Rozmarín je úžasný! Je to drevnatá trvalka, stálezelená bylina, ktorá sa bežne predáva ako ker a patrí do čeľade mätovitých. Pestovanie rozmarínu je jednoduché a jeho všestrannosť vedie k tomu, že je základom mnohých záhrad.

Rozmarín, podobne ako Aloe vera , je rastlina s cieľom. Jeho ostro voňajúce listy sú pri vdychovaní ako budíček. Je prospešný vnútorne aj zvonka a často sa využíva v kulinárstve.

Rozmarín "Toskánsky modrý" bol jednou z kotvových rastlín v mojej záhrade v Santa Barbare - vyrástol do výšky 6' a do šírky 9'. To je jedna veľká bylina! Pred piatimi rokmi som sa presťahoval do Arizony a pred odchodom som musel natočiť video a uverejniť príspevok o tejto obrovskej rastline. Je to jedna z najväčších rozmarínových rastlín, aké som kedy videl, tak ako by som mohol neurobiť?

Poznámka: tento po st bol pôvodne uverejnený na 7/2016. to bolo aktualizované na 6/2022 s viac informácií & nové obrázky.

Existuje mnoho odrôd, veľkostí a foriem rozmarínu. Starostlivosť a požiadavky sú pre všetky rovnaké, s výnimkou strihania a veľkosti kvetináča.

Pestovanie rozmarínu: Tipy na starostlivosť o rozmarín

Je rozmarín trvalka?

Áno, rozmarín je vždyzelená trvalka. Je mrazuvzdorný do 20 °C.

Miera rastu

Rozmarín má po zakorenení stredne rýchly rast. V prvých rokoch po výsadbe sa môže pomaly rozbiehať.

Pred pár mesiacmi som si do záhrady zasadil rozmarín "Tuscan Blue". Neočakávam, že o rok alebo dva uvidím veľký rast.

Koľko slnka potrebuje rozmarín?

Rozmarínu sa najlepšie darí na plnom slnku. Znesie jasný ranný tieň, ale potrebuje poludňajšie a popoludňajšie slnko, aby vyzeral čo najlepšie.

Ak je úroveň osvetlenia príliš nízka, rastlina nebude rásť a nakoniec odumrie. Pamätajte, že rozmarín pochádza zo Stredomoria, kde sú teplé teploty a hojne svieti slnko.

Moja "toskánska modrá" rastie na celodennom slnku tu v Tucsone. Arizona je najslnečnejší štát v USA, takže viete, že miluje slnko a teplo!

Koľko vody potrebuje rozmarín?

Na to, aby sa rozmarín udomácnil, potrebuje pravidelnú zálievku. V závislosti od vašich teplôt, v teplejších mesiacoch každých 2-7 dní. Tu v Tucsone sa môj novovysadený rozmarín polieva každý druhý deň. V Santa Barbare to bolo každých 7 dní.

Keď sa rastlina udomácni, môžete ju začať zalievať zriedkavejšie a hlbšie. V závislosti od pôdy, v ktorej rastie, a od podnebia by to malo byť každé 1 až 4 týždne.

Dávajte pozor, aby ste rozmarín nepremáčali (príliš často), pretože táto rastlina podlieha hnilobe koreňov, najmä ak rastie v ťažšej a menej prevzdušnenej pôde.

Rozmarín Požiadavky na pôdu

Chcete sa uistiť, že pôda naozaj dobre odvádza vodu a že je dobre prevzdušnená. To, čo pridáte na úpravu drenáže (ak je to potrebné), závisí od typu pôdy.

Do mojej záhrady v Santa Barbare som pridala hlinitú pôdu. Rozmarín nie je obzvlášť vyberavý, pokiaľ ide o typ pôdy, ale musím povedať, že má radšej pôdu skôr zásaditú ako kyslú.

Môže sa jej dobre dariť aj v ílovitej pôde, ak nie je príliš ťažká a hustá a/alebo príliš vlhká.

Teplota/vlhkosť

Rozmarín je všestranný, pokiaľ ide o tieto dva body, ale vyžaduje si dobrú cirkuláciu vzduchu. Podnebie tu v Tucsone je úplne odlišné od Santa Barbary a rozmarínu sa darí na oboch miestach.

Vedzte, že rozmarín môže podliehať plesniam. Stalo sa mi to s rozmarínom, ktorý som pestoval v nádobe v rohu domu v Santa Barbare. Keď som si všimol nárast plesní, premiestnil som rastlinu od steny na miesto s lepšou cirkuláciou vzduchu.

Plesniam sa darí vo vlhkých a vlhkých podmienkach, preto je kľúčové správne vetranie. Rozmarínu nevadí trocha hmly, pokiaľ vzduch cirkuluje. Ak žijete v podnebí s vysokou vlhkosťou a dostatočným množstvom dažďa, váš rozmarín by mohol mať problémy.

Kŕmenie/hnojenie rozmarínu

Rozmarín nevyžaduje veľa potravy a hnojív. V prípade môjho v Santa Barbare by som ho kompostoval každé 2 - 3 roky koncom zimy.

Ak váš rozmarín vyzerá trochu žltý a bledý, môžete ho raz koncom jari prihnojiť napríklad týmto univerzálnym hnojivom .

Pôda

Rozmarín je pomerne prispôsobivý, pokiaľ ide o pôdu, ktorá voľne odvádza vodu. Pri výsadbe mojej záhrady v Santa Barbare som do záhonov primiešala zmes od miestnej záhradníckej firmy s dostatočným množstvom hliny.

Mala som klientku v oblasti Sanfranciského zálivu na pobreží, ktorá chcela rozmarín. Jej pôda mala veľa ílu, takže sme ho zasadili na svahu, kde mohla voda odtekať. Bola to najslnečnejšia časť záhrady, takže rozmarínu sa darilo.

Prerezávanie rozmarínu

Ak je rozmarín novovysadený, nebudete ho musieť strihať aspoň niekoľko rokov.

Rozmarín Toskánsky modrý v Santa Barbare som každú jar po odkvitnutí poriadne prerezával. Keďže rástol veľmi veľký, potreboval som pílou odstrániť celé konáre, aby som mu dal lepší tvar a uvoľnil miesto pre rastliny rastúce vedľa neho.

Keď tieto veľké konáre rástli, boli ťažké a ja som ich strihal, aby som ich odľahčil. Odstraňoval som aj konáre, ktoré sa krížili alebo rástli príliš husto.

V priebehu roka by som ju mierne zastrihával, aby sa udržala pod kontrolou. V závislosti od veľkosti a tvaru tej vašej ju možno budete musieť zastrihávať len pri zbere tých voňavých končekov.

Čím viac váš rozmarín rastie a starne, tým viac strihania a tvarovania bude potrebovať. Existuje niekoľko odrôd, ktoré zostávajú na menšej strane a nevyžadujú toľko strihania, aby sa kontrolovala veľkosť a/alebo aby dobre vyzerali.

Súvisiace: Prerezávanie rastliny oregano: trvalka s mäkkými drevitými stonkami

Rozmnožovanie rozmarínu

Rozmnožovanie rozmarínu je jednoduché. Ja som ho vždy rozmnožovala stonkovými odrezkami vo vode, čo sa mi vždy osvedčilo.

Odoberala som odrezky dlhé asi 5-8″, nie jemný nový rast na koncoch, ale ani nie starý hrubší drevnatý rast. Potom som odrezala spodné listy (toľko, aby vo vode nebolo lístie) a stonky som vložila do nádoby alebo vázy s vodou.

Uistite sa, že 2 alebo 3 spodné uzly sú vo vode, pretože odtiaľ vychádzajú korene. Keď dajú výrazný rast koreňov, zasadil by som ich do voľnej zmesi.

Odolnosť voči chladu

Rozmarín sa môže poškodiť, ak teplota klesne pod 20 °C. Existujú 2 odrody, "Arp" a "Madeline Hill", ktoré sú odolnejšie voči chladu ako ostatné.

Ak pestujete rozmarín v nádobe a nachádzate sa v chladnom podnebí, preneste rastlinu na zimné mesiace do interiéru. Viac informácií o pestovaní rozmarínu v interiéri nájdete ďalej.

Škodcovia a choroby rozmarínu

Moje nikdy nemali žiadnych škodcov. U mojich klientov v oblasti Sanfranciského zálivu sa bežne vyskytoval malý pľuvanec, ktorého som len odplachtil hadicou.

Dočítala som sa, že môžu byť náchylné na roztoče, múčnatku a šupiny.

Rozmarín môže podliehať aj plesni, plesňovému ochoreniu, ktorému sme sa venovali v časti teplota/vlhkosť.

Kvitne rozmarín?

Ach áno, to áno! Môj "Tuscan Blue" sa pokryl nádhernými svetlomodrými kvetmi. Sú bohaté v zime a na jar, v závislosti od vašej pestovateľskej zóny.

Moje kvitli s prestávkami počas celého leta, ale ani zďaleka nie tak hojne ako ten prvý veľký kvet koncom zimy.

Kvety rozmarínu majú zvyčajne modrý odtieň, ale niektoré odrody majú biele, ružové alebo levanduľovo-modré kvety.

Aby váš rozmarín kvitol, potrebuje plné slnko. Ak nemá dostatok slnečného svetla, kvitnutie bude slabé alebo žiadne.

Súvisiace: Mäta: Ako sa starať o túto voňavú bylinu a ako ju pestovať, Ako prerezávať a kŕmiť rastliny mäty

Druhy rozmarínu

Rozmarín sa dodáva vo vzpriamenej, pôdopokryvnej alebo vlečkovej forme a v kombinácii týchto dvoch foriem.Najčastejšie sa predáva vzpriamený rozmarín Tuscan Blue, Golden Rain (oba som pestoval v Santa Barbare), Tuscan Spires a Miss Jessup.

K niekoľkým typom rozmarínov patria: Irene, Huntington Blue a Prostratus (tento typ sa najčastejšie predáva v záhradníctve). Môžete sa stretnúť aj s "poloprevisnutými" odrodami, ktoré majú rastové zvyklosti vzpriamené aj previsnuté, ako napríklad Collingwood Ingram, Ken Taylor a Boule.

Ak máte záujem o pestovanie rozmarínu na kulinárske účely, profesionálni aj domáci kuchári z hľadiska chuti uprednostňujú "Tuscan Blue" a "Tuscan Spires" (ja na varenie radšej používam jemný nový porast.)

V súčasnosti je na trhu veľa odrôd rozmarínu. Zostavili sme 10 druhov, ktoré môžete pestovať vo svojej záhrade a používať ich na kulinárske špeciality. Ak chcete zistiť, či sa nachádzate v správnej zóne pestovania, použite túto užitočnú mapu zón odolnosti rastlín USDA .

Roman Beauty má oblúkovité stonky a na jar vás prekvapia levanduľovo-modré kvety. aromatické, ihličkovité stálezelené listy sú cenené ako kulinárska bylina. zóny USDA 8-10.

Rozmarín na grilovanie má pozoruhodnú chuť a vôňu na varenie.Silné, rovné stonky sú ideálne na grilovacie špízy! Rýchlo rastúci, vzpriamený ker s modrými kvetmi. zóna USDA 8-10.

Rozmarín zlatý je výnimočná rastlina, ktorá sa vyznačuje žiarivo žltými listami skoro na jar a neskoro na jeseň. Farba listov sa mení podľa ročného obdobia. Zóny USDA 8-11.

Blue Spires tento vysoko aromatický ker má jedinečné svetlo sivozelené listy, ktoré sú počas dlhej sezóny pokryté jasne modrými kvetmi. Obľúbený v záhradách, pretože po zakorenení nevyžaduje veľa starostlivosti. Zóny USDA 6-10.

Rozmarín z Ostrovov korenia je pomenovaný pre svoju výnimočnú chuť ako kulinárske korenie, či už čerstvé alebo sušené. Je nevyhnutný pre bylinkové alebo kuchynské záhrady. 8-11 zóna USDA.

Rozmarín Arp je rozmarín odolnejší voči chladu. Má typickú rozmarínovú arómu a možno ho sušiť alebo použiť do všetkých receptov, ktoré vyžadujú rozmarín. Zóny USDA 6-11.

Rozmarín Huntington má tmavomodré kvety a tvorí atraktívny rozširujúci sa pôdny porast. Aromatické listy sa často používajú ako aromatické kulinárske korenie. Zóny USDA 8-10.

Rozmarín ružový je plačúca forma s malými listami a bledoružovými kvetmi, ktoré koncom zimy pokrývajú rastlinu a robia pekné divadlo. Zóny USDA 8-11.

Vlečný rozmarín je bujne rastúca rastlina, ktorá sa sama šplhá a ľahko dosahuje výšku tri metre a viac, ak sa nestrihá. Zóny USDA 8-11.

Rozmarín toskánsky modrý rýchlo vytvára vzpriamený živý plot s jasne modrými kvetmi. Dobre znáša strihanie, ale je rovnako nádherný, keď sa ponechá v prirodzenej rustikálnej forme bez strihania. Zóny USDA 8-11.

Súvisiace: Ako pestovať záhradné bylinky

Sprievodné rastliny pre rozmarín

Zaujíma vás, aké rastliny dobre rastú s rozmarínom? Je dobré vedieť, v akých podmienkach sa rozmarínu darí, a podľa toho si vybrať sprievodné rastliny.

Rozmarín má rád teplo, po vysadení znáša obdobia sucha, znáša rôzne typy pôdy, ale vyžaduje dobrú drenáž a miluje plné slnko.

Niektoré rastliny, ktoré sa dobre hodia k rozmarínu, sú šalvia, rebríček, veronika, ihličnan, gaillardia, bodliak, nepeta, agastache, lantana a nechtík.

Aké bylinky sa hodia k rozmarínu? Čo sa týka ostatných, videl som ho rásť s levanduľou, šalviou, tymiánom, oreganom a sladkou majoránkou.

V mojej záhrade v Santa Barbare rástol rozmarín vedľa mäsitých sukulentov a rastlín pochádzajúcich zo Stredomoria a Austrálie.

Tu v Sonorskej púšti rastie rozmarín spolu s kaktusmi, agáve, lantanou, trpasličími bahniatkami a podobne.

Rozmarín v kvetináčoch

Starostlivosť o rozmarín v kvetináčoch je rovnaká ako pri pestovaní v zemi.

Pri výbere nádoby dbajte na to, do akej veľkosti rozmarín dorastie. Chcete, aby rastlina zodpovedala veľkosti kvetináča. Vždy môžete začať s menšou nádobou a potom ju presadiť, keď sa rastlina zväčší.

Pokiaľ ide o materiál, rozmarínu sa darí v hline, keramike aj plaste. Myslím, že krásne vyzerá zasadený v terakote (druh hliny) spolu s inými bylinkami.

Rozmarín budete chcieť zasadiť do dobre priepustnej zmesi pôdy, ktorá má dobrú vzdušnosť. Pri výsadbe rozmarínu v kvetináčoch používam ½ zeminy na pestovanie kvetináčov a ½ zmesi na pestovanie sukulentov a kaktusov .

Rozmarín v kvetináči bude potrebné zalievať častejšie ako rozmarín rastúci v zemi.

Súvisiace: Výsadba levandule v kvetináčoch

Ako používať rozmarín

Rozmarín má mnoho spôsobov využitia. Skôr ako to bude dlhšie, ako je, odkážem vás na tento príspevok na Použitie rozmarínu .

Pestovanie rozmarínu v interiéri

Jednoducho povedané, dlhodobé pestovanie rozmarínu v interiéri môže byť trochu ošemetné. Ja som ho v dome pestovala len 2 mesiace počas prázdnin.

Chceli by ste sa uistiť, že po väčšinu dňa dostáva silné prirodzené svetlo, inými slovami, že je vystavená vysokému svetlu.

Dbajte na to, aby ste ju nezalievali príliš často a medzi zalievaním ju nechajte vyschnúť. Chcete, aby všetka prebytočná voda dôkladne vytiekla zo dna kvetináča. V chladnejších a tmavších mesiacoch ju budete chcieť zalievať ešte menej.

Váš rozmarín potrebuje drenážne otvory, aby ste zabránili hnilobe koreňov. Uistite sa, že zmes pôdy nie je príliš ťažká, že dobre odvádza vodu a je prevzdušnená. Ako som sa už zmienil vyššie, pri výsadbe rozmarínu do kvetináčov miešam ½ zeminy pre kvetináče s ½ zmesi pre sukulenty a kaktusy.

V teplejších mesiacoch môžete rozmarín preniesť von. Bude milovať slnko a teplo.

Na záver: 3 najdôležitejšie veci, ktoré potrebujete vedieť pri pestovaní rozmarínu, sú, že potrebuje plné slnko, zmes pôdy musí byť dobre odvodnená a nesmie byť príliš vlhká.

Pred mnohými mesiacmi som natočila video o tom, ako používam rozmarín, ktoré by vás mohlo zaujímať. Rozmarín je rastlina, ktorú absolútne milujem. Achhhhh .... tá vôňa je ako žiadna iná!

Šťastné záhradkárčenie,

ĎALŠIE UŽITOČNÉ PRÍRUČKY O ZÁHRADNÍCTVE:

7 vecí, na ktoré treba myslieť pri plánovaní záhrady, Záhradkárstvo v kontajneroch: Sprievodca začiatočníka pestovaním potravín, Ekologické kvetinové záhradkárstvo: Dobré veci, ktoré treba vedieť, Ako úspešne vysádzať kríky v záhrade, Ako úspešne vysádzať trvalky, Ako pripraviť a vysadiť kvetinový záhon, Ako úspešne kŕmiť kamélie, Vyčistiť a naostriť nástroje na prerezávanie

Tento príspevok môže obsahovať partnerské odkazy. Vaše náklady na produkty nebudú vyššie, ale Joy Us garden dostane malú províziu. Ďakujeme, že nám pomáhate šíriť slovo & urobiť svet krajším miestom!