অহ তুলসী; মাত্ৰ ইয়াৰ গোন্ধই গ্ৰীষ্মকালৰ দৰ্শনবোৰ মনলৈ আনে। এই বনৌষধিটো মই ভাল পাওঁ আৰু যোৱা বছৰ ডাঙৰ পাতৰ জেনোভেজ বেচিল খেতি কৰিছিলো (যিটো বাইদেউ পেষ্টোৰ বাবে অতি উত্তম!) কিন্তু এই ঋতুত সৰু এটা বিচাৰিছিলো। ফিনো ভাৰ্ডেত প্ৰৱেশ কৰক, এটা বামন তুলসী যিটো পাত্ৰত অতি উত্তম৷

দ্বিতীয় বছৰৰ পিছত মল-মূত্ৰ ওলোৱা ল'বেলিয়া ধৰি ৰখা সৰু, কলহ/বাটি আকৃতিৰ পাত্ৰটোক শোভা দিবলৈ কিছুমান নতুন সেউজীয়া সূক্ষ্মৰ প্ৰয়োজন হৈছিল। ফুলবোৰ বৰ ভাল কিন্তু আমাৰ খৰাঙৰ বাবেই ভাবিলোঁ, মই খাব পৰা আন কিবা এটা ৰোপণ নকৰো কিয়? এই কমপেক্ট ফিনো ভাৰ্ডে কেৱল খাব পৰাই নহয় বাৰীতো ইয়াক ভাল দেখা যায়। এজন ডাবল বিজয়ী।

এই তুলসী কিমান ঘনভাৱে বৃদ্ধি পায়। ছিঙিবলৈ বহুত পাত!

মোৰ পিছফালৰ বাৰীত পাৰ্চলি, চাইভছ, মিঠা মাৰ্জোৰাম, থাইম আৰু গ্ৰীক অৰেগানোৰ সৈতে এখন উঠা বনৌষধিৰ বিচনা আছে। কাষৰ খোজকাঢ়ি যোৱা পথটোৰ কাষত পদিনাৰে ভৰা এটা ডাঙৰ পাত্ৰ (আপুনি আগ্ৰহী হ’লে মোৰ প্ৰিয় বনৌষধি) বহি আছে৷ কাৰণ মই ঘৰৰ পৰা কাম কৰো আৰু প্ৰায় প্ৰতিটো আহাৰ এন কাছা খাওঁ, গতিকে বামন তুলসীৰ সৈতে পাত্ৰটো সন্মুখৰ বাৰীত ৰাখিবলৈ সিদ্ধান্ত ললোঁ। এইদৰে, মোৰ দুপৰীয়াৰ, জিন’ৰমাছ চালাড এক্সট্ৰাভাগাঞ্জাৰ বাবে নিপ অফ কৰাটো সহজ৷ এইবোৰ কোনো কাৰণতে চাইড চালাড নহয়!

মই এই গছজোপা আমাৰ কৃষকৰ বজাৰত দুসপ্তাহমান তুলি লৈছিলো আৰু ইয়াৰ বিষয়ে এটা ভিডিঅ’ আৰু ব্লগ পোষ্ট কৰাৰ সিদ্ধান্ত লৈছিলো কেৱল কাৰণ ই এটা ডাঙৰ চিঞৰ-বাখৰৰ যোগ্য৷

এই সুগন্ধি, সুস্বাদু সৰুটোৰ বিষয়ে আপুনি কি জানিব লাগিবসৌন্দৰ্য্য:

* অন্যান্য তুলসীৰ দৰে ফিনো ভাৰ্ডেও বাৰ্ষিক। ই উষ্ণ বতৰ ভাল পায় গতিকে দিনবোৰ বেছি হোৱালৈকে অপেক্ষা কৰক & ৰোপণৰ আগতে বতৰ মৃদু হয়। ইয়াত চান্টা বাৰ্বাৰাত যিটো বসন্তৰ মাজভাগৰ পৰা শেষলৈকে কিন্তু আপুনি যদি ঠাণ্ডা জলবায়ুত থাকে তেন্তে গ্ৰীষ্মকাল অহালৈকে অপেক্ষা কৰিব লাগিব।

* সম্পূৰ্ণ ৰ'দৰ সংস্পৰ্শ আদৰ্শ কিন্তু এই তুলসী সৰু হোৱাৰ বাবে ই আংশিক ছাঁ সহ্য কৰিব। ই কেৱল ইমান ডাঙৰ নহ’ব।

* এই গছজোপা নিয়মিত পানী দিয়াটো ভাল পায়। মোৰ বাবে মই সপ্তাহত এবাৰ পানী দিম যেতিয়া আমাৰ টেম্পবোৰ সাধাৰণ মিড টু হাই ৭০’ত থাকে; অধিক সঘনাই যদি আমি গৰম মন্ত্ৰ পাওঁ। আপোনাৰ বাবে আপুনি কিমান সঘনাই পানী দিয়ে সেয়া আপোনাৰ গ্ৰীষ্মকালীন টেম্পৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে & কিমান বৰষুণ পায়। মাত্ৰ এই বামন তুলসী শুকাই নাযাব৷

ইয়াত ফুলবোৰ ওলাবলৈ আৰম্ভ কৰিছে। কেনেকৈ কাটিব পাৰি তাৰ বাবে পৰৱৰ্তী ছবিখন চাওক।

* ইয়াৰ বাবে ভাল পানী নিষ্কাশন থকা চহকী মাটিৰ প্ৰয়োজন। মই ৬০% পটিং মাটি, ৩৫% গ্ৰ’ৱাৰ’ছ মিক্স ব্যৱহাৰ কৰিলোঁ (এইটো ভাল বস্তু যেনে ক’ক’ কয়, ফৰেষ্ট হিউমাছ, বেট গুয়ানো, কেলপ মিল আৰু বহুতৰে ভৰপূৰ) & ৫% কৃমি পচন সাৰ: সকলো জৈৱিক। মই ইয়াক অধিক পুষ্টিৰ বাবে কিছু স্থানীয় পচন সাৰেৰে টপ ড্ৰেছ কৰিলোঁ & কিছু আৰ্দ্ৰতা ধৰি ৰখাত সহায় কৰিবলৈ।

* তুলসীয়ে এফিড পাব পাৰে গতিকে আপোনাৰ যদি হয়, তেন্তে বাগিচাৰ নলীৰে স্প্ৰে কৰি পেলাওক। লাহে লাহে অনুগ্ৰহ কৰি!

* ইয়াৰ সোৱাদ ইটালীয় বা মিঠা বেচিলৰ দৰেই যদিও ইয়াৰ টেঙা কিক বেছি। আন এটা প্লাছ হ’ল যেতিয়া আপুনি চিফ’নেড বা...কাটি পেলাওক, সেই কোমল পাতৰ তুলসীৰ দৰে ঘাঁ নহ’ব৷ মই পাতবোৰ গোটাকৈ ব্যৱহাৰ কৰো বা মাত্ৰ আধা ফালি পেলাওঁ। মই ইয়াক চালাড, চূপ, চচ & bruschetta.

* সৰু আকাৰৰ বাবে ফিনো ভাৰ্ডে ঘৰুৱা উদ্ভিদৰ বনৌষধি হিচাপে অতি উত্তম কাম কৰে। আপোনাৰ পাকঘৰৰ ৰ’দঘাই ঠাইত ইয়াক খেতি কৰাটো ভাল।

* এইটোৰ ওপৰত হেড’ছ আপ: ফুলবোৰ ওলোৱাৰ লগে লগে কাটি পেলাওক। যদি আপুনি নকৰে, তেন্তে আপোনাৰ ফিনো ভাৰ্ডে, আন সকলো বেচনৰ দৰে, বল্ট & বীজলৈ যাওক। তলৰ pic টো চাওক আৰু কিমান তললৈ কাটিছে চাব।

ফুলবোৰ ওলাবলৈ আৰম্ভ কৰাৰ পিছত আপুনি কিমান দূৰ তললৈ কাটিব পাৰে

ফিনো ভাৰ্ডে ভাল আৰু কমপেক্ট হৈ থাকে আৰু ঘূৰণীয়া প্ৰায় গম্বুজৰ দৰে ৰূপত বৃদ্ধি পায়। বাৰীত ই ইমানেই আকৰ্ষণীয় আৰু এইটো এটা তুলসী যিটো পাত্ৰত খেতিৰ বাবে আদৰ্শ। আৰু, যিহেতু ই সৰু ফালে থাকে আৰু বছৰেকীয়া হয়, সেয়েহে এটা বিশাল পাত্ৰৰ প্ৰয়োজন নাই। তলৰ পিকটোত দেখাৰ দৰে মই ৰোপণ কৰা টেৰাকোটা কলহ/বাটিটো ইমান ডাঙৰ নহয়। পাত্ৰটোৰ জোখ ৮′′ ওখ আৰু ১১′′ বহল।

বাৰীত বহুত ঠাই নাথাকিলে এই বামন তুলসীটো বৰ ভাল। মোৰ ভাল লাগে কাৰণ মই এটা বিশাল তুলসীৰ গোট কিনিব নালাগে যাৰ আধাহে ব্যৱহাৰ কৰো যদিহে মই পেষ্টো বনাওঁ। এই সকলোবোৰ “তুলসীৰ কথা”ই মোক ভোকত পেলাইছে! আপোনাৰ প্ৰিয় তুলসী কি?

এই পোষ্টটোত এফিলিয়েট লিংক থাকিব পাৰে। আমাৰ নীতিসমূহ ইয়াত পঢ়িব পাৰিব। প্ৰডাক্টবোৰৰ বাবে আপোনাৰ খৰচ জয় আছৰ বাহিৰে বেছি নহ’ববাগিচাই সৰু কমিচন পায়। আমাক এই কথা বিয়পোৱাত সহায় কৰাৰ বাবে ধন্যবাদ & পৃথিৱীখনক অধিক ধুনীয়া ঠাই কৰি তোলক!