Åh basilika; bara doften av den för tankarna till sommaren. Jag älskar denna ört och odlade den storbladiga Genovese-basilikan förra året (som förresten är utmärkt till pesto!) men ville ha en mindre den här säsongen. Kom in i Fino Verde, en dvärgbasilika som passar utmärkt i krukor.

Den lilla urn- eller skålformade kruka som innehöll lobelia, som dog ut efter två år, behövde lite nytt grönt att pryda sig med. Blommor är fantastiskt, men på grund av vår torka tänkte jag: varför inte plantera något annat som jag kan äta? Denna kompakta Fino Verde är inte bara ätbar, den ser också bra ut i trädgården. En dubbel vinnare.

Så här tätt växer denna basilika. massor av blad att plocka!

Jag har en upphöjd örtbädd i trädgården med persilja, gräslök, mejram, timjan och grekisk oregano. En stor kruka full med mynta (min favoritört om du är intresserad) står längs gångvägen. Eftersom jag arbetar hemifrån och äter nästan alla måltider en casa, beslutade jag mig för att behålla krukan med dvärgbasilika i trädgården. På så sätt är den praktisk att plocka med sig till den enorma salladen mitt på dagenDet här är inte alls några sallader!

Jag köpte den här växten på vår bondemarknad för ett par veckor sedan och bestämde mig för att göra en video och ett blogginlägg om den helt enkelt för att den är värd en stor hyllning.

Här är vad du behöver veta om denna väldoftande, läckra lilla skönhet:

* Liksom andra basilikor är Fino Verde ettårig. Den gillar varmt väder så vänta tills dagarna är längre & vädret är mildare innan du planterar. Här i Santa Barbara är det mitten till slutet av våren men du kan behöva vänta tills sommaren kommer om du bor i ett kallare klimat.

* En full sol exponering är idealisk men eftersom denna basilika är mindre, kommer den att tolerera halvskugga. Det kommer bara inte att växa så stor.

* Denna växt gillar regelbunden vattning. För mig vattnar jag den en gång i veckan när våra temperaturer är i den vanliga mitten till höga 70-talet; oftare om vi får en varm spell. För dig beror hur ofta du vattnar på din sommartid & hur mycket regn du får. Låt bara inte denna dvärgbasilika torka ut.

Här ser du blommorna som börjar slå ut. Se nästa bild för hur du klipper av dem.

* Den behöver en rik jord med bra dränering. Jag använde 60% krukväxtjord, 35% odlarblandning (detta är laddat med bra saker som kokos, skogshumus, fladdermusguano, kelpmjöl & mycket mer) & 5% maskkompost: allt organiskt. Jag toppade den med lite lokal kompost för ytterligare näring & för att behålla lite av fukten.

* Basiler kan få bladlöss så om din får det, spruta helt enkelt bort dem med trädgårdsslangen. Försiktigt tack!

* Den har en smak som liknar den italienska eller söta basilikan men har mer av en kryddig kick. Ett annat plus är att när du chiffonerar eller skär den blir den inte blå som de mjukare bladbasilikorna. Jag använder bladen hela eller bara river dem i hälften. Jag tycker att den passar bra för sallader, soppor, såser & bruschetta.

* På grund av sin lilla storlek fungerar Fino Verde bra som en krukväxt ört. Bäst att odla den på en solig plats i ditt kök.

* Om du inte gör det kommer din Fino Verde, precis som alla andra basilikor, att slå ut & gå till frö. Se bilden nedan för att se hur långt ner du klipper den.

detta är hur långt ner du klipper efter att blommorna har börjat dyka upp

Fino Verde förblir fin och kompakt och växer i en rundad nästan kupolliknande form. Den är så attraktiv i trädgården och detta är en basilika som är idealisk för odling i behållare. Och eftersom den förblir på den mindre sidan och är ettårig behöver du inte en enorm kruka. Som du kan se på bilden nedan är terrakottaurnen/skålen jag planterade den i inte så stor. Krukan mäter 8 ″ lång och 11 ″ tvärs över.

Denna dvärgbasilika är perfekt om du inte har så mycket plats i trädgården. Jag gillar den eftersom jag inte behöver köpa ett stort knippe basilika som jag bara använder hälften av om jag inte gör pesto. Allt detta "basilikaprat" har gjort mig hungrig! Vilken är din favoritbasilika?

Detta inlägg kan innehålla affiliate-länkar. Du kan läsa vår policy här. Din kostnad för produkterna blir inte högre men Joy Us garden får en liten provision. Tack för att du hjälper oss att sprida ordet & göra världen till en vackrare plats!