менің Санта-Барбарадағы бақшамда суккуленттермен бірге өскен розмарин-Тускан көк гүліҚосу

Розмаринді өсіру: Розмари күтімі бойынша кеңестер

Peri?

Иә, розмарин мәңгі жасыл көпжылдық өсімдік.әрқашан кішірек бастай алады, содан кейін өсімдіктер үлкейген сайын ауыстырады.

Материал бойынша розмарин саз, керамика және пластмассада жақсы жұмыс істейді. Менің ойымша, ол басқа шөптермен қатар терракотта (балшық түрі) отырғызылған әдемі көрінеді.

Сіз өзіңізді жақсы аэрациясы бар жақсы құрғататын топырақ қоспасына отырғызғыңыз келеді. Кәстрөлдерге розмарин отырғызған кезде мен ½ құмыра топырағын және ½ шырынды және кактус қоспасын қолданамын.

Кәстрөлдегі розмаринді жердегі өсетін гүлмен салыстырғанда жиі суару қажет.

Байланысты: Лаванда гүлін кәстрөлдерге отырғызу

Розмаринді қалай пайдалану керек

Розмариннің көптеген қолданылуы бар. Мұны бұрынғыдан ұзағырақ жасаудың орнына, мен сізді Розмариге арналған қолдану бөліміндегі осы постқа сілтеймін.

Үйде розмарин өсіру

Қарапайым сөзбен айтқанда, үй ішінде ұзақ уақытқа розмарин өсіру аздап қиын болуы мүмкін. Мен оны демалыс маусымында үйде 2 ай ғана өсірдім.

Күннің көп бөлігінде оның күшті табиғи жарық, басқаша айтқанда, жоғары жарық экспозициясын алатынына көз жеткізгіңіз келеді.

Суару арасында оның кеуіп кетуіне жол беріп, тым жиі суармаңыз. Барлық артық судың кәстрөлдің түбінен жақсы ағып кетуін қалайсыз. Салқын, қараңғы айларда сіз оны азырақ суарғыңыз келеді.

Сіздің розмаринге тамыр шіріктерін болдырмау үшін дренажды тесіктер қажет. Көз жеткізутопырақ қоспасы тым ауыр емес, ол жақсы ағып кетеді және аэрацияланады. Жоғарыда айтқанымдай, мен кастрюльге гүлшетен отырғызу кезінде ½ құмыра топырағын ½ шырынды және кактус қоспасымен араластырамын.

Сіз розмаринді жылы айларда далаға апара аласыз. Ол күн мен жылуды жақсы көреді.

Қорытындылай келе: розмаринді өсіру үшін сіз білуіңіз керек ең маңызды 3 нәрсе - ол толық күнді қажет етеді, топырақ қоспасы жақсы құрғатылған болуы керек және тым ылғалды болмауы керек.

Сондай-ақ_қараңыз: Суда бақытты бамбук өсіру туралы білуге ​​болатын 26 нәрсе

Мен бірнеше ай бұрын Розмариді қалай қолданатыным туралы бейне түсірдім, ол сізге қызықты болуы мүмкін. Розмари - мен өте жақсы көретін өсімдік. Аххх…. бұл хош иіс ешкімге ұқсамайды!

Сондай-ақ_қараңыз: Қиыршық тасты ландшафтты сақтау

Бақытты көгалдандыру,

БАҚ ШАРУАШЫЛЫҚ ЖӨНІНДЕГІ ПАЙДАЛЫ НҰСҚАУЛЫҚТАР:

Бақшаны жоспарлау кезінде ойланатын 7 нәрсе, көкөніс контейнерлерімен көгалдандыру: азық-түлік өсіруге арналған жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық, органикалық гүлдер өсіру: білуге ​​болатын жақсы нәрселер, бау-бақшаны толық жоспарлау, бау-бақша өсіруді қалай жоспарлауға болады. Гүл төсегін қалай дайындауға және отырғызуға болады,  Камелияларды үлкен табыспен қалай тамақтандыруға болады, кесу құралдарын тазалау және қайрау

Бұл жазбада серіктестік сілтемелері болуы мүмкін. Өнімдердің құны жоғары болмайды, бірақ Joy Us балабақшасы шағын комиссия алады. Бізге сөзді таратуға көмектескеніңіз үшін рахмет & әлемді одан да әдемі орынға айналдыр!

Ол 20F-қа төзімді.

Өсу жылдамдығы

Розмари орнатылғаннан кейін қалыпты өсу қарқынына ие. Отырғызудан кейінгі алғашқы екі жылда оның ұшып кетуі баяу болуы мүмкін.

Мен екі ай бұрын өзімнің артқы бақшама розмарин «Тускан көк» отырғыздым. Мен бір немесе 2 жыл ішінде көп өсуді күтпеймін.

Розмариге қанша күн қажет?

Розмари толық күнді жақсы көреді. Таңертеңгілік жарқын көлеңке алуы мүмкін, бірақ жақсы көріну үшін күндізгі және түстен кейінгі күн қажет.

Жарық деңгейі тым төмен болса, өсімдік өспейді және ақырында өледі. Есіңізде болсын, розмариннің туған жері Жерорта теңізі, онда температура жылы және күн мол жарқырайды.

Менің «Тускан көгілдір» Туксонда күні бойы күн астында өседі. Аризона - АҚШ-тағы ең шуақты штат, сондықтан сіз оның күн мен жылуды жақсы көретінін білесіз!

Розмариге қанша су қажет?

Орналастыру үшін тұрақты суару қажет. Температураңызға байланысты, жылы айларда 2-7 күн сайын. Міне, Туссонда менің жаңадан отырғызылған розмарин күн сайын тамшылатып жатыр. Санта-Барбарада бұл 7 күн сайын болды.

Өсімдікті орнатқаннан кейін сирек және тереңірек суаруға көшуге болады. Бұл өсетін топыраққа және сіздің климатыңызға байланысты 1-4 апта сайын болады.

Розмаринді суарудан сақ болыңыз (тым жиі), себебі бұл өсімдіктамыр шіруіне ұшырайды, әсіресе ауыр және аз газдалған топырақта өсетін болса.

Розмаринге қойылатын топырақ талаптары

Топырақтың жақсы ағып жатқанына және оның жақсы аэрацияланғанына көз жеткізгіңіз келеді. Дренажды түзету үшін қосатын нәрсе (қажет болса) топырақ түріне байланысты өзгереді.

Мен Санта-Барбара бағыма саз қостым. Розмари топырақ түріне ерекше көңіл бөлмейді, бірақ ол қышқылдан гөрі сілтілі жақтағы топырақты жақсы көретінін айтамын.

Егер ол тым ауыр және тығыз болмаса және/немесе тым ылғалды болса, ол тіпті сазды топырақта жақсы жұмыс істей алады.

Температура/Ылғалдылық

Розмари осы 2 нүктеге келгенде жан-жақты, бірақ ол жақсы ауа айналымын қажет етеді. Туксондағы климат Санта-Барбарадан біршама ерекшеленеді және розмарин екі жерде де жақсы.

Розмари көгеруге ұшырауы мүмкін екенін біліңіз. Мен Санта-Барбарадағы үйімнің бір бұрышындағы контейнерде өсірген розмарин өсімдігімен болдым. Зеңнің пайда болуын байқаған соң, мен зауытты қабырғадан алшақтап, ауа айналымы жақсы орынға ауыстырдым.

Зең ылғалды және дымқыл жағдайларда жақсы өседі, сондықтан дұрыс желдету маңызды. Розмари ауа айналып тұрғанша, аздап тұманға қарсы емес. Егер сіз ылғалдылығы жоғары климатта жаңбыр жауатын жерде тұрсаңыз, розмариніңіз күресуі мүмкін.

Артқы розмаридің иісінен ләззат алумұнда, Тусонда. Фото кредит: Мередит Амади фотографиясы

Розмариді азықтандыру/тыңайтқышы

Розмари азық-түлік пен тыңайтқыш тұрғысынан көп нәрсені қажет етпейді. Санта-Барбарадағы мен үшін мен оларды әр 2-3 жыл сайын қыстың соңында компост жасайтын едім.

Егер сіздің розмариніңіз сәл сары және бозғылт болып көрінсе, оны көктемнің соңында бір рет осы әмбебап тыңайтқышпен тамақтандыруға болады.

Топырақ

Розмари еркін ағып жатқанда топыраққа бейімделеді. Санта-Барбара бақшамды отырғызған кезде, мен жергілікті ландшафттық компанияның түзетуін жақсы мөлшерде саздақ қосылған төсекке араластырдым.

Жағалаудағы Сан-Франциско шығанағы аймағында розмарин өсіргісі келетін клиентім бар еді. Оның топырағында саз көп болғандықтан, оны су ағып кететін таудың баурайына отырғыздық. Бұл бақтың ең шуақты бөлігі болғандықтан, розмарин жақсы өсті.

Розмаринді кесу

Егер розмарин жаңадан отырғызылса, оны кем дегенде екі жыл бойы кесудің қажеті жоқ.

Мен Санта-Барбарадағы Розмари Тускан көгімді әр көктемде гүлденуден кейін шынымен жақсы кесуді беретін едім. Ол өте үлкен болғандықтан, мен оны жақсырақ пішін беру үшін және оның жанында өсетін өсімдіктерге біраз орын беру үшін арамен тұтас бұтақтарды алуым керек болды.

Сол үлкен бұтақтар өскен сайын олар ауырлап, мен ауыратынмыноларды жеңілдету үшін кесіңіз. Мен сондай-ақ қиылысатын немесе тым тығыз өсіп келе жатқан бұтақтарды алып тастадым.

Жыл бойы мен оны бақылауда ұстау үшін жеңіл кесу жүргізетін едім. Өлшемі мен пішініне байланысты сізге хош иісті кеңестерді жинаған кезде ғана кесу қажет болуы мүмкін.

Сіздің гүлшетеніңіз өсіп, қартайған сайын оған көбірек кесу және пішіндеу қажет болады. Кішігірім жағында қалатын және өлшемін бақылау және/немесе жақсы көріну үшін көп кесуді қажет етпейтін бірнеше сорттар бар.

Қатысты: Орегано өсімдігін кесу: Жұмсақ ағаш тәрізді сабақтары бар көпжылдық шөп

Розмаринді көбейту

Розмаринді көбейту оңай. Мен мұны әрқашан судағы сабақтарды кесу арқылы жасадым, бұл мен үшін әрқашан сәтті болды.

Мен ұзындығы 5-8 дюйм болатын шламды алдым, ұштарындағы нәзік жаңа өсінді емес, ескі қалың ағаш өсіндісі де емес. Содан кейін мен төменгі жапырақтарды алып тастаймын (суда жапырақтар қалмас үшін жеткілікті) және сабақтарды суы бар құмыраға немесе вазаға саламын.

Төменгі түйіндердің 2 немесе 3-і суда екеніне көз жеткізіңіз, себебі тамырлар сол жерден шығады. Олар тамырдың айтарлықтай өсуін шығарған кезде, мен оларды бос қоспаға отырғызар едім.

Суыққа төзімділік

Температура 20°F-тан төмен түссе, розмарин зақымдануы мүмкін. Басқаларына қарағанда суыққа төзімді «Арп» және «Мадлин Хилл» деген екі сорт бар.

Егер сіз өзіңізді aконтейнерде және суық климатта болсаңыз, зауытыңызды қыс айларында үйге әкеліңіз. Үйде розмарин өсіру туралы көбірек қараңыз.

Розмарин зиянкестері мен аурулары

Менде ешқашан зиянкестер болған емес. Менің клиентім Сан-Франциско шығанағы аймағында үнемі кішкене түкірік алады, мен оны жуып тастадым.

Мен олардың өрмекші кенелерге, ұнды қоздырғыштарға және қабыршақтарға сезімтал болуы мүмкін екенін оқыдым.

Розмари де зеңге, саңырауқұлақ ауруына шалдығуы мүмкін, біз оны температура/ылғалдылықта қозғадық.

Розмарин гүлдейді ме?

Иә, гүлдейді! Менің «Тускан көгілдір» әдемі ашық көк гүлдермен жабылды. Олар сіздің өсу аймағыңызға байланысты қыста және көктемде көп болады.

Менікі жаз бойы гүлдейді, бірақ қыстың аяғындағы бірінші гүлдену сияқты мол емес.

Розмари гүлдері әдетте көгілдір түсті, бірақ кейбір сорттарда ақ, қызғылт немесе лаванда/көк гүлдер бар.

Розмарин гүлденуі үшін оған толық күн қажет. Егер күн сәулесі жеткіліксіз болса, гүлдену аз болады немесе мүлдем болмайды.

Байланысты: Жалбыз: Бұл хош иісті шөпті қалай күту және отырғызу керек, жалбыз өсімдіктерін қалай кесу және азықтандыру керек

Ашық көк розмарин гүлдерінің үлкен суреті. Фото кредиті: Мередит Амади фотосуреті

Розмарин түрлері

Розмари кіретін пішіндер тік,топырақ жамылғысы немесе ілмекті және 2 комбинациясы. Ең жиі сатылатын тік розмарин - Тоскан көк, Алтын жаңбыр (осының екеуін де Санта-Барбарада өсірдім), Тускан шпильдері және Мисс Джессуп.

Артқы түрлердің бірнешеуіне мыналар жатады; Irene, Huntington Blue және Prostratus (бұл ландшафт саудасында ең жиі сатылатын розмарин). Сіз сондай-ақ тік және артта өсу әдеттері бар «жартылай артындағы» сорттарды көресіз; Коллингвуд Инграм, Кен Тейлор және Буль.

Егер сіз аспаздық мақсатта розмарин өсіруге қызығушылық танытсаңыз, кәсіби және үй аспаздары дәмі жағынан «Тускан көк» және «Тускан шпалдарын» жақсы көреді. (Мен тағам дайындау үшін жаңа өсімді пайдаланғанды ​​жөн көремін.)

Қазір нарықта розмариннің көптеген сорттары бар. Біз сіздің бақшаңызда өсірілетін және аспаздық ләззаттарыңыз үшін пайдалануға болатын 10 түрін жинадық. Дұрыс өсіп келе жатқан аймақта екеніңізді білу үшін USDA өсімдіктердің төзімділік аймағының пайдалы картасын пайдаланыңыз.

Roman Beauty-дің доғалы сабақтары бар және көктемде сіз лаванда-көк гүлдерді көргенде таң қаласыз. Хош иісті, ине тәрізді мәңгі жасыл жапырақтар аспаздық шөп ретінде бағаланады. USDA аймақтары 8-10.

Барбекю розмаринінің тағам дайындауға арналған керемет дәмі мен хош иісі бар. Күшті, түзу сабақтары барбекюге арналған шашлықты тамаша жасайды! Көк гүлдері бар, тез өсетін тік бұта. USDA аймақтары 8-10.

Алтын розмарин - бұлерте көктемде және кеш күзде ашық сары жапырақтарды көрсететін ерекше өсімдік. Жапырақтың түсі жыл мезгіліне байланысты өзгереді. USDA аймақтары 8-11.

Blue Spiers бұл жоғары хош иісті бұтада ұзақ маусымда ашық көк гүлдермен жабылған ерекше ашық сұр-жасыл жапырақтары бар. Бақшалармен танымал, өйткені ол аз күтімді қажет етеді, бір рет орнатылған. USDA аймақтары 6-10.

Дәмдеуіш аралдары Розмари жаңа піскен немесе кептірілген аспаздық дәмдеуіш ретінде ерекше дәмі үшін аталған. Шөптерге немесе ас үй бақшаларына қажет. USDA аймақтары 8-11.

Арп Розмари - суыққа төзімді розмарин. Оның әдеттегі розмарин дәмі бар және оны кептіруге немесе розмаринді қажет ететін кез келген рецептте қолдануға болады. USDA аймақтары 6-11.

Хантингтон кілемі Розмаридің қою көк гүлдері бар және тартымды жайылған жер жамылғысын жасайды. Хош иісті жапырақтар жиі дәмді аспаздық дәмдеуіш ретінде пайдаланылады. USDA аймақтары 8-10.

Қызғылт розмарин - қыстың аяғында өсімдікті жауып, әдемі көрініс беретін кішкентай жапырақтары мен бозғылт қызғылт гүлдері бар жылауық пішін. USDA аймақтары 8-11.

Артқы розмарин - өзі үстіне көтеріліп, кесілмесе, үш фут немесе одан да көп биіктікке оңай жететін күшті өсіруші. USDA аймақтары 8-11.

Тоскандық көк розмарин мөлдір көк гүлдері бар тік қоршауды тез жасайды. Бұл жақсы кесуді қажет етеді, бірақ табиғи рустикалық пішінде қалдырылғанда бірдей тамашакесусіз. USDA аймақтары 8-11.

Қатысты: Ас үйде шөп бақшасын қалай өсіру керек

Розмаридің нәзік кеңестері тамақ дайындауға ең жақсы. Фото несие: Мередит Амади фотосуреті

Розмаринге арналған серіктес өсімдіктер

Сіз розмаринмен жақсы өсетін қандай өсімдіктер қызықтырады? Розмариннің қолайлы жағдайларын білу және соған сәйкес серіктес өсімдіктерді таңдау жақсы.

Розмари жылуды ұнатады, құрғақшылыққа төтеп бере алады, топырақтың әртүрлі түрлеріне шыдайды, бірақ жақсы дренажды қажет етеді және толық күнді жақсы көреді.

Розмаринмен жақсы өсетін және жақсы көрінетін кейбір өсімдіктерге сальвиа, мыңжапырақ, вероника, конус гүлі, гаиллардия, глобус ошаған, непета, агасташе, лантана және мариголдтар жатады.

Розмаринмен қандай шөптер жақсы үйлеседі? Басқаларға келетін болсақ, мен оның лаванда, шалфей, тимьян, орегано және тәтті майоранмен өсетінін көрдім.

Менің Санта-Барбара бақшамда менің розмарин өсімдіктерім Жерорта теңізі мен Австралияда өсетін етті суккуленттер мен өсімдіктердің жанында өсті.

Мұнда Соноран шөлінде розмарин кактустармен, агавалармен, лантаналармен, ергежейлі бөтелкелермен және т.б. өседі.

Кәстрөлдердегі розмарин негіздері

Кәстрөлдердегі розмаринге күтім жасау орындары оның жерде өсетінімен бірдей.

Контейнерді таңдағанда розмариннің пісіп жететін мөлшерін ескеріңіз. Сіз зауыттың кастрюльмен масштабта болуын қалайсыз. Сіз

Thomas Sullivan

Джереми Круз - жабық өсімдіктер мен суккуленттерге ерекше құмарлығы бар бағбан және өсімдік әуесқойы. Шағын қалада туып-өскен Джереми табиғатқа деген сүйіспеншілігін ерте бастан дамытып, балалық шағын өзінің ауласындағы бақшасын өсірумен өткізді. Ол есейген сайын жан-жақты ізденістер мен тәжірибелер арқылы өзінің біліктілігі мен білімін шыңдай түсті.Джеремидің жабық өсімдіктер мен суккуленттерге деген қызығуы колледжде оқып жүрген жылдары жатақхана бөлмесін жарқын жасыл оазиске айналдырған кезде пайда болды. Ол көп ұзамай бұл жасыл сұлулықтардың оның әл-ауқаты мен өнімділігіне оң әсерін түсінді. Өзінің жаңа махаббаты мен тәжірибесімен бөлісуге бел буған Джереми блогын бастады, онда ол басқаларға өздерінің жабық өсімдіктері мен суккуленттерін өсіруге және оларға күтім жасауға көмектесу үшін құнды кеңестер мен амалдарды таратады.Қызықты жазу стилі және күрделі ботаникалық тұжырымдамаларды жеңілдету шеберлігімен Джереми жаңадан келгендерге және тәжірибелі өсімдік иелеріне керемет жабық бақтарды құруға мүмкіндік береді. Оның блогы әртүрлі жарық жағдайлары үшін дұрыс өсімдік сорттарын таңдаудан бастап зиянкестер мен суару мәселелері сияқты жалпы проблемаларды жоюға дейін жан-жақты және сенімді нұсқаулар береді.Джереми өзінің блог жүргізуіне қоса, сертификатталған бағбаншы және ботаника бойынша ғылыми дәрежесі бар. Оның өсімдік физиологиясын терең түсінуі өсімдік күтімінің ғылыми принциптерін түсіндіруге мүмкіндік бередісалыстырмалы және қолжетімді түрде. Джеремидің салауатты, гүлденген жасыл желектерді сақтауға деген шынайы берілгендігі оның ілімдерінде жарқырайды.Ол өзінің кең көлемдегі өсімдіктер топтамасына күтім жасаумен айналыспаған кезде, Джереми тұрақты және экологиялық таза тәжірибені насихаттау үшін ботаникалық бақтарды зерттеп, семинарлар өткізіп, питомниктер мен бақша орталықтарымен ынтымақтасады. Оның түпкі мақсаты – адамдарды жабық бау-бақшаның қуанышын қабылдауға шабыттандыру, табиғатпен терең байланыс орнату және олардың өмір сүру кеңістігінің сұлулығын арттыру.