La meva herba preferida és en realitat una barreja entre menta, alfàbrega i farigola, però la menta és la que faig servir gairebé cada dia. M'encanta la llimona a la meva aigua i quan hi llenço unes quantes fulles de menta, aleshores tot està bé al meu món. M'encanta Mojito Mint i estava molt content quan la vaig trobar al Tucson Farmers Market. Però, la veritat és que el nom és només una estratagema de màrqueting???

No, no ho és! Aquesta és la menta que s'utilitza per fer els mojitos a Cuba, on es van originar.

Fets de la menta del mojito

La menta del mojito, Mentha x villosa, va ser portada a Amèrica del Nord des de Cuba fa uns 10 anys. Fins al 2005 o 2006, aquesta menta era rara i difícil d'aconseguir fora de Cuba. Yerba Buena i Mojito Mint s'utilitzen indistintament al còctel popular, especialment a l'Havana, perquè tenen un sabor similar. Per cert, tots dos formen part de la mateixa família.

He fet una publicació i un vídeo sobre el cultiu i la plantació de menta que us pot agradar, així que només us parlaré d'alguns punts clau sobre Mojito Mint.

Tasteu

Aquesta menta, en lloc de menta, dóna l'autèntic gust de mojito. Mojito Mint té un sabor molt més suau amb tocs cítrics, mentre que la menta verda és molt més forta (penseu en mentes per alè o xiclet). Mojito Mint té fulles grans que el fan ideal per a la confusió. s'estén a 2-3′. La menta, en general, té un fort & sistema d'arrels vigorós perquè ho vulguisdoneu-li molt d'espai.

Aquesta és només una petita planta, però podeu veure l'arrel robusta de la qual està sorgint aquesta nova tija.

Cultivar la menta de Mojito

+ Això ens porta directament al fet que el millor és cultivar menta en un recipient, tret que vulgueu que es faci càrrec.

+ Vaig plantar la planta de 4 "en un test de 14" que està bé. Quan vagi a trasplantar-lo a la primavera (cosa que podeu esbrinar al vídeo), aniré amb un test de 17 polzades com a mínim.

+ Menta com la humitat normal & no li agrada assecar-se. Per contra, no és una planta de pantà, així que assegureu-vos que l'aigua s'esgoti.

+ La menta prefereix plantar-se en un sòl ric i argilós. Vaig utilitzar una barreja d'1 part de barreja de plantació, 1 part de terra per a tests i amp; 1/4 part de compost, tot orgànic. Visc al desert, així que vaig afegir a la barreja de plantació per ajudar a mantenir la humitat. Si viviu en algun lloc amb més pluja, només feu servir terra per a tests & el compost anirà bé. També vaig ruixar algunes peces de cuc.

+ Mojito Mint cremarà amb un sol fort i calent.

+ Aquí a Tucson, la meva estarà al sol del matí & ombra brillant de la tarda.

+ Els seus usos van més enllà del còctel. Mojito Mint també és deliciós en amanides de fruites, & Receptes asiàtiques o de l'Orient Mitjà.

Ara per les receptes de Mojito que us vaig prometre al vídeo. Per descomptat, faria servir Mojito Mint en comptes de menta!

De vegades els clàssics són els millors. Aquesta és la recepta de Mojito més antiga coneguda que apareix en un llibre.

Aquests són d'un color tan preciós a causa dels nabius, però el toc de gingebre em faria voler 1 d'aquests còctels de gingebre amb nabius.

El te negre, les beines de cardamom i amp; un raig d'aigua de roses em fa venir ganes de preparar un càntir d'aquests Mojitos marroquins.

Pinya & La taronja fa que aquestes begudes per a adults siguin dolces amb una mica d'aroma.

Aficionats al kiwi: aquestes begudes estarien a la teva disposició.

No vaig poder resistir-me a llançar-ho. Em sento una mica salvatge i amp; boig? Llavors potser alguns xuts de gelatina de Mojito són per a tu.

Bec aigua amb rodanxes de llimona durant tot el dia. Mojito Mint és una de les meves mentes preferides per posar amb aquest combinat perquè complementa la llimona i no la domina. Què tal tu... has provat mai la Mojito Mint?

Per si en vols una... Pots comprar una petita planta de Mojito Mint aquí.

Aquí tens aquest nou creixement. No puc esperar fins que la meva es faci més gran per poder escollir algunes d'aquestes fulles aromàtiques!

Feliç jardineria,

També us pot agradar:

Com fer créixer un jardí d'herbes de cuina

5 passos fàcils per crear una amanida i un jardí de contenidors d'herbes

Els millors consells per a l'hort Orgànic

lanting Aloe Vera en contenidors

Aquesta publicació pot contenirenllaços d'afiliació. Pots llegir les nostres polítiques aquí. El vostre cost dels productes no serà més gran, però Joy Us garden rep una petita comissió. Gràcies per ajudar-nos a difondre la paraula & fes del món un lloc més bonic!