Ó, bazsalikom; már az illata is a nyár vízióit idézi fel bennem. Imádom ezt a fűszernövényt, és tavaly a nagy levelű Genovese bazsalikomot termesztettem (ami egyébként remek pestóhoz!), de ebben a szezonban egy kisebbet szerettem volna. Lépjünk be a Fino Verde nevű törpe bazsalikomba, ami remekül elfér cserépben.

A kisméretű, urnás/tál alakú cserepnek, amelyben a lobélia volt, amely a második év után kiesett, új zöld díszítésre volt szüksége. A virágok nagyszerűek, de a szárazság miatt úgy gondoltam, miért ne ültethetnék valami mást, amit meg tudok enni? Ez a kompakt Fino Verde nemcsak ehető, de jól is néz ki a kertben. Kettős győztes.

ilyen sűrűn nő ez a bazsalikom. sok levél a szedéshez!

A hátsó kertben van egy magasított fűszerágyásom petrezselyemmel, metélőhagymával, majoránnával, kakukkfűvel és görög oregánóval. Egy nagy cserép tele mentával (a kedvenc fűszernövényem, ha érdekel) az oldalsó járda mentén áll. Mivel otthonról dolgozom és szinte minden étkezést en casa fogyasztok, úgy döntöttem, hogy a törpe bazsalikommal teli edényt az első kertben tartom. Így praktikus, hogy a déli, óriási salátámhoz lecsíphessem.Ezek semmiképpen sem saláták!

Néhány hete vettem fel ezt a növényt a termelői piacon, és úgy döntöttem, hogy készítek róla egy videót és egy blogbejegyzést, egyszerűen azért, mert megér egy nagy kiáltást.

Íme, amit erről az illatos, finom kis szépségről tudni kell:

* A többi bazsalikomhoz hasonlóan a Fino Verde is egynyári növény. Szereti a meleg időjárást, ezért az ültetéssel várjon, amíg a nappalok hosszabbak és enyhébb az időjárás. Itt Santa Barbarában ez a tavasz közepe és vége között van, de ha hidegebb éghajlaton él, akkor lehet, hogy meg kell várnia a nyár érkezését.

* A teljes napsütés az ideális, de mivel ez a bazsalikom kisebb, a félárnyékot is elviseli, csak nem nő olyan nagyra.

* Ez a növény szereti a rendszeres öntözést. Nekem hetente egyszer öntözöm, amikor a hőmérséklet a szokásos 70-es évek közepén vagy magasan van; gyakrabban, ha meleg időszakot kapunk. Önnek, hogy milyen gyakran öntöz, az a nyári hőmérsékletektől függ & mennyi esőt kap. Csak ne száradjon ki ez a törpe bazsalikom.

Itt vannak a virágok, amelyek kezdenek kibújni. a következő képen láthatjuk, hogyan kell levágni őket.

* Gazdag talajra van szüksége, jó vízelvezetéssel. 60% virágföldet használtam, 35% termesztőkeveréket (ez tele van jó anyagokkal, mint a kókuszdió, erdei humusz, denevér guano, hínárliszt &; sok más) & 5% gilisztakomposzt: mind szerves anyag. A további tápláláshoz & a nedvesség megtartásának elősegítésére némi helyi komposztot használtam.

* A bazsalikomokat elkaphatják a levéltetvek, ezért ha a tiédet elkapják, egyszerűen permetezd le őket a kerti slaggal. Óvatosan, kérlek!

* Íze hasonló az olasz vagy az édes bazsalikoméhoz, de fűszeresebb. Egy másik előnye, hogy amikor felaprítjuk vagy feldaraboljuk, nem törik össze, mint a puhább levelű bazsalikomok. A leveleket egészben használom, vagy csak félbe tépem őket. Szerintem jól használható salátákhoz, levesekhez, szószokhoz & samp; bruschettához.

* Kis mérete miatt a Fino Verde kiválóan használható szobanövényként. A legjobb, ha a konyhában, egy napos helyen termesztjük.

* Fel a fejjel: vágd le a virágokat, amint megjelennek. Ha nem teszed, a Fino Verde, mint minden más bazsalikom, elszárad & elveti magát. Lásd az alábbi képen, hogy lásd, milyen messzire vágd le.

ennyivel lejjebb kell vágni, miután a virágok elkezdtek megjelenni.

A Fino Verde szép és kompakt marad, és lekerekített, majdnem kupolaszerű formában nő. Nagyon vonzó a kertben, és ez a bazsalikom ideális a konténeres termesztéshez. És mivel kisebb méretű és egynyári növény, nincs szükség hatalmas cserépre. Ahogy az alábbi képen is látható, a terrakotta urnában/tálban, amelybe ültettem, nem olyan nagy. A cserép 8″ magas és 11″ átmérőjű.

Ez a törpe bazsalikom nagyszerű, ha nincs sok helyed a kertben. Én azért szeretem, mert nem kell egy hatalmas csokor bazsalikomot vennem, aminek csak a felét használom fel, hacsak nem pestót készítek. Ez a sok "bazsalikom-duma" megéheztetett! Neked melyik a kedvenc bazsalikomod?

Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket. Itt elolvashatja a szabályzatunkat. A termékek ára nem lesz magasabb, de a Joy Us garden kap egy kis jutalékot. Köszönjük, hogy segít nekünk terjeszteni a szót & hogy a világ egy szebb hely!