جيڪڏهن توهان وٽ پنهنجي شهري گهر ۾ بالڪوني، ڇت، پيٽيو يا پورچ آهي، ته توهان اتي کاڌ خوراڪ، ڪنٽينرن ۾ پوکي سگهو ٿا. ان کان علاوه، جيتوڻيڪ توهان مصروف ترين شهرن مان هڪ ۾ رهندا آهيو ۽ هڪ ننڍڙو فليٽ يا ڪنڊو آهي هڪ ونڊو تائين رسائي جيڪا گهٽ ۾ گهٽ 4-5 ڪلاڪ جزوي سج جي روشني حاصل ڪري ٿي، توهان ڪجهه وڌائي سگهو ٿا. هن آرٽيڪل کي پڙهو ته ڪچن جي جڙي ٻوٽين جو باغ ڪيئن وڌو وڃي ۽ بهترين جڙي ٻوٽين جو توهان هڪ شروعاتي طور پوکي سگهو ٿا.

ڏسو_ پڻ: ڪيلي جو سلسلو: گهرن اندر وڌندڙ Curio Radicans

توهان کي ڪچن هرب گارڊن ۾ ڇا پوکڻ گهرجي؟

هي گائيڊ باورچی خانه جي جڙي ٻوٽين کي باغ ۾، chives، parsley، ڊيل، هڪ ننڍڙي ڪاٺ جي بيرل ۾

توهان ننڍي ۽ پتلي ڀاڄيون پوکي سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان شروع ڪرڻ لاءِ گهٽ جاءِ تي ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون شروع ڪرڻ لاءِ بهتر آهن. جڙي ٻوٽي . ڇاڪاڻ ته جڙي ٻوٽي پوکڻ ۾ آسان آهي، ۽ صرف چند تازا ڦاٽن سان، توهان پنهنجي کاڌي کي ذائقو ڏيئي سگهو ٿا.

توهان کي ڇا پوکڻ گهرجي، ان تي منحصر آهي ته توهان جي ونڊو ڪيتري سج جي روشني حاصل ڪري ٿي. جيڪڏهن اهو سادو يا جزوي طور تي ڇانو آهي (4-6 ڪلاڪن کان گهٽ سج جي روشني)، ڇانو سان پيار ڪندڙ جڙي ٻوٽي جهڙوڪ پودنا، پارسلي، گولڊن اوريگانو ۽ چائيوز. جزوي سج يا مڪمل سج لاءِ (سج جي 6 ڪلاڪن کان وڌيڪ)، cilantro، thyme، basil، oregano ۽ rosemary وڌو.

Mint

ٻج پوکڻ کان وٺي پختگي تائين، پودنا پوکڻ ۾ توهان کي لڳ ڀڳ 3 مهينا يا 90 ڏينهن لڳندا. پودنا 1 کان 2 فوٽ جي اوچائي تي پوري ترقي حاصل ڪري ٿو.

پارسلي

پارسلي هڪ ٻي جڙي آهي جيڪا 70 کان 90 ڏينهن ۾ پختي ٿي ويندي آهي. اهو هڪ ٻه سال آهي،جنهن جو مطلب آهي ته اهو 2 سالن تائين جيئرو رهي ٿو گلن ۽ ٻج پيدا ڪرڻ کان اڳ. بهرحال، باورچی خانه جي استعمال لاءِ، توهان 90 ڏينهن کان پوءِ فصل پوکڻ شروع ڪري سگهو ٿا.

گولڊن اوريگانو

گولڊن اوريگانو هڪ دائمي جڙي ٻوٽي آهي، جنهن جو مطلب آهي ته اها بار بار اُڀري سگهي ٿي جيستائين ان جي واڌ ويجهه واري حالتن کي منهن ڏيڻو پوي. اهو پوکڻ کان 90 ڏينهن بعد پوکي سگهجي ٿو ۽ تمام گهٽ سار سنڀال جي ضرورت آهي. اهو ڪافي خوبصورت آهي ته هڪ آرائشي جڙي ٻوٽي پڻ آهي!

ڏسو_ پڻ: برڪلي بوٽنيڪل باغ

Chives

Chives پياز جي خاندان جو هڪ دائمي ميمبر آهي جيڪو ٻج کان صرف 60 ڏينهن ۾ پختگي تي پهچي ٿو. جيتوڻيڪ chives مڪمل سج ۾ وڌندا آهن، پر اهو جزوي ڇانو ۾ به وڌي سگهي ٿو.

Cilantro

Cilantro پنن کي ٻوٽي 6 کان 8 انچ ڊگهو ٿيڻ کان پوءِ ڪنهن به وقت پوکي سگهجي ٿو، پوکڻ کان پوءِ 60 کان 75 ڏينهن ۾ پختگي تي پهچي ٿو. ڄمڻ لاء 28 ڏينهن. ٻوٽو 90-100 ڏينهن اندر پختو ٿئي ٿو. جيتوڻيڪ ان کي تمام گهٽ سار سنڀال ۽ پاڻيءَ جي ضرورت هوندي آهي، پر ٿائيم لاءِ مقرر ڪيل ايراضيءَ کي احتياط سان وڍڻ جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته اهو مقابلو ڪندڙ ٻوٽن سان سٺو ڪم نٿو ڪري.

Basil

Basil پوکڻ جي 50-75 ڏينهن جي وچ ۾ پختي ٿئي ٿي، جنهن کان پوءِ اها فصل تيار ٿي وڃي ٿي. ٻوٽي ۾ پنن جا ڇهه جوڙا في شاخ پيدا ٿيڻ شروع ٿي ويندا، جنهن جو مطلب آهي ته ٻوٽو پختو ٿي چڪو آهي.

Rosemary

Rosemary 80-100 ڏينهن ۾ پوکڻ کان پوءِ ٻوٽي جي چوٽيءَ تي پختي ٿيندي آهي. سست germination کان پوء (اٽڪل 25 ڏينهن)، ترقيرفتار کڻندو آهي. Rosemary 3 فوٽ ڊگھي ٿي سگھي ٿي ۽ ان لاءِ معمولي سار سنڀال جي ضرورت آھي.

ڪيچن ھيرب گارڊن کي ڪيئن وڌائجي

ھڪ جڳھ چونڊيو

اھو ٺيڪ آھي جيڪڏھن توھان جو باورچی خانه باغ توھان جي باورچی خانه کان ڪجھ قدمن کان وڌيڪ پري آھي. ڇا وڌيڪ ضروري آهي ته اهو ضروري آهي ته سج جي روشني جي 6 ڪلاڪ يا هر ڏينهن کان وڌيڪ. جيڪڏهن توهان وٽ باورچی خانه جي دريءَ جي ويجهو اضافي جاءِ آهي، ته توهان جڙي ٻوٽين کي ونڊو جي سامهون رکيل ڪنٽينرن ۾ وڌ کان وڌ سج ۾ پوکڻ تي غور ڪري سگهو ٿا.

تيار ڪرڻ

پڪ ڪريو ته مقرر ڪيل علائقي (يا ڪنٽينر) جي مٽي هوادار ۽ ڪافي ٿلهي هجي. جيڪڏهن مٽي مٽيءَ واري آهي، ڪجهه پيٽ جي ماس، ٿلهي ريل، ۽ نامياتي مرڪب شامل ڪرڻ تي غور ڪريو ته ان کي غذائي اجزاء ڏيو جيڪي توهان جي ٻوٽن جي ضرورت هوندي. جڙي ٻوٽين کي صبح جو سوير يا منجهند جو دير سان پوکيو ته جيئن انهن کي منجهند جي سج ۾ سڪي وڃڻ کان روڪيو وڃي.

صحيح ڪنٽينرز کي چونڊڻ

ڪنٽينرز کي اڪيلو رکي سگھجي ٿو يا گروپن ۾ گڏ ڪرڻ لاءِ ٺاهيو وڃي. چڱي طرح فاصلي تي نيڪال جي سوراخن سان برتن جي ڳولا ڪريو، يا توھان جا پاڙ سڙڻ شروع ٿي سگھن ٿا. جڙي ٻوٽين ۾ ننڍا روٽ سسٽم آهن، تنهنڪري توهان کي لازمي طور تي انهن لاء وڏي ڪنٽينر جي ضرورت ناهي. هڪ جڙي ٻوٽين جو باغ تمام سٺو ڪم ڪري سگهي ٿو ٿورن ننڍڙن ڪنٽينرن سان گڏ گڏ گڏ.

7>ننڍو شروع ڪريو 10>14>2>جوش ۾ تمام گهڻا ٻوٽا نه پوکيو. ننڍي شروع ڪريو، ڪنهن به 3 جڙي ٻوٽين سان . انھن جو خيال رکجو, تجربو, ۽ انھن جي ضرورتن جو تجربو. جيئن توهان حاصل ڪيوپنهنجي باغ سان آرام سان، وڌ کان وڌ پوکڻ شروع ڪريو، ان ڳالهه کي ذهن ۾ رکندي ته ٻوٽن کي گهٽ ۾ گهٽ اڌ فوٽ جي فاصلي تي رکڻ گهرجي ته جيئن اهي پکيڙي سگهن ۽ بهتر انداز ۾ وڌن.

جڙي ٻوٽين کي ليبل ڪريو

هڪ ٽامي باغ جو ليبل اسٽيڪ جنهن کي Peppermint چوندا آهن، ان جي چوڌاري جڙي ٻوٽين سان ڀريل آهي.

جيئن توھان پنھنجي باغ ۾ وڌ کان وڌ جڙي ٻوٽين جو اضافو ڪندا رھو، تيئن پوکڻ جي تاريخ سان گڏ ٻوٽن تي ليبل لڳايو. هي فصلن جي شيڊول جي منصوبابندي ڪرڻ ۽ توهان جي باغباني واري راند جي چوٽي تي رهڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ان کان علاوه، اهو آسان سڃاڻڻ ۾ مدد ڪري ٿو جڏهن توهان کي جڙي ٻوٽين کي پچائڻ ۾ استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي.

مطابقت، صبر، ۽ TLC

توهان جا ٻوٽا ڪجهه نرم ۽ پياري سنڀال جا مستحق آهن. توھان پنھنجي جڙي ٻوٽين جي باغ ۾ رنگن جا تلفظ شامل ڪري سگھو ٿا گلن جي ٻوٽن جهڙوڪ زينيا ۽ سلويا سان. نئين ٽرانسپلانٽس کي مذهبي طور تي پاڻي ڏيو. هڪ دفعو اهي جڙي وٺن، پڪ ڪريو ته توهان جي باغ ۾ جڙي ٻوٽين کي هر هفتي هڪ انچ پاڻي وڌندي سڄي وڌندڙ موسم دوران.

9> 7> فصل 10> 17>> 2> جڙي ٻوٽين کي ڇڪڻ ساڳيو آهي انهن کي فصل ڪرڻ. توھان شروع ڪري سگھوٿا جڙي ٻوٽين کي جيئن ئي اھي پختو ٿين. محتاط رھو ته ٻوٽي جي ٽئين کان وڌيڪ ٽڪرا نه ڪريو، ڇو ته اھو ٻوٽي کي ٻيهر اڀرڻ ۽ ڀرڻ ۾ گھڻو وقت وٺندو آھي. اونهاري جي شروعات ۾ ٻوٽن جي چوٽيءَ کي چنبڙي ڇڏيو ته جيئن صحتمند برانچنگ کي وڌايو وڃي. مناسب چونڊ سان، توهان ڪيترن ئي مهينن تائين جڙي ٻوٽي حاصل ڪري سگهو ٿا. جڙي ٻوٽي تمام سٺو ذائقو آهي جڏهن صرف چونڊيو وڃيڦلڻ کان اڳ ۽ جڏهن صبح جو چنبو.

نتيجو 19>

جيڪڏهن توهان پنهنجي باورچی خانه لاءِ جڙي ٻوٽين جو باغ وڌائڻ چاهيو ٿا، ته توهان کي بس هن گائيڊ جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ ٿورو وقت ۽ ڪوشش. باغباني هڪ مفيد مشق آهي جيڪا توهان کي پنهنجي جڙن سان ڳنڍي رهي آهي، بلڪل لفظي طور تي.

ايلي ري بالڪوني گارڊن ويب تي هڪ مواد ليکڪ آهي. انهن جي ويب سائيٽ هر مهيني لکين سنڌين کي تازو ۽ معلوماتي مواد سان خدمت ڪري ٿي.