Я люблю эту траву и в прошлом году выращивала крупнолистовой базилик Дженовезе (который, кстати, отлично подходит для приготовления песто!), но в этом сезоне мне захотелось иметь более мелкий. Появился Фино Верде, карликовый базилик, который отлично подходит для выращивания в горшках.

Небольшой горшок в форме урны или чаши, в котором росла лобелия, выкатившаяся на второй год, нуждался в новом зеленом украшении. Цветы - это прекрасно, но из-за нашей засухи я подумала, почему бы не посадить что-то еще, что можно есть? Этот компактный сорт Fino Verde не только съедобен, но и прекрасно смотрится в саду. Двойной выигрыш.

Вот так густо растет этот базилик. Много листьев для сбора!

На заднем дворе у меня есть приподнятая грядка с петрушкой, шнитт-луком, майораном, тимьяном и греческим орегано, а вдоль боковой дорожки стоит большой горшок с мятой (моя любимая трава, если вам интересно). Поскольку я работаю дома и почти все блюда ем в доме, я решила оставить горшок с карликовым базиликом в палисаднике. Таким образом, его удобно доставать для огромного салата в полдень.Это ни в коем случае не гарнир к салату!

Я купил это растение на нашем фермерском рынке пару недель назад и решил снять о нем видео и написать статью в блоге, просто потому что оно стоит того, чтобы о нем рассказать.

Вот что нужно знать об этой ароматной и вкусной красавице:

* Как и другие базилики, Fino Verde - однолетник. Он любит теплую погоду, поэтому перед посадкой следует подождать, пока дни станут длиннее, а погода мягче. У нас в Санта-Барбаре это середина или конец весны, но если вы живете в более холодном климате, возможно, придется подождать до наступления лета.

* Идеальным является полное солнечное освещение, но поскольку базилик меньше по размеру, он может переносить частичное затенение, просто не будет расти таким крупным.

* Это растение любит регулярный полив. Я поливаю его один раз в неделю, когда температура воздуха находится в пределах обычных 70 градусов, и чаще, если стоит жара. Для вас частота полива зависит от летней температуры и количества дождей. Главное, чтобы карликовый базилик не пересыхал.

На следующем рисунке показано, как срезать цветки.

* Я использовал 60% горшечной почвы, 35% смеси для выращивания (в нее входят такие полезные вещества, как кокосовая койра, лесной перегной, гуано летучих мышей, мука из ламинарии и многое другое) и 5% компоста для червей: все органическое. Для дополнительного питания и удержания влаги я подсыпал немного местного компоста.

* Базилики могут поражаться тлей, поэтому, если у вас она появилась, просто опрыскайте их из садового шланга. Аккуратно, пожалуйста!

* По вкусу он похож на итальянский или сладкий базилик, но обладает более острой ноткой. Еще один плюс - при нарезке шифонами он не портится, как более мягкий базилик. Я использую листья целиком или просто разрываю их пополам. Я считаю, что он хорошо подходит для салатов, супов, соусов и брускетты.

* Из-за своих небольших размеров Фино Верде прекрасно подходит для выращивания в качестве комнатного растения. Лучше всего выращивать его на солнечном месте на кухне.

* Сразу предупреждаю: срезайте цветы, как только они появятся. Если этого не сделать, ваш Фино Верде, как и все другие базилики, завянет и пойдет на семена. См. фото ниже, чтобы увидеть, как далеко вниз вы срезали растение.

вот насколько глубоко вниз вы срезаете после появления цветков

Fino Verde остается компактным и растет в округлой, почти куполообразной форме. Он очень привлекателен в саду, и это базилик, который идеально подходит для выращивания в контейнерах. А поскольку он не слишком крупный и является однолетним, вам не нужен огромный горшок. Как видно на фотографии ниже, терракотовая урна/вазон, в который я его посадила, не очень большая. Горшок имеет размеры 8″ в высоту и 11″ в поперечнике.

Карликовый базилик отлично подходит для тех, у кого мало места в саду. Мне он нравится тем, что не нужно покупать огромный пучок базилика, который я использую только наполовину, если не делаю песто. От всех этих "разговоров о базилике" я проголодалась! А какой базилик вы любите?

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Вы можете ознакомиться с нашими правилами здесь. Ваша стоимость продуктов не будет выше, но Joy Us garden получит небольшую комиссию. Спасибо, что помогаете нам распространять информацию & делать мир более красивым!