Oh selasih; hanya baunya menimbulkan penglihatan musim panas. Saya suka herba ini dan menanam Basil Genovese berdaun besar tahun lepas (yang bagus untuk pesto!) tetapi mahukan yang lebih kecil musim ini. Masukkan Fino Verde, selasih kerdil yang bagus dalam pasu.

Periuk kecil berbentuk guci/mangkuk yang berisi lobelia yang keluar selepas tahun dua memerlukan beberapa hiasan hijau baharu untuk menghiasinya. Bunga sangat bagus tetapi kerana kemarau kami, saya fikir, mengapa tidak menanam sesuatu yang boleh saya makan? Fino Verde yang padat ini bukan sahaja boleh dimakan tetapi ia kelihatan bagus di taman juga. Pemenang berganda.

begitulah padatnya selasih ini tumbuh. banyak daun untuk dipetik!

Saya mempunyai katil herba yang ditinggikan di taman belakang dengan pasli, kucai, marjoram manis, thyme dan oregano Yunani. Sebuah periuk besar yang penuh dengan pudina (herba kegemaran saya sekiranya anda berminat) terletak di sepanjang laluan pejalan kaki. Kerana saya bekerja dari rumah dan makan hampir setiap kali makan di rumah, saya memutuskan untuk menyimpan periuk dengan selasih kerdil di taman depan. Dengan cara ini, adalah berguna untuk menikmati hidangan salad luar biasa tengah hari saya. Ini bukan salad sampingan dengan apa cara sekalipun!

Saya mengambil tumbuhan ini di pasar tani kami selama beberapa minggu dan memutuskan untuk membuat video dan catatan blog tentangnya semata-mata kerana ia patut dilaungkan.

Inilah perkara yang anda perlu tahu tentang si kecil yang harum dan lazat inikecantikan:

* Seperti selasih lain, Fino Verde adalah tahunan. Ia suka cuaca panas jadi tunggu sehingga hari lebih panjang & cuaca lebih lembut sebelum menanam. Di sini, di Santa Barbara iaitu pertengahan hingga lewat Musim Bunga tetapi anda mungkin perlu menunggu sehingga musim panas tiba jika anda tinggal dalam iklim yang lebih sejuk.

* Pendedahan matahari penuh adalah sesuai tetapi kerana selasih ini lebih kecil, ia akan bertolak ansur dengan teduhan separa. Ia tidak akan membesar sebesar itu.

* Tumbuhan ini suka menyiram biasa. Bagi saya, saya akan menyiramnya seminggu sekali apabila suhu kita berada dalam purata pertengahan hingga tinggi 70-an; lebih kerap jika kita mendapat jampi panas. Bagi anda, kekerapan anda menyiram bergantung pada suhu musim panas anda & berapa banyak hujan yang anda dapat. Hanya jangan selasih kerdil ini kering.

inilah bunga-bunga yang mula muncul. rujuk gambar seterusnya untuk cara memotongnya.

* Ia memerlukan tanah yang subur dengan saliran yang baik. Saya menggunakan 60% tanah pasu, 35% campuran penanam (ini dimuatkan dengan bahan yang baik seperti sabut kelapa, humus hutan, guano kelawar, makanan kelp & banyak lagi) & 5% kompos cacing: semua organik. Saya menghiasinya dengan kompos tempatan untuk khasiat & untuk membantu mengekalkan sedikit kelembapan.

* Selasih boleh mendapat kutu daun jadi jika anda mendapatnya, hanya semburkannya dengan hos taman. Tolonglah dengan lembut!

* Ia mempunyai rasa yang serupa dengan Basil Itali atau Manis tetapi mempunyai lebih banyak tendangan pedas. Satu lagi kelebihan ialah apabila anda chiffonade ataupotong, ia tidak akan lebam seperti selasih berdaun lembut itu. Saya menggunakan daun keseluruhan atau hanya koyakkannya separuh. Saya rasa ia sangat sesuai untuk salad, sup, sos & bruschetta.

* Kerana saiznya yang kecil, Fino Verde berfungsi dengan baik sebagai herba tumbuhan dalaman. Terbaik untuk menanamnya di tempat yang cerah di dapur anda.

* Beritahu perkara ini: potong bunga sebaik sahaja ia muncul. Jika anda tidak melakukannya, Fino Verde anda, seperti semua selasih lain, akan bolt & pergi ke benih. Lihat gambar di bawah untuk melihat sejauh mana anda memotongnya.

ini ialah sejauh mana anda memotong selepas bunga mula kelihatan

Fino Verde kekal cantik dan padat serta tumbuh dalam bentuk bulat hampir seperti kubah. Ia sangat menarik di taman dan ini adalah selasih yang sesuai untuk tumbuh dalam bekas. Dan, kerana ia kekal di bahagian yang lebih kecil dan merupakan tahunan, anda tidak memerlukan periuk besar. Seperti yang anda lihat dalam gambar di bawah, terra cotta urn/mangkuk yang saya tanam tidaklah sebesar mana. Periuk berukuran 8″ tinggi kali 11″ melintang.

Kemangi kerdil ini bagus jika anda tidak mempunyai banyak ruang di taman. Saya menyukainya kerana saya tidak perlu membeli sekumpulan besar selasih yang saya hanya gunakan separuh daripadanya melainkan saya membuat pesto. Semua "cakap basil" ini telah membuatkan saya lapar! Apakah selasih kegemaran anda?

Siaran ini mungkin mengandungi pautan ahli gabungan. Anda boleh membaca dasar kami di sini. Kos anda untuk produk tidak akan lebih tinggi tetapi Joy Ustaman menerima komisen kecil. Terima kasih kerana membantu kami menyebarkan berita & jadikan dunia tempat yang lebih indah!