Mein Lieblingskraut ist eigentlich eine Mischung aus Minze, Basilikum und Thymian, aber Minze verwende ich fast jeden Tag. Ich liebe Zitrone in meinem Wasser, und wenn ich ein paar Blätter Minze dazu gebe, ist meine Welt in Ordnung. Ich liebe Mojito Mint und war so glücklich, als ich sie auf dem Tucson Farmers Market gefunden habe. Aber ehrlich gesagt, ist der Name nur ein Marketing-Trick???

Nein, das ist die Minze, die in Kuba, dem Ursprungsland der Mojitos, für die Zubereitung verwendet wird.

Mojito Mint Fakten

Die Mojito-Minze, Mentha x villosa, wurde vor etwa 10 Jahren aus Kuba nach Nordamerika gebracht. Bis 2005 oder 2006 war diese Minze selten und außerhalb Kubas nur schwer zu bekommen. Yerba Buena und Mojito-Minze werden in dem beliebten Cocktail, insbesondere in Havanna, austauschbar verwendet, da sie einen ähnlichen Geschmack haben. Sie gehören übrigens beide zur selben Familie.

Ich habe einen Beitrag und ein Video über den Anbau und die Anpflanzung von Minze verfasst, die Ihnen gefallen könnten, daher werde ich hier nur einige wichtige Punkte über Mojito-Minze ansprechen.

Geschmack

Die Mojito-Minze hat einen viel milderen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, während die Minze viel stärker ist (man denke an Pfefferminzbonbons oder Kaugummi). Die Mojito-Minze hat große Blätter, die sich hervorragend zum Muddeln eignen.

Länge

Sie wird etwa 2′ hoch & breitet sich 2-3′ aus. Minze hat im Allgemeinen ein starkes & kräftiges Wurzelsystem, daher sollte man ihr viel Platz geben.

Es handelt sich zwar nur um ein kleines Pflänzchen, aber man kann die kräftige Wurzel sehen, aus der der neue Stamm hervorgeht.

Wachsende Mojito-Minze

+ Dies führt uns direkt zu der Tatsache, dass es am besten ist, Minze in einem Gefäß zu züchten, es sei denn, man möchte, dass sie sich durchsetzt.

+ Ich habe die 4″-Pflanze in einen 14″-Topf gepflanzt, was völlig in Ordnung ist. Wenn ich sie im Frühjahr umpflanzen will (warum, das erfahrt ihr im Video), werde ich mindestens einen 17″-Topf nehmen.

+ Die Minze mag regelmäßige Feuchtigkeit & sie mag es nicht, wenn sie austrocknet. Umgekehrt ist sie keine Sumpfpflanze, also sorgen Sie dafür, dass das Wasser abfließt.

+ Minze bevorzugt einen reichen, lehmigen Boden. Ich habe eine Mischung aus 1 Teil Pflanzmischung, 1 Teil Blumenerde & 1/4 Teil Kompost, alles organisch. Ich lebe in der Wüste, also habe ich die Pflanzmischung hinzugefügt, um die Feuchtigkeit zu halten. Wenn Sie irgendwo leben, wo es mehr regnet, dann verwenden Sie einfach Blumenerde & Kompost wird in Ordnung sein. Ich habe auch etwas Wurmkot hineingestreut.

+ Mojito Mint verbrennt bei starker, heißer Sonne.

+ Hier in Tucson stehen meine Pflanzen in der Morgensonne & am Nachmittag im hellen Schatten.

+ Die Mojito-Minze kann nicht nur in Cocktails verwendet werden, sondern auch in Fruchtsalaten und in asiatischen oder nahöstlichen Rezepten.

Nun zu den Mojito-Rezepten, die ich euch im Video versprochen habe. Natürlich würde ich Mojito-Minze statt Minze verwenden!

Manchmal sind die Klassiker die besten: Dies ist das älteste bekannte Mojito-Rezept, das in einem Buch steht.

Die Blaubeeren haben eine wunderschöne Farbe, aber der Hauch von Ingwer würde mir Lust auf einen dieser Blaubeer-Ingwer-Cocktails machen.

Schwarzer Tee, Kardamomkapseln & ein Spritzer Rosenwasser machen Lust auf diese marokkanischen Mojitos.

Ananas und Orange machen diese Getränke für Erwachsene süß mit einem Hauch von Geschmack.

Kiwi-Fans - diese Getränke sind genau das Richtige für Sie.

Ich konnte nicht widerstehen, das hier einzubringen. Fühlen Sie sich ein bisschen wild & verrückt? Dann sind vielleicht ein paar Mojito Jello Shots etwas für Sie.

Ich trinke den ganzen Tag über Wasser mit Zitronenscheiben darin. Mojito Mint ist eine meiner Lieblingsminzsorten für diese Kombination, weil sie die Zitrone ergänzt und sie nicht überwältigt. Was ist mit Ihnen ... haben Sie Mojito Mint schon einmal probiert?

Nur für den Fall, dass Sie eine wollen ... Hier können Sie eine kleine Mojito-Minze-Pflanze kaufen.

Ich kann es kaum erwarten, bis meine Pflanze größer wird, damit ich ein paar dieser aromatischen Blätter pflücken kann!

Frohes Gärtnern,

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