このハーブが大好きで、昨年は大きな葉のジェノベーゼ・バジルを育てたが（ちなみにペストには最高！）、今シーズンはもっと小さいのが欲しかった。 フィノ・ヴェルデは、鉢植えに最適な矮性バジルだ。

ロベリアを植えていた小ぶりの壷型鉢は、2年目でポイ捨てされてしまった。 花もいいが、干ばつがひどいので、何か食べられるものを植えないかと考えた。 このコンパクトなフィノ・ヴェルデは、食べられるだけでなく、庭に置いても見栄えがする。 二重の勝者だ。

このバジルはこんなに密生している！

裏庭には、パセリ、チャイブ、スイートマジョラム、タイム、ギリシャオレガノを植えたハーブの花壇がある。 脇の通路沿いには、ミント（私の大好きなハーブ）を植えた大きな鉢が置いてある。 私は自宅で仕事をし、ほとんど毎食自宅で食べるので、ドワーフバジルを植えた鉢は表庭に置くことにした。 こうすると、昼間の大盛りサラダを食べるときに便利なのだ。これらは決してサイドサラダではない！

数週間前にファーマーズ・マーケットでこの植物を手に入れ、ビデオとブログで紹介することにした。

この香り高く、おいしい小さな美しさについて知っておくべきことがある：

* 他のバジルと同様、フィノ・ヴェルデは一年草です。 暖かい気候を好むので、日が長くなり、気候が穏やかになってから植え付けます。 サンタバーバラでは春の半ばから終わり頃ですが、寒い地域にお住まいの場合は、夏が来るまで待つ必要があるかもしれません。

* 日当たりの良い場所が理想的ですが、このバジルは小さいので部分的な日陰でも育ちます。 ただ、それほど大きくはなりません。

* この植物は定期的な水やりが好きです。 私の場合、気温が70度中盤から高めのときは週に1回、猛暑のときはもっと頻繁に水やりをします。 あなたの場合、水やりの頻度は夏の気温や湿度、雨の量によります。 ただ、このドワーフ・バジルを乾燥させないようにしてください。

花が出始めたところです。切り方は次の写真を参照してください。

* 水はけの良い豊かな土が必要だ。 私は、鉢植え用の土を60％、グロワーズ・ミックス（ココ・コアー、森林腐葉土、バット・グアノ、ケルプ・ミールなど、良いものがたくさん入っている）を35％、ミミズ堆肥を5％使用した。 さらに栄養と保湿のために、地元の堆肥をトップドレッシングした。

* バジルはアブラムシがつくことがあるので、もしついたら、庭のホースでスプレーしてください。 優しくお願いします！

* サラダ、スープ、ソース、ブルスケッタに適している。

* フィノ・ヴェルデは小さいので、観葉植物として最適。 キッチンの日当たりの良い場所で育てるのがベスト。

* 花が咲いたらすぐに切りましょう。 そうしないと、他のバジルと同じように、フィノ・ヴェルデもボルト＆スタンプで、種になってしまいます。 下の写真を見て、どのくらいまで切り詰めたか確認してください。

花が咲き始めたら、このくらい下まで切り詰める。

フィノ・ヴェルデはコンパクトにまとまり、丸みを帯びたドームのようなフォルムで育ちます。 庭に植えるととても魅力的で、コンテナ栽培に最適なバジルです。 また、小ぶりで一年草なので、大きな鉢は必要ありません。 下の写真にあるように、私が植えたテラコッタの鉢はそれほど大きくありません。 鉢の大きさは、高さ8×横11です。

この矮性バジルは、庭にあまりスペースがない場合に最適だ。 ペーストを作るとき以外は、半分しか使わないバジルを大量に買う必要がないので気に入っている。 バジルの話」ばかりしていたら、お腹が空いてきた！ あなたのお気に入りのバジルは？

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