ઓહ તુલસી; માત્ર તેની ગંધ ઉનાળાના દ્રષ્ટિકોણને જાગ્રત કરે છે. મને આ જડીબુટ્ટી ગમે છે અને મેં ગયા વર્ષે મોટા પાંદડાવાળા જેનોવેઝ બેસિલ ઉગાડ્યા હતા (જે પેસ્ટો માટે ખૂબ જ સરસ છે!) પરંતુ આ સિઝનમાં એક નાનું ઇચ્છું છું. ફિનો વર્ડે દાખલ કરો, એક વામન તુલસી જે પોટ્સમાં ઉત્તમ છે.

નાનકડા, ભઠ્ઠી/વાટકીના આકારના પોટ કે જેમાં લોબેલિયા હોય છે જે બે વર્ષ પછી બહાર નીકળી જાય છે તેને ગ્રેસ કરવા માટે કેટલીક નવી લીલી ફાઇનરીની જરૂર હતી. ફૂલો તો મહાન છે પણ આપણા દુષ્કાળને કારણે મેં વિચાર્યું કે હું ખાઈ શકું એવું બીજું કેમ ન રોપું? આ કોમ્પેક્ટ ફિનો વર્ડે માત્ર ખાદ્ય નથી પણ તે બગીચામાં પણ સારું લાગે છે. ડબલ વિજેતા.

આ રીતે આ તુલસીની ગીચતા વધે છે. ચૂંટવા માટે ઘણા બધા પાંદડા!

મારી પાસે પાર્સલી, ચાઇવ્ઝ, સ્વીટ માર્જોરમ, થાઇમ અને ગ્રીક ઓરેગાનો સાથે પાછળના બગીચામાં જડીબુટ્ટીનો પલંગ છે. ફુદીનોથી ભરેલો એક મોટો પોટ (જો તમને રસ હોય તો મારી પ્રિય વનસ્પતિ) બાજુના વોકવે પર બેસે છે. કારણ કે હું ઘરેથી કામ કરું છું અને લગભગ દરેક ભોજન ઘરે જ ખાઉં છું, મેં આગળના બગીચામાં વામન તુલસી સાથે પોટ રાખવાનું નક્કી કર્યું. આ રીતે, મારા મધ્યાહ્ન, જિનોર્મસ સલાડ એક્સ્ટ્રાવેગેન્ઝા માટે નિખારવું સરળ છે. આ કોઈપણ રીતે સાઇડ સલાડ નથી!

મેં આ છોડને અમારા ખેડૂતોના બજારમાંથી થોડા અઠવાડિયામાં ઉપાડ્યો અને તેના વિશે એક વિડિયો અને બ્લોગ પોસ્ટ કરવાનું નક્કી કર્યું કારણ કે તે એક મોટો અવાજ ઉઠાવવા યોગ્ય છે.

આ સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ નાનકડા વિશે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છેસુંદરતા:

* અન્ય તુલસીની જેમ, ફિનો વર્ડે વાર્ષિક છે. તેને ગરમ હવામાન ગમે છે તેથી દિવસો લાંબા થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ & વાવેતર કરતા પહેલા હવામાન હળવું હોય છે. અહીં સાન્ટા બાર્બરામાં મધ્યથી વસંતઋતુના અંતમાં છે પરંતુ જો તમે ઠંડા વાતાવરણમાં રહેતા હોવ તો તમારે ઉનાળો આવે ત્યાં સુધી રાહ જોવી પડી શકે છે.

* સંપૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશ આદર્શ છે પરંતુ કારણ કે આ તુલસી નાની છે, તે આંશિક છાંયો સહન કરશે. તે એટલું મોટું નહીં થાય.

* આ છોડને નિયમિત પાણી આપવું ગમે છે. મારા માટે, જ્યારે અમારું તાપમાન સામાન્ય મધ્યથી ઉચ્ચ 70 ના દાયકામાં હોય ત્યારે હું તેને અઠવાડિયામાં એકવાર પાણી આપીશ; વધુ વખત જો અમને ગરમ જોડણી મળે. તમારા માટે, તમે કેટલી વાર પાણી આપો છો તે તમારા ઉનાળાના તાપમાન પર આધાર રાખે છે & તમને કેટલો વરસાદ પડે છે. ફક્ત આ વામન તુલસીને સૂકવશો નહીં.

અહીં ફૂલો ઉગવા માંડ્યા છે. તેમને કેવી રીતે કાપી શકાય તે માટે આગામી ચિત્રનો સંદર્ભ લો.

* તેને સારી ડ્રેનેજ સાથે સમૃદ્ધ જમીનની જરૂર છે. મેં 60% પોટિંગ માટી, 35% ઉગાડનાર મિશ્રણનો ઉપયોગ કર્યો (આ કોકો કોયર, ફોરેસ્ટ હ્યુમસ, બેટ ગુઆનો, કેલ્પ મીલ અને ઘણું બધું) અને વધુ સારી સામગ્રીથી ભરેલું છે. 5% કૃમિ ખાતર: તમામ કાર્બનિક. મેં તેને વધુ પોષણ માટે કેટલાક સ્થાનિક ખાતર સાથે ટોચ પર પહેર્યું છે & થોડો ભેજ જાળવી રાખવામાં મદદ કરવા માટે.

* તુલસીને એફિડ મળી શકે છે તેથી જો તમારી પાસે હોય, તો તેને બગીચાની નળી વડે સ્પ્રે કરો. હળવાશથી કૃપા કરીને!

* તેનો સ્વાદ ઇટાલિયન અથવા સ્વીટ બેસિલ જેવો જ છે પરંતુ તેમાં વધુ મસાલેદાર કિક છે. અન્ય વત્તા એ છે કે જ્યારે તમે શિફોનેડ અથવાતેને કાપી નાખો, તે નરમ પાંદડાવાળા તુલસીની જેમ ઉઝરડા નહીં કરે. હું પાંદડાને સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરું છું અથવા ફક્ત તેને અડધા ભાગમાં ફાડી નાખું છું. મને તે સલાડ, સૂપ, ચટણીઓ અને amp; બ્રુશેટા

* તેના નાના કદને કારણે, ફિનો વર્ડે ઘરના છોડની વનસ્પતિ તરીકે ઉત્તમ કામ કરે છે. તમારા રસોડામાં સન્ની સ્પોટ પર તેને ઉગાડવું શ્રેષ્ઠ છે.

* આના પર ધ્યાન આપો: ફૂલો દેખાય કે તરત જ કાપી નાખો. જો તમે નહીં કરો, તો તમારા ફિનો વર્ડે, અન્ય તમામ તુલસીની જેમ, બોલ્ટ અને amp; બીજ પર જાઓ. તમે તેને કેટલું નીચે કાપ્યું છે તે જોવા માટે નીચેનું ચિત્ર જુઓ.

ફૂલો દેખાવાનું શરૂ થયા પછી તમે આટલું નીચે કાપો છો

ફિનો વર્ડે સરસ અને કોમ્પેક્ટ રહે છે અને લગભગ ગુંબજ જેવા ગોળાકાર સ્વરૂપમાં વધે છે. તે બગીચામાં ખૂબ આકર્ષક છે અને આ તુલસીનો છોડ છે જે કન્ટેનરમાં ઉગાડવા માટે આદર્શ છે. અને, કારણ કે તે નાની બાજુ પર રહે છે અને વાર્ષિક છે, તમારે વિશાળ પોટની જરૂર નથી. જેમ તમે નીચેની તસવીરમાં જોઈ શકો છો, મેં તેને જે ટેરા કોટા કલશ/વાટકો લગાવ્યો છે તે એટલો મોટો નથી. પોટ 8″ ઉંચા બાય 11″ સમગ્રમાં માપે છે.

જો તમારી પાસે બગીચામાં વધારે જગ્યા ન હોય તો આ વામન તુલસી ઉત્તમ છે. મને તે ગમે છે કારણ કે મારે તુલસીનો મોટો સમૂહ ખરીદવાની જરૂર નથી જેનો હું માત્ર અડધો જ ઉપયોગ કરું છું સિવાય કે હું પેસ્ટો બનાવતો હોઉં. આ બધી “તુલસીની વાતો”એ મને ભૂખ્યો બનાવી દીધો છે! તમારા મનપસંદ તુલસીનો છોડ શું છે?

આ પોસ્ટમાં સંલગ્ન લિંક્સ હોઈ શકે છે. તમે અમારી નીતિઓ અહીં વાંચી શકો છો. ઉત્પાદનો માટે તમારી કિંમત વધારે નહીં પરંતુ અમને આનંદ થશેબગીચાને નાનું કમિશન મળે છે. શબ્દ ફેલાવવામાં અમારી મદદ કરવા બદલ આભાર & વિશ્વને વધુ સુંદર સ્થળ બનાવો!