О, базилік, один лише його запах викликає в уяві літо. Я люблю цю траву і виростила торік крупнолистий базилік Дженовезе (який, до речі, чудово підходить для песто!), але цього сезону захотіла менший за розміром. Уявіть собі Фіно Верде, карликовий базилік, який чудово росте в горщиках.

Невеликий горщик у формі урни/чаші, в якому росла лобелія, що випріла після другого року, потребував нової зеленої прикраси. Квіти чудові, але через нашу посуху я подумала, чому б не посадити щось інше, що можна їсти? Ця компактна Fino Verde не тільки їстівна, але й гарно виглядає в саду. Подвійний переможець.

ось так густо росте цей базилік. багато листя для збору!

На задньому дворі у мене є грядка з петрушкою, цибулею, солодким майораном, чебрецем і грецьким орегано. Великий горщик з м'ятою (моя улюблена трава, якщо вам цікаво) стоїть уздовж бічної доріжки. Оскільки я працюю вдома і майже кожну їжу їм вдома, я вирішила тримати горщик з карликовим базиліком у палісаднику. Таким чином, мені зручно відривати його для мого полуденного гігантського салату.Це в жодному разі не гарніри!

Кілька тижнів тому я купила цю рослину на нашому фермерському ринку і вирішила зробити про неї відео та пост у блозі просто тому, що вона варта того, щоб про неї багато говорили.

Ось що вам потрібно знати про цю запашну, смачну маленьку красуню:

* Як і інші базиліки, Фіно Верде - однорічна рослина. Він любить теплу погоду, тому перед посадкою почекайте, поки дні стануть довшими, а погода м'якшою. У Санта-Барбарі це середина або кінець весни, але якщо ви живете в холодному кліматі, можливо, вам доведеться почекати, поки не наступить літо.

* Ідеальним місцем для нього є повне сонце, але оскільки цей базилік менший за розміром, він переносить і півтінь. Він просто не виросте таким великим.

* Ця рослина любить регулярний полив. Я поливаю її раз на тиждень, коли температура повітря тримається в межах від середніх до високих 70 градусів; частіше, якщо у нас спекотна погода. Для вас частота поливу залежить від літніх температур і кількості дощів. Просто не дайте цьому карликовому базиліку пересохнути.

ось квіти починають з'являтися. дивіться на наступному фото, як їх зрізати.

* Для нього потрібен багатий ґрунт з хорошим дренажем. Я використовував 60% ґрунту для горщиків, 35% суміші для фермерів (вона містить такі корисні речовини, як кокосова койра, лісовий перегній, гуано кажанів, шрот ламінарії та багато іншого) і 5% черв'ячного компосту: все органічне. Я підгодував його місцевим компостом для подальшого живлення, щоб допомогти утримати частину вологи.

* Базилік може уражатися попелиць, тому, якщо вони з'явилися, просто обприскайте його з садового шланга. Акуратно, будь ласка!

* За смаком він схожий на італійський або солодкий базилік, але має більш гострий присмак. Ще одна перевага полягає в тому, що коли ви шинкуєте або ріжете його, він не залишає синців, як більш м'який листовий базилік. Я використовую листя цілим або просто розриваю його навпіл. Я вважаю, що він добре підходить для салатів, супів, соусів і брускетт.

* Завдяки своєму невеликому розміру, фіно-верде чудово підходить як кімнатна рослина. Найкраще вирощувати його на сонячному місці на кухні.

* Порада: зрізайте квіти, як тільки вони з'являться. Якщо ви цього не зробите, ваш Фіно Верде, як і всі інші базиліки, засохне і піде на насіння. Дивіться фото нижче, щоб побачити, як глибоко ви його зрізали.

це те, наскільки глибоко ви обрізаєте після того, як почали з'являтися квіти

Фіно Верде залишається красивим і компактним і росте в округлій, майже куполоподібній формі. Він настільки привабливий в саду, і це базилік, який ідеально підходить для вирощування в контейнерах. І, оскільки він залишається на меншій стороні і є однорічником, вам не потрібен величезний горщик. Як ви можете бачити на фото нижче, теракотова урна/миска, в яку я посадив його, не така вже й велика. Горщик має розмір 8 дюймів заввишки і 11 дюймів в поперечнику.

Цей карликовий базилік чудово підходить, якщо у вас не так багато місця в саду. Мені подобається, що мені не потрібно купувати величезний пучок базиліка, який я використовую лише наполовину, якщо не готую песто. Від усіх цих "розмов про базилік" я зголодніла! Який ваш улюблений базилік?

Ця публікація може містити партнерські посилання. Ви можете прочитати нашу політику тут. Ваша вартість продуктів не буде вищою, але сад Joy Us отримає невелику комісію. Дякуємо, що допомагаєте нам поширювати інформацію і робити світ красивішим!