도시 주택에 발코니, 테라스, 파티오 또는 베란다가 있으면 그곳에서 용기에 식품을 재배할 수 있습니다. 또한, 가장 바쁜 도시 중 하나에 살고 있고 매일 최소 4-5시간 부분적인 햇빛을 받는 창문이 있는 작은 아파트나 콘도가 있어도 무언가를 키울 수 있습니다. 키친 허브 정원을 키우는 방법과 초보자가 키울 수 있는 최고의 허브에 대해 알아보려면 이 기사를 읽어보세요.

키친 허브 정원에서 무엇을 키워야 할까요?

작고 잎이 많은 채소도 키울 수 있지만 초보자이고 공간이 협소한 경우 HERBS 로 시작하는 것이 좋습니다. 허브는 자라기 쉽고 몇 개의 신선한 가지만으로도 음식의 맛을 낼 수 있습니다.

무엇을 키워야 하는지는 창문이 받는 햇빛의 양에 따라 다릅니다. 그늘이 있거나 부분적으로 그늘이 있는 경우(햇빛이 4-6시간 미만) 민트, 파슬리, 골든 오레가노, 차이브와 같은 그늘을 좋아하는 허브를 심습니다. 햇빛의 일부 또는 전체 햇빛(태양의 6시간 이상)에는 고수, 백리향, 바질, 오레가노, 로즈마리를 재배합니다.

민트

박하를 심는 데는 대략 3개월 또는 90일이 걸립니다. 민트는 약 1~2피트 높이에서 완전히 자랍니다.

파슬리

파슬리는 약 70~90일 동안 숙성되는 또 다른 허브입니다. 비엔날레이며,이는 꽃이 피고 씨를 맺기 전에 최대 2년 동안 산다는 것을 의미합니다. 그러나 주방용으로는 90일 이후부터 수확을 시작할 수 있습니다.

골든 오레가노

골든 오레가노는 다년생 허브로, 성장에 불리한 조건에 직면할 때까지 반복적으로 다시 자랄 수 있습니다. 발아 후 90일 후에 수확할 수 있으며 유지 관리가 거의 필요하지 않습니다. 관상용으로도 충분히 예쁩니다!

부추

부추는 파종 후 60일이면 다 자라는 양파과의 다년생 식물입니다. 햇볕에 번성하지만 부분적 그늘에서도 성장할 수 있습니다.

실란트로 킬란트로 잎은 6 ~ 8 인치 키가 6 ~ 8 인치 인 후에 언제든지 수확 할 수 있으며, 심기 후 60 ~ 75 일 동안 성숙도에 도달 할 수 있습니다. 식물은 90-100일 이내에 성숙합니다. 관리와 물이 거의 필요하지 않지만 백리향을 위한 지정된 지역은 경쟁 식물과 잘 어울리지 않기 때문에 조심스럽게 잡초를 제거해야 합니다.

바질

바질은 심은 지 50-75일 사이에 성숙하며 그 후 수확할 준비가 됩니다. 식물은 가지당 6쌍의 잎이 나기 시작합니다. 이는 식물이 성숙했음을 의미합니다.

로즈마리

로즈마리는 줄기 끝에서 심은 후 80-100일이 지나면 성숙합니다. 느린 발아 후(약 25일) 성장속도를 낸다. 로즈마리는 키가 3피트까지 자랄 수 있으며 약간의 유지 관리가 필요합니다.

주방 허브 정원 기르는 방법

위치 선택

주방 정원이 주방에서 몇 걸음 떨어져 있어도 괜찮습니다. 더 중요한 것은 하루에 필요한 햇빛을 6시간 이상 받는 것입니다. 부엌 창 근처에 여분의 공간이 있는 경우 최대 태양 아래 창 앞에 보관된 용기에 허브를 심는 것을 고려할 수 있습니다.

준비

지정된 지역(또는 용기)의 흙이 통풍이 잘되고 충분히 느슨한지 확인하십시오. 토양이 점토질이면 피트모스, 거친 모래, 유기 퇴비를 추가하여 식물에 필요한 영양분을 제공하는 것을 고려하십시오. 허브는 한낮의 태양 아래에서 시드는 것을 방지하기 위해 이른 아침이나 늦은 오후에 심습니다.

올바른 용기 선택

용기는 독립형이거나 함께 그룹으로 놓도록 설계할 수 있습니다. 적당한 간격의 배수 구멍이 있는 화분을 찾으십시오. 그렇지 않으면 뿌리가 썩기 시작할 수 있습니다. 허브는 뿌리가 작기 때문에 반드시 큰 용기가 필요하지 않습니다. 허브 정원은 몇 개의 작은 용기를 가까이 조립하면 잘 할 수 있습니다.

작게 시작

흥분해서 많은 식물을 심지 마세요. 3가지 허브 로 작게 시작하십시오. 그들을 돌보고 실험하고 그들의 요구 사항을 경험하십시오. 당신이 얻는대로정원에 익숙해지면 점점 더 많이 심기 시작하세요. 식물이 최적으로 퍼지고 자랄 수 있도록 최소 1피트 반의 간격을 두어야 한다는 점을 염두에 두세요.

허브 라벨 지정

페퍼민트라는 구리 정원 라벨 말뚝은 허브 식물로 둘러싸여 있습니다.

정원에 점점 더 많은 허브를 추가하면서 심은 날짜와 함께 식물에 라벨을 붙입니다. 이것은 수확 일정을 계획하고 원예 게임을 잘 관리하는 데 도움이 됩니다. 또한 요리에 허브를 사용해야 할 때 쉽게 식별하는 데 도움이 됩니다.

일관성, 인내 및 TLC

당신의 식물은 부드럽고 사랑스러운 보살핌을 받을 자격이 있습니다. 백일초와 샐비어와 같은 꽃이 피는 식물로 허브 정원에 색을 더할 수 있습니다. 새로운 이식에 종교적으로 물을주십시오. 일단 뿌리를 내리면 정원의 허브가 성장기 내내 매주 최대 1인치의 물을 얻도록 하십시오.

수확

허브 가지치기는 허브를 수확하는 것과 같습니다. 허브가 성숙하자마자 수확을 시작할 수 있습니다. 식물의 3분의 1 이상을 자르지 않도록 주의하십시오. 허브가 다시 자라서 보충하는 데 시간이 더 오래 걸리기 때문입니다. 초여름에 식물의 윗부분을 꼬집어 건강한 가지를 촉진합니다. 신중하게 따면 몇 달 동안 허브를 수확할 수 있습니다. 허브는 그냥 따는 것이 가장 맛있다꽃이 피기 전과 아침에 수확할 때.

결론

부엌에 허브 정원을 가꾸고 싶다면 이 가이드를 따르고 약간의 시간과 노력만 있으면 됩니다. 원예는 문자 그대로 뿌리와 연결을 유지하는 유익한 운동입니다.

Elly Rey 는 BalconyGardenWeb의 콘텐츠 작가입니다. 그들의 웹사이트는 매달 수백만 명의 방문자에게 신선하고 유익한 콘텐츠를 제공합니다.