Şəhər evinizdə eyvanınız, terrasınız, verandanız və ya eyvanınız varsa, orada yeməkləri qablarda yetişdirə bilərsiniz. Üstəlik, ən işlək şəhərlərdən birində yaşasanız və gündə ən azı 4-5 saat qismən günəş işığı alan pəncərəyə çıxışı olan kiçik bir mənziliniz və ya kondisioneriniz olsa belə, bir şey yetişdirə bilərsiniz. Bir başlanğıc kimi böyüyə biləcəyiniz bir mətbəx otu bağçası və ən yaxşı otlar yetişdirməyi öyrənmək üçün bu məqaləni oxuyun.

Bu bələdçi mətbəx otu bağı, cəfəri, şüyüd otları, kiçik bir taxta bir barel <2 və əgər bir başlanğıc və məkan daha az ola bilər, əgər otlar ilə başlamaq daha yaxşıdır. Çünki otları yetişdirmək asandır və bir neçə təzə budaqla siz yeməyinizi ləzzətləndirə bilərsiniz.

Nə yetişdirməyiniz pəncərənizin nə qədər günəş işığı almasından asılıdır. Kölgəli və ya qismən kölgəlidirsə (4-6 saatdan az günəş işığı), nanə, cəfəri, qızıl keklikotu və xiyar kimi kölgə sevən otlar ək. Qismən günəşdə və ya tam günəşdə (6 saatdan çox günəşdə) cilantro, kəklikotu, reyhan, keklikotu və rozmarin yetişdirin.

Nanə

Toxumdan yetkinliyə qədər nanə yetişdirmək təxminən 3 ay və ya 90 gün çəkməlidir. Nanə təxminən 1-2 fut hündürlükdə tam böyüməyə nail olur.

Cəfəri

Cəfəri təxminən 70-90 gün ərzində yetişən başqa bir bitkidir. Bu ikiillikdir,bu o deməkdir ki, çiçəkləmədən və toxum vermədən əvvəl 2 ilə qədər yaşayır. Bununla belə, mətbəxdə istifadə üçün 90-cı gündən sonra məhsul yığmağa başlaya bilərsiniz.

Qızıl keklikotu

Qızıl keklikotu çoxillik otdur, yəni böyüməsi üçün əlverişsiz şərtlərlə qarşılaşana qədər təkrar-təkrar böyüyə bilər. Cücərmədən 90 gün sonra yığıla bilər və çox az qulluq tələb edir. Həm də bəzək bitkisi olmaq kifayətdir!

Chives

Chives soğan ailəsinin çoxillik üzvüdür və toxumdan cəmi 60 gün sonra yetkinləşir. Silantro tam günəşdə yaxşı inkişaf etsə də, qismən kölgədə də böyüyə bilər.

Cilantro

Cilantro yarpaqları bitki 6-8 düym hündürlüyünə çatdıqdan sonra istənilən vaxt yığıla bilər, əkildikdən sonra 60-75 gün ərzində yetkinliyə çatır.

Həmçinin bax: Bitkilərin köçürülməsi: Başlanğıc bağbanların bilməli olduğu əsaslar

Kəklikotu ><01>yavaşlaşır. cücərmək üçün günlər. Bitki 90-100 gün ərzində yetişir. Baxmayaraq ki, çox az qulluq və su tələb edir, kəklikotu üçün nəzərdə tutulmuş sahəni diqqətlə alaq otlarından təmizləmək lazımdır, çünki o, rəqabət aparan bitkilərlə yaxşı nəticə vermir.

Reyhan

Reyhan əkdikdən sonra 50-75 gün ərzində yetişir, bundan sonra məhsul yığmağa hazır olur. Bitki hər budaqda altı cüt yarpaq yaratmağa başlayacaq, bu da bitkinin yetişməsi deməkdir.

Rozmarin

Rozmarin gövdə uclarından əkildikdən sonra 80-100 gün ərzində yetişir. Yavaş cücərmədən sonra (təxminən 25 gün), böyüməsürət yığır. Rosemary 3 fut hündürlüyə qədər böyüyə bilər və nominal baxım tələb edir.

Mətbəx Otu Bağını Necə Yetişdirmək olar

Məkan Seçin

Mətbəx bağçanız mətbəxinizdən bir neçə addımdan çox məsafədədirsə, heç bir problem yoxdur. Daha vacibi, gündə 6 saat və ya daha çox günəş işığı almasıdır. Mətbəx pəncərəsinin yanında əlavə yeriniz varsa, otları maksimum günəş işığında pəncərənin qarşısında saxlanılan qablara əkmək barədə düşünə bilərsiniz.

Hazırlıq

Təyin olunan ərazidə (və ya qablarda) torpağın havalı və kifayət qədər boş olduğundan əmin olun. Torpaq gillidirsə, bitkilərinizin ehtiyac duyduğu qidaları vermək üçün bir az torf mamırı, qaba qum və üzvi kompost əlavə etməyi düşünün. Otları səhər tezdən və ya günortadan sonra əkin ki, onların günorta günəşində solmasın.

Düzgün qabların seçilməsi

Konteynerlər təkbaşına və ya qruplar şəklində bir yerə qoyulmaq üçün nəzərdə tutula bilər. Yaxşı boşluqlu drenaj delikləri olan qabları axtarın, əks halda kökləriniz çürüməyə başlaya bilər. Otlar kiçik kök sistemlərinə malikdir, buna görə də onlar üçün böyük bir qaba ehtiyacınız yoxdur. Bitki bağı bir-birinə yaxın yığılmış bir neçə kiçik qabla yaxşı nəticə verə bilər.

Kiçikdən başlayın

Həyəcanla çoxlu bitki əkməyin. Hər hansı 3 ot ilə kiçik başlayın. Onlara qayğı göstərin, təcrübə aparın və tələblərini yaşayın. Aldığınız kimibağçanızla rahat olun, bitkilərin optimal şəkildə yayılması və böyüməsi üçün bir-birindən ən azı bir yarım fut məsafədə yerləşdirilməli olduğunu nəzərə alaraq, getdikcə daha çox əkin etməyə başlayın.

Otları etiketləyin

Nanə yazılan mis bağçanın etiket payı ot bitkiləri ilə əhatə olunub.

Bağınıza getdikcə daha çox ot əlavə etdikcə, bitkiləri əkin tarixi ilə birlikdə etiketləyin. Bu, məhsul yığım cədvəllərini planlaşdırmağa və bağçılıq oyununuzun üstündə qalmağa kömək edir. Bundan əlavə, o, yemək bişirərkən otlardan istifadə etməyiniz lazım gəldiyini asanlıqla müəyyən etməyə kömək edir.

Ardıcıllıq, Səbir və TLC

Bitkiləriniz bir az zərif, sevgi dolu qayğıya layiqdir. Zinnias və salvia kimi çiçəkli bitkilərlə ot bağınıza rəng vurğuları əlavə edə bilərsiniz. Yeni nəqli dini şəkildə sulayın. Onlar kök saldıqdan sonra bağınızdakı otların böyümək mövsümü boyunca hər həftə bir qarış suya çatmasına əmin olun.

Məhsul

Otları budamaq onları yığmaqla eynidir. Otlar yetişən kimi yığmağa başlaya bilərsiniz. Bitkinin üçdə birindən çoxunu kəsməmək üçün diqqətli olun, çünki bu, otun yenidən böyüməsi və doldurulması üçün daha uzun çəkir. Sağlam budaqlanmağı təşviq etmək üçün yazın əvvəlində bitkilərin zirvələrini sıxın. Ağıllı toplama ilə, bir neçə ay ərzində otları yığa bilərsiniz. Otlar yalnız seçildikdə daha dadlıdıronlar çiçəkləməzdən əvvəl və səhər yığılanda.

Nəticə

Əgər mətbəxiniz üçün ot bağı yetişdirmək istəyirsinizsə, sizə lazım olan tək şey bu təlimata əməl etmək və bir az vaxt və səy göstərməkdir. Bağçılıq sizi hərfi mənada köklərinizlə bağlı saxlayan məhsuldar məşqdir.

Həmçinin bax: Asma Sukkulentlər Üçlüyüm Əkin

Elly Rey BalconyGardenWeb-də məzmun müəllifidir. Onların veb-saytı hər ay təzə və məlumatlandırıcı məzmunla milyonlarla ziyarətçiyə xidmət göstərir.