Jei savo namuose mieste turite balkoną, terasą, kiemelį ar verandą, galite ten auginti maistą konteineriuose. Be to, net jei gyvenate viename iš judriausių miestų ir turite nedidelį butą ar butą su galimybe prieiti prie lango, pro kurį kasdien bent 4-5 valandas patenka dalinė saulės šviesa, galite ką nors auginti. Perskaitykite šį straipsnį, kad sužinotumėte, kaip auginti virtuvės žolelių sodą ir geriausias žoleles, kurias galite auginti.kaip pradedančiajam.

Ką reikėtų auginti virtuvės prieskoninių žolelių sode?

šis vadovas Virtuvės žolelės sode, laiškiniai česnakai, petražolės, krapai, mažoje medinėje statinėje

Galite auginti ir smulkias bei lapines daržoves, tačiau jei esate pradedantysis ir turite mažiau vietos, geriau pradėti nuo ŽOLELĖS Kadangi žoleles lengva auginti, vos keliomis šviežiomis šakelėmis galite pagardinti maistą.

Ką turėtumėte auginti, priklauso nuo to, kiek saulės šviesos gauna jūsų langas. Jei jis yra pavėsyje arba iš dalies pavėsyje (mažiau nei 4-6 val. saulės šviesos), auginkite pavėsį mėgstančias žoleles, pavyzdžiui, mėtas, petražoles, auksinį raudonėlį ir laiškinius česnakus. Jei yra dalinė saulė arba pilna saulė (daugiau nei 6 val. saulės), auginkite kalendras, čiobrelius, bazilikus, raudonėlius ir rozmarinus.

Mėtos

Nuo sėjos iki brandos mėtų auginimas turėtų užtrukti maždaug 3 mėnesius arba 90 dienų. Mėtos pilnai užauga maždaug 1-2 pėdų aukštyje.

Petražolės

Petražolės yra dar viena žolė, kuri subręsta maždaug per 70-90 dienų. Tai dvimetė žolė, t. y. prieš pradėdama žydėti ir subrandindama sėklas ji gyvena iki 2 metų. Tačiau virtuvėje ją galima pradėti skinti jau po 90 dienos.

Auksinis raudonėlis

Auksinis raudonėlis yra daugiametis augalas, tai reiškia, kad jis gali nuolat ataugti, kol susiduria su nepalankiomis augimui sąlygomis. Jo derlių galima nuimti po 90 dienų nuo sudygimo, o priežiūros reikia labai nedaug. Jis pakankamai gražus, kad galėtų būti naudojamas ir kaip dekoratyvinis augalas!

Laiškiniai česnakai

Laiškiniai svogūnai yra daugiamečiai svogūnų šeimos augalai, kurie subręsta praėjus vos 60 dienų nuo pasodinimo. Nors laiškiniai svogūnai gerai auga saulėje, jie gali augti ir daliniame pavėsyje.

Kalendros

Kalendros lapus galima skinti bet kada, kai augalas užauga 6-8 cm aukščio, o subręsta praėjus 60-75 dienoms po pasodinimo.

Čiobreliai

Čiobreliai dygsta lėtai, jiems sudygti reikia 14-28 dienų. Augalas subręsta per 90-100 d. Nors jiems reikia labai nedaug priežiūros ir vandens, čiobreliams skirtą plotą reikia kruopščiai ravėti, nes jie blogai dera su konkuruojančiais augalais.

Bazilikas

Bazilikas subręsta praėjus 50-75 dienoms nuo pasodinimo, tada jau galima nuimti derlių. Augalas pradeda auginti šešias poras lapų ant šakos - tai reiškia, kad augalas subrendo.

Rosemary

Rozmarinas užauga per 80-100 dienų nuo pasodinimo iš stiebų viršūnėlių. Po lėto dygimo (apie 25 dienas) augimas įsibėgėja. Rozmarinas gali užaugti iki 3 pėdų aukščio ir nereikalauja daug priežiūros.

Kaip auginti virtuvės žolelių sodą

Pasirinkite vietą

Nieko baisaus, jei jūsų darželis yra toliau nei keli žingsniai nuo virtuvės. Svarbiau, kad jis gautų reikiamą 6 ar daugiau valandų saulės šviesos per dieną. Jei turite papildomos vietos prie virtuvės lango, galite apsvarstyti galimybę sodinti prieskonines žoleles induose, laikomuose priešais langą, kad būtų kuo daugiau saulės.

Paruošimas

Įsitikinkite, kad dirva tam skirtoje vietoje (arba konteineriuose) yra pakankamai laidi ir puri. Jei dirva molinga, įberkite šiek tiek durpių samanų, rupaus smėlio ir organinio komposto, kad augalai gautų reikiamų maistinių medžiagų. Sodinkite prieskonines žoleles anksti ryte arba vėlyvą popietę, kad vidudienio saulėje jos nenuvystų.

Tinkamų konteinerių pasirinkimas

Konteineriai gali būti atskiri arba skirti sudėti į grupes. Ieškokite vazonų su gerai išsidėsčiusiomis drenažo skylutėmis, kitaip jūsų šaknys gali pradėti pūti. Žolelės turi mažą šaknų sistemą, todėl joms nebūtinai reikia didelio konteinerio. Žolelių sodui puikiai tiks keli nedideli konteineriai, sudėti vienas šalia kito.

Pradėkite nuo mažų sumetimų

Nesodinkite daug augalų, kurie kelia susijaudinimą. Pradėkite nuo mažų, bet kokių 3 žolelės . rūpinkitės jais, eksperimentuokite ir išbandykite jų reikalavimus. Kai įsitvirtinsite savo sode, pradėkite sodinti vis daugiau ir daugiau, nepamiršdami, kad augalai turi būti išdėstyti ne mažesniais kaip pusantros pėdos atstumais, kad galėtų optimaliai išsiskleisti ir augti.

Ženklinkite žoleles

Varinį sodo etiketės kuolą su užrašu "pipirmėtė" supa žoliniai augalai.

Į sodą pridėdami vis daugiau žolelių, augalus ženklinkite etiketėmis, nurodydami sodinimo datą. Tai padeda planuoti derliaus nuėmimo grafiką ir išlaikyti sodininkystės žaidimo pranašumą. Be to, tai padeda lengvai atpažinti žoleles, kai jas reikia naudoti gaminant maistą.

Nuoseklumas, kantrybė ir rūpestis

Jūsų augalai nusipelno švelnios ir rūpestingos priežiūros. Žolelių sodą galite pagyvinti žydinčiais augalais, tokiais kaip zinijos ir šalavijai. Persodintus augalus kruopščiai laistykite. Kai jie įsišaknys, pasirūpinkite, kad visą vegetacijos sezoną jūsų sode augantys augalai kiekvieną savaitę gautų iki 1 cm vandens.

Derlius

Žolelių genėjimas yra tas pats, kas jų derliaus nuėmimas. Žoleles galite pradėti rinkti, kai tik jos subręsta. Būkite atsargūs ir nenukirpkite daugiau nei trečdalio augalo, nes dėl to žolelės ilgiau atauga ir atsinaujina. Vasaros pradžioje nukirpkite augalų viršūnes, kad paskatintumėte sveiką šakojimąsi. Protingai rinkdami, žolelių derlių galite rinkti kelis mėnesius. Geriausias žolelių skonisskinami prieš pat žydėjimą ir skinami ryte.

Taip pat žr: Kaip auginti virtuvės žolelių sodą

Išvada

Jei norite užsiauginti prieskoninių žolelių sodą savo virtuvėje, tereikia vadovautis šiuo vadovu ir skirti šiek tiek laiko bei pastangų. Sodininkystė - tai vaisingas užsiėmimas, kuris tiesiogine to žodžio prasme padeda palaikyti ryšį su savo šaknimis.

Elly Rey yra BalconyGardenWeb turinio rašytojas. Jų svetainė kiekvieną mėnesį milijonams lankytojų pateikia šviežią ir informatyvų turinį.

Taip pat žr: 6 mažai priežiūros reikalaujantys kambariniai augalai dažniems keliautojams