Это древесная многолетняя вечнозеленая трава, которая обычно продается в виде кустарника и относится к семейству мятных. Выращивать розмарин очень просто, а его универсальность делает его основным растением во многих садах.

Розмарин, как и алоэ вера, - это растение со смыслом. Его листья с резким ароматом как бы пробуждают к жизни. Он полезен как для внутреннего, так и для наружного применения и часто используется в кулинарии.

Розмарин "Tuscan Blue" был одним из якорных растений в моем палисаднике в Санта-Барбаре - он вырастал до 6 см в высоту и 9 см в ширину. Вот это большая трава! Я переехал в Аризону 5 лет назад и просто обязан был снять видео и сделать пост об этом гигантском растении перед отъездом. Это одно из самых больших растений розмарина, которые я когда-либо видел, поэтому как я мог не сделать этого?

Примечание: этот по st первоначально был опубликован 7/2016. обновлен 6/2022 с дополнительной информацией и новыми изображениями.

Существует множество сортов, размеров и форм розмарина. Уход и требования к нему одинаковы для всех, за исключением обрезки и размера горшка.

Выращивание розмарина: советы по уходу за розмарином

Является ли розмарин многолетним растением?

Да, розмарин - вечнозеленый многолетник, вынослив до 20F.

Темпы роста

Розмарин имеет умеренную скорость роста после укоренения. В первые пару лет после посадки он может медленно идти на взлет.

Я посадил розмарин "Tuscan Blue" в своем саду пару месяцев назад. Я не ожидаю большого роста в течение года или двух.

Сколько солнца необходимо розмарину?

Розмарин лучше всего растет на полном солнце. Он может переносить яркую утреннюю тень, но для наилучшего внешнего вида ему необходимо полуденное и полуденное солнце.

При слишком низком уровне освещенности растение не будет расти и в конце концов погибнет. Помните, что розмарин родом из Средиземноморья, где температура теплая и солнце светит в изобилии.

Мой "Tuscan Blue" растет на солнце в течение всего дня в Тусоне. Аризона - самый солнечный штат США, так что вы знаете, что он любит солнце и жару!

Сколько воды нужно розмарину?

В зависимости от температуры, в теплые месяцы его нужно регулярно поливать. Здесь, в Тусоне, мой недавно посаженный розмарин поливают раз в два дня, а в Санта-Барбаре - раз в семь дней.

После того как растение укоренится, можно перейти на более редкий и глубокий полив - раз в 1-4 недели в зависимости от почвы, в которой оно растет, и климата.

Следите за тем, чтобы не переувлажнять розмарин (слишком часто), так как это растение подвержено корневой гнили, особенно если растет в более тяжелой и менее аэрируемой почве.

Требования розмарина к почве

Вы должны быть уверены, что почва хорошо дренируется и хорошо аэрируется. Что добавить для улучшения дренажа (если это необходимо), зависит от типа почвы.

Я добавила суглинок в свой сад в Санта-Барбаре. Розмарин не особенно привередлив к типу почвы, но я скажу, что он предпочитает почву скорее щелочную, чем кислую.

Он может хорошо расти даже на глинистой почве, если она не слишком тяжелая и плотная и/или не слишком влажная.

Температура/влажность

Розмарин универсален по этим двум параметрам, но требует хорошей циркуляции воздуха. Климат в Тусоне сильно отличается от климата Санта-Барбары, но розмарин хорошо себя чувствует в обоих местах.

Просто знайте, что розмарин может быть подвержен плесени. У меня такое случилось с растением розмарина, которое я выращивал в контейнере в углу своего дома в Санта-Барбаре. Заметив появление плесени, я переставил растение подальше от стены и в место с лучшей циркуляцией воздуха.

Плесень развивается во влажной и сырой среде, поэтому правильная вентиляция является ключевым фактором. Розмарин не возражает против легкого тумана, если воздух циркулирует. Если вы живете в климате с высокой влажностью и большим количеством дождей, ваш розмарин может испытывать трудности.

Подкормка/удобрение розмарина

Розмарин не требует особых подкормок и удобрений. Для своих растений в Санта-Барбаре я бы компостировал их каждые 2 - 3 года в конце зимы.

Если розмарин выглядит немного желтым и бледным, можно подкормить его один раз в конце весны, например, таким универсальным удобрением.

Почва

Розмарин достаточно хорошо приспосабливается к почве, если она свободно дренируется. При посадке своего сада в Санта-Барбаре я смешал на грядках почвенную добавку от местной ландшафтной компании с хорошим количеством суглинка.

У меня была клиентка из района залива Сан-Франциско на побережье, которая хотела посадить розмарин. В почве было много глины, поэтому мы посадили его на склоне холма, где вода могла стекать. Это была самая солнечная часть сада, поэтому розмарин хорошо прижился.

Обрезка розмарина

Если розмарин посажен недавно, то обрезка не потребуется по крайней мере в течение нескольких лет.

Каждую весну после цветения я проводила хорошую обрезку своего розмарина Tuscan Blue в Санта-Барбаре. Поскольку растение было очень большим, мне приходилось удалять пилой целые ветви, чтобы придать ему более правильную форму и освободить место для растущих рядом растений.

По мере роста большие ветви становились тяжелыми, и я обрезал их для облегчения, а также удалял ветви, которые перекрещивались или росли слишком густо.

В течение года я провожу легкую обрезку, чтобы поддерживать растение в хорошем состоянии. В зависимости от размера и формы растения, обрезка может потребоваться только при сборе ароматных верхушек.

По мере роста и старения розмарина ему требуется все больше обрезки и формирования. Есть несколько сортов, которые остаются более компактными и не требуют такой сильной обрезки, чтобы контролировать размер и/или внешний вид.

Похожие публикации: Обрезка душицы: многолетняя трава с мягкими деревянистыми стеблями

Размножение розмарина

Размножать розмарин очень просто. Я всегда размножал его стеблевыми черенками в воде, что всегда приносило мне успех.

Я брал черенки длиной около 5-8 см, не нежные новые ростки на концах, но и не старые толстые одревесневшие ростки. Затем я обрывал нижние листья (достаточно, чтобы листья не попали в воду) и ставил черенки в банку или вазу с водой.

Убедитесь, что 2-3 нижних узла находятся в воде, так как именно там появляются корни. Когда они пустят значительную корневую поросль, я бы посадил их в рыхлую смесь.

Холодостойкость

Розмарин может повреждаться, если температура опускается ниже 20 градусов F. Есть два сорта - "Arp" и "Madeline Hill", которые более холодостойки, чем остальные.

Если вы выращиваете розмарин в контейнере и находитесь в холодном климате, заносите растение в помещение на зимние месяцы. Подробнее о выращивании розмарина в помещении читайте далее.

Вредители и болезни розмарина

У моих клиентов в районе залива Сан-Франциско никогда не было никаких вредителей. У моих клиентов в районе залива Сан-Франциско регулярно появлялись маленькие жучки, которых я просто смывал из шланга.

Я читал, что они могут быть восприимчивы к паутинному клещу, мучнистому жуку и чешуекрылым.

Розмарин также может быть подвержен милдью - грибковому заболеванию, которого мы касались в разделе "Температура/влажность".

Цветет ли розмарин?

О да! Мой сорт "Tuscan Blue" покрылся красивыми светло-голубыми цветками. Они обильно цветут зимой и весной, в зависимости от зоны выращивания.

Мой цвел в течение всего лета, но ни разу не так обильно, как в конце зимы, когда было первое обильное цветение.

Цветки розмарина обычно имеют голубой оттенок, но у некоторых сортов они белые, розовые или лавандово-голубые.

Для того чтобы розмарин цвел, ему необходимо полное солнце. Если он не получает достаточно солнечного света, цветение будет скудным или вовсе отсутствовать.

Похожие публикации: Мята: как ухаживать и сажать эту ароматную траву, как обрезать и подкармливать растения мяты

Виды розмарина

Наиболее часто продаются вертикальные формы розмарина: Tuscan Blue, Golden Rain (я выращивал оба этих растения в Санта-Барбаре), Tuscan Spires и Miss Jessup.

К ним относятся: Irene, Huntington Blue и Prostratus (этот сорт наиболее часто продается в ландшафтном дизайне). Также встречаются "полуприцепные" сорта, которые имеют как вертикальную, так и прицепную форму роста, к ним относятся: Collingwood Ingram, Ken Taylor и Boule.

Если вы хотите выращивать розмарин для кулинарных целей, то профессиональные и домашние повара отдают предпочтение сортам "Tuscan Blue" и "Tuscan Spires" (я предпочитаю использовать для приготовления пищи нежные новые ростки).

В настоящее время на рынке представлено множество сортов розмарина, мы собрали 10 видов, которые можно выращивать в саду и использовать для приготовления кулинарных изысков. Чтобы узнать, в какой зоне вы выращиваете розмарин, воспользуйтесь этой полезной картой USDA Plant Hardiness Zone Map .

Ароматная, игольчатая вечнозеленая листва ценится как кулинарное растение. Зоны 8-10 по шкале USDA.

Розмарин Барбекю обладает замечательным вкусом и ароматом для приготовления пищи. Прочные, прямые стебли идеально подходят для шампуров для барбекю. Быстрорастущий, прямостоячий кустарник с голубыми цветками. Зоны 8-10 USDA.

Розмарин золотистый - исключительное растение с ярко-желтой листвой ранней весной и поздней осенью. Окраска листьев меняется в зависимости от времени года. Зоны 8-11 USDA.

Blue Spires - этот ароматный кустарник с уникальной светло-серо-зеленой листвой, покрытой прозрачными голубыми цветками в течение длительного сезона. Популярен в садах, так как после укоренения не требует особого ухода. Зоны USDA 6-10.

Розмарин "Острова специй" назван так за его исключительный вкус в качестве кулинарной приправы в свежем или сушеном виде. Незаменим в травяных садах и огородах. Зоны 8-11 USDA.

Розмарин Арп - более холодостойкий сорт розмарина. Он обладает типичным розмариновым ароматом и может быть высушен или использован в любом рецепте, требующем применения розмарина. Зоны 6-11 по шкале USDA.

Розмарин ковровый Хантингтон имеет темно-синие цветки и является привлекательным почвопокровным растением. Ароматные листья часто используются в качестве ароматной кулинарной приправы. 8-10-я зоны США.

Розовый розмарин - плакучая форма с мелкими листьями и бледно-розовыми цветками, которые покрывают растение в конце зимы и представляют собой прекрасное зрелище. Зоны 8-11 USDA.

Ветвистый розмарин - активно разрастающееся растение, которое, если его не обрезать, легко достигает высоты 3 фута и более. Зона USDA 8-11.

Розмарин "Тоскан Блю" быстро формирует вертикальную живую изгородь с прозрачными голубыми цветками. Хорошо переносит обрезку, но не менее замечательно выглядит в естественной деревенской форме без обрезки. Зоны 8-11 USDA.

Похожие материалы: Как вырастить огород для выращивания трав на кухне

Растения-компаньоны для розмарина

Вас интересует, какие растения хорошо растут вместе с розмарином? Полезно знать, в каких условиях розмарин хорошо себя чувствует, и в соответствии с этим подбирать растения-компаньоны.

Розмарин любит тепло, после укоренения может переносить периоды засухи, терпим к различным типам почв, но требует хорошего дренажа, любит полное солнце.

Хорошо сочетаются с розмарином такие растения, как сальвия, тысячелистник, вероника, эхинацея, гайлардия, расторопша, непета, агасташ, лантана и ноготки.

Какие травы хорошо сочетаются с розмарином? Если говорить о других травах, то я видел, что он растет с лавандой, шалфеем, тимьяном, орегано и майораном.

В моем саду в Санта-Барбаре розмарин рос рядом с мясистыми суккулентами и растениями, произрастающими в Средиземноморье и Австралии.

Здесь, в пустыне Соноран, розмарин растет рядом с кактусами, агавами, лантаной, карликовым кустарником и т.п.

Основы выращивания розмарина в горшках

Уход за розмарином в горшках такой же, как и при выращивании в грунте.

При выборе контейнера учитывайте, какого размера будет розмарин, чтобы растение соответствовало размеру горшка. Вы всегда можете начать с меньшего размера, а затем пересадить растение по мере его роста.

Что касается материала, то розмарин прекрасно себя чувствует в глине, керамике, пластике. Мне кажется, что он прекрасно смотрится в терракоте (разновидность глины), посаженный вместе с другими травами.

При посадке розмарина в горшки я использую ½ горшечной почвы и ½ смеси для суккулентов и кактусов.

Розмарин в горшке нужно поливать чаще, чем розмарин, растущий в земле.

Похожие материалы: Посадка лаванды в горшки

Как использовать розмарин

Розмарин имеет множество применений. Чтобы не затягивать эту тему, я отсылаю вас к этому посту на Применение розмарина .

Выращивание розмарина в закрытом грунте

Выращивание розмарина в закрытом грунте в течение длительного времени может оказаться довольно хлопотным делом. Я выращивал его в доме только в течение двух месяцев во время сезона отпусков.

Вы должны быть уверены, что большую часть дня растение будет получать сильное естественное освещение, т.е. высокую освещенность.

Не поливайте растение слишком часто, давая ему просохнуть между поливами, чтобы вся лишняя вода тщательно стекала со дна горшка. В прохладные и темные месяцы поливать растение нужно еще реже.

Для предотвращения корневой гнили розмарину необходимы дренажные отверстия. Убедитесь, что почвенная смесь не слишком тяжелая, что она хорошо дренируется и аэрируется. Как я уже говорил выше, при посадке розмарина в горшки я смешиваю ½ горшечной почвы с ½ смеси для суккулентов и кактусов.

В теплые месяцы розмарин можно выносить на улицу - он любит солнце и тепло.

В заключение следует отметить, что для выращивания розмарина необходимо знать три самых важных момента: ему необходимо полное солнце, почвенная смесь должна быть хорошо дренированной и не должна быть слишком влажной.

Много лет назад я сняла видео о том, как я использую розмарин, которое может показаться вам интересным. Розмарин - это растение, которое я очень люблю. Ахххх .... этот аромат не сравним ни с каким другим!

Счастливого садоводства,

ДРУГИЕ ПОЛЕЗНЫЕ РУКОВОДСТВА ПО САДОВОДСТВУ:

7 вещей, о которых следует подумать при планировании сада, Овощное контейнерное садоводство: руководство для начинающих по выращиванию продуктов, Органическое цветоводство: полезные советы, Как успешно посадить кустарники в саду, Как успешно посадить многолетние растения, Как подготовить и посадить клумбу, Как успешно подкармливать камелии, Чистка и заточка инструментов для обрезки

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Ваши расходы на продукты не будут выше, но Joy Us garden получит небольшую комиссию. Спасибо, что помогаете нам распространять информацию & делать мир красивее!