Обичам тази билка и миналата година отгледах едролистния босилек Genovese (който между другото е чудесен за песто!), но този сезон исках по-малък. Появи се Fino Verde, босилек джудже, който е чудесен за саксии.

Малката саксия с форма на урна или купа, в която се намираше лобелията, която след втората година изсъхна, се нуждаеше от ново зелено украшение. Цветовете са чудесни, но поради нашата суша си помислих, защо да не засадя нещо друго, което да мога да ям? Тази компактна Fino Verde е не само годна за консумация, но и изглежда добре в градината. Двоен успех.

Ето колко гъсто расте този босилек. много листа за бране!

В задната градина имам повдигната леха с магданоз, лук, сладък майоран, мащерка и гръцки риган. Голяма саксия, пълна с мента (любимата ми билка, ако ви интересува), се намира покрай страничната пътека. Тъй като работя от вкъщи и се храня почти винаги en casa, реших да запазя саксията с босилек джудже в предната градина. Така е удобно да се откъсне за обедната ми огромна салата.Това в никакъв случай не са странични салати!

Взех това растение от нашия фермерски пазар преди няколко седмици и реших да направя видеоклип и публикация в блога за него, просто защото си заслужава да се изкажа за него.

Ето какво трябва да знаете за тази ароматна и вкусна малка красавица:

* Подобно на другите видове босилек, Fino Verde е едногодишно растение. То обича топлото време, така че преди да го засадите, изчакайте, докато дните станат по-дълги & времето е по-меко. Тук, в Санта Барбара, това е от средата до края на пролетта, но ако живеете в по-студен климат, може да се наложи да изчакате до настъпването на лятото.

* Пълното слънце е идеално, но тъй като този босилек е по-малък, той ще понесе частична сянка. Просто няма да порасне толкова голям.

* Това растение обича редовно да се полива. Аз го поливам веднъж седмично, когато температурите са в обичайните средни и високи 70 градуса; по-често, ако има горещини. При вас честотата на поливане зависи от летните температури и от това колко дъжд пада. Просто не позволявайте на този босилек джудже да изсъхне.

ето ги цветовете, които започват да се появяват. на следващата снимка ще видите как да ги отрежете.

* Нуждае се от богата почва с добър дренаж. Аз използвах 60% почва за саксии, 35% смес за отглеждане (тя е пълна с добри неща като кокосово влакно, горски хумус, гуано от прилепи, брашно от водорасли и много други) и 5% компост от червеи: всичко това е органично. Отгоре я подхраних с малко местен компост за допълнително подхранване и за да запазя част от влагата.

* Базилите могат да се сдобият с акари, така че ако вашият има такива, просто ги напръскайте с градинския маркуч. Внимателно, моля!

* Вкусът му е подобен на този на италианския или на сладкия босилек, но е по-пикантен. Друг плюс е, че когато го нарязвате на шишони, той не се натъртва като босилека с по-меки листа. Използвам листата цели или просто ги разкъсвам наполовина. Намирам го за подходящ за салати, супи, сосове и брускети.

* Поради малкия си размер Fino Verde се използва чудесно като стайно растение. Най-добре е да го отглеждате на слънчево място в кухнята си.

* Внимание: отрежете цветовете веднага щом се появят. Ако не го направите, вашата Fino Verde, както и всички останали босилек, ще се разпадне и ще се разсади. Вижте снимката по-долу, за да видите колко надолу сте я отрязали.

това е дълбочината на отрязване, след като цветовете започнат да се появяват

Fino Verde остава хубав и компактен и расте със закръглена, почти куполообразна форма. Той е толкова привлекателен в градината и това е босилек, който е идеален за отглеждане в контейнери. И тъй като остава по-малък и е едногодишен, не се нуждаете от огромна саксия. Както можете да видите на снимката по-долу, теракотената урна/чаша, в която го засадих, не е толкова голяма. Саксията е с размери 8″ височина и 11″ диаметър.

Този босилек джудже е чудесен, ако нямате много място в градината. Харесва ми, защото не се налага да купувам огромен букет босилек, от който използвам само половината, освен ако не правя песто. Цялото това "говорене за босилек" ме накара да огладнея! Кой е вашият любим босилек?

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Можете да прочетете нашите правила тук. Вашите разходи за продуктите няма да бъдат по-високи, но Joy Us градина получава малка комисиона. Благодарим ви, че ни помагате да разпространим думата & направи света по-красиво място!