اوه باسیل؛ یوازې د دې بوی د دوبي لیدونه رامینځته کوي. زه دا بوټي خوښوم او تیر کال لوی پاڼی جینویس بیسل وده وکړه (کوم چې په لاره کې د پیسټو لپاره عالي دی!) مګر پدې فصل کې یو کوچنی غواړم. Fino Verde ته ننوتئ، یو دانه باسیل چې په لوښو کې خورا ښه دی.

وړه وړه، د کڅوړې په شکل لرونکې کڅوړه چې لوبیلیا یې په لاس کې وه چې د دوه کالو وروسته راښکته شوه د هغې د ښه کولو لپاره یو څه نوي شنه رنګ ته اړتیا درلوده. ګلان ډېر ښه دي خو زموږ د وچکالۍ له امله مې فکر وکړ چې ولې نور څه ونه وکرم چې وخورم؟ دا کمپیکٹ فینو ورډ نه یوازې د خوراک وړ دی بلکه دا په باغ کې هم ښه ښکاري. دوه ګونی ګټونکی.

دا دا دی چې دا تلسی په څومره کثافت سره وده کوي. د راټولولو لپاره ډیری پاڼي!

زه په شا باغ کې د پارسلي، chives، خواږه مارجورام، تایمیم او یوناني اوریګانو سره د بوټو تخته لرم. یو لوی کڅوړه چې د پوزې څخه ډکه ده (زما د خوښې بوټي په هغه صورت کې چې تاسو علاقه لرئ) د لارې په اوږدو کې ناست دی. ځکه چې زه له کور څخه کار کوم او نږدې هر خواړه په کاسا کې خورم ، ما پریکړه وکړه چې کڅوړه په مخکني باغ کې د بوی بیسل سره وساتم. په دې توګه، دا زما د ماسپښین، جینرموس سلاد اسرافگنزا لپاره د مینځلو لپاره اسانه ده. دا په هیڅ ډول اړخ سلاد نه دي!

ما دا بوټي زموږ د کروندګرو په بازار کې څو اونۍ پورته کړل او پریکړه مې وکړه چې د دې په اړه یو ویډیو او بلاګ پوسټ وکړم ځکه چې دا د لوی غږ ارزښت لري.

دلته هغه څه دي چې تاسو اړتیا لرئ د دې بوی، خوندور کوچني په اړه پوه شئښکلا:

* د نورو باسیلونو په څیر، فینو ورډ یو کلن دی. دا ګرمه هوا خوښوي نو تر هغه وخته انتظار وکړئ چې ورځې اوږدې وي & د کښت کولو دمخه هوا نرمه ده. دلته په سانټا باربرا کې چې د پسرلي له نیمایي څخه تر وروستیو پورې وي مګر تاسو باید د دوبي تر رسیدو پورې انتظار وکړئ که چیرې تاسو په سړه هوا کې ژوند کوئ. دا به دومره لوی نه وي.

* دا نبات لکه منظم اوبه ورکول. زما لپاره، زه به یې په اونۍ کې یو ځل اوبه کړم کله چې زموږ تودوخه د معمول له مینځ څخه تر 70 پورې وي؛ ډیر ځله که موږ ګرم جادو ترلاسه کړو. ستاسو لپاره، تاسو څومره ځله اوبه کوئ ستاسو د دوبي په تودوخې پورې اړه لري & تاسو څومره باران کوئ. بس دا نرۍ تلسي مه وچوئ.

دلته هغه ګلونه دي چې راڅرګندیدل پیل کیږي. راتلونکي عکس ته مراجعه وکړئ چې څنګه یې پرې کړئ.

* دا د ښه اوبو ایستلو سره بډایه خاورې ته اړتیا لري. ما 60٪ د کښت کولو خاوره کارولې، 35٪ د کروندګرو مخلوط (دا د ښه شیانو لکه کوکو کویر، د ځنګل humus، بیټ ګوانو، کیلپ ډوډۍ او نور ډیر څه سره ډک شوی دی) او نور. 5% د کرم کمپوست: ټول عضوي. ما دا د نورو تغذیه کولو لپاره د یو څه محلي کمپوسټ سره جامې کړې او د یو څه رطوبت ساتلو کې مرسته وکړي.

* باسیل کولی شي افیډ ترلاسه کړي نو که ستاسو وي، په ساده ډول یې د باغ د نلی سره سپری کړئ. په مهربانۍ سره!

* دا د ایټالوی یا خواږه بیسیل په څیر خوند لري مګر ډیر مساله لرونکی کک لري. بل پلس دا دی چې کله تاسو chiffonade یاهغه پرې کړئ، دا به د نرمو پاڼو په څیر زخم نه کړي. زه پاڼي په بشپړه توګه کاروم یا یوازې نیمایي یې وخورئ. زه دا د سلاد، سوپ، ساس او amp; د پیڅې غوندې یوه ډوډۍ.

* د هغې د کوچنۍ اندازې له امله، Fino Verde د کور بوټي بوټي په توګه ښه کار کوي. دا غوره ده چې دا ستاسو په پخلنځي کې په لمر ځای کې کښت کړئ.

* په دې اړه سر پورته کړئ: هرڅومره ژر چې ګلونه څرګند شي پرې کړئ. که تاسو داسې نه کوئ، ستاسو فینو ورډ، لکه د نورو ټولو بیسیلونو په څیر به بولټ او amp؛ تخم ته لاړ شه لاندې عکس وګورئ ترڅو وګورئ چې تاسو یې څومره ټیټ کړئ.

دا هغه څه دي چې تاسو د ګلونو په څرګندیدو پیل کولو وروسته څومره لرې پرې کوئ

Fino Verde ښکلی او کمپیکٹ پاتې کیږي او په ګردي شاوخوا د گنبد په څیر وده کوي. دا په باغ کې خورا زړه راښکونکی دی او دا یو بیسل دی چې په کانټینرونو کې د ودې لپاره غوره دی. او، ځکه چې دا په کوچني اړخ کې پاتې کیږي او کلنی دی، تاسو لوی لوښي ته اړتیا نلرئ. لکه څنګه چې تاسو په لاندې عکس کې لیدلی شئ، د ټیرا کوټا برن / کڅوړه چې ما په کې کرلې ده دومره لوی ندی. کڅوړه د 8 "اوږدوالی 11" په اوږدو کې اندازه کوي.

دا ډورف بیسل خورا ښه دی که تاسو په باغ کې ډیرې کوټې نلرئ. زه دا خوښوم ځکه چې زه اړتیا نلرم چې د تلسی لویه ډله واخلم کوم چې زه یوازې نیمایي کاروم پرته لدې چې زه پیسټو جوړ کړم. دې ټولو "تلسي خبرو" ما وږی کړی دی! ستاسو د خوښې بیزل څه دی؟

دا پوسټ ممکن وابسته لینکونه ولري. تاسو کولی شئ زموږ تګلارې دلته ولولئ. د محصولاتو لپاره ستاسو لګښت به لوړ نه وي مګر موږ څخه خوښ یوباغ یو کوچنی کمیسیون ترلاسه کوي. له موږ سره د کلمې په خپرولو کې د مرستې لپاره مننه & نړۍ یو ډیر ښکلی ځای جوړ کړئ!