Min yndlingsurt er faktisk en blanding af mynte, basilikum og timian, men mynte er den, jeg bruger næsten hver dag. Jeg elsker citron i mit vand, og når jeg smider et par mynteblade i, så er alt godt i min verden. Jeg elsker Mojito Mint og blev så glad, da jeg fandt den på Tucson Farmers Market. Men sandt at sige, er navnet bare et marketingtrick?

Nej, det er ej! Det er den mynte, man bruger til at lave Mojitos på Cuba, hvor de stammer fra.

Fakta om Mojito Mint

Mojito Mint, Mentha x villosa, blev bragt til Nordamerika fra Cuba for omkring 10 år siden. Indtil 2005 eller 2006 var denne mynte sjælden og svær at få uden for Cuba. Yerba Buena og Mojito Mint bruges i flæng i den populære cocktail, især i Havanna, fordi de har en lignende smag. De er i øvrigt begge i samme familie.

Jeg har lavet et indlæg og en video om at dyrke og plante mynte, som du måske kan lide, så jeg vil bare berøre et par nøglepunkter om Mojito Mint her.

Smag

Denne mynte, snarere end spearmint, giver den autentiske mojito-smag. Mojito Mint har en meget mildere smag med antydninger af citrus, mens spearmint er meget stærkere (tænk på mintpastiller eller tyggegummi). Mojito Mint har store blade, som gør den god til muddling.

Længde

Den bliver ca. 2′ høj & breder sig til 2-3′. Mynte har generelt et stærkt & kraftigt rodsystem, så du skal give den masser af plads.

Det er kun en lille plante, men man kan se den robuste rod, som den nye stængel kommer fra.

Dyrkning af mojito-mynte

+ Dette fører os direkte til det faktum, at det er bedst at dyrke mynte i en beholder, medmindre du ønsker, at den skal tage over.

+ Jeg plantede 4″-planten i en 14″-potte, hvilket er helt fint. Når jeg skal omplante den til foråret (og du kan se hvorfor i videoen), vil jeg bruge en potte på mindst 17″.

+ Mynte vil gerne have regelmæssig fugt & den kan ikke lide at tørre ud. Omvendt er det ikke en moseplante, så sørg for, at vandet løber ud.

+ Mynte foretrækker at blive plantet i en rig, leret jord. Jeg brugte en blanding af 1 del plantemix, 1 del pottemuld & 1/4 del kompost, alt organisk. Jeg bor i ørkenen, så jeg tilføjede plantemixen for at hjælpe med at holde på fugten. Hvis du bor et sted med mere regn, så er det fint bare at bruge pottemuld & kompost. Jeg dryssede også lidt ormestøbning i.

+ Mojito Mint vil brænde i stærk, varm sol.

+ Her i Tucson vil min stå i morgensol & lys eftermiddagsskygge.

+ Mojito-mynten er også dejlig i frugtsalater, asiatiske eller mellemøstlige opskrifter.

Nu til de Mojito-opskrifter, jeg lovede dig i videoen. Jeg ville selvfølgelig bruge Mojito Mint i stedet for spearmint!

Nogle gange er klassikerne de bedste. Dette er den ældste kendte Mojito-opskrift, som findes i en bog.

De har sådan en smuk farve på grund af blåbærrene, men et strejf af ingefær ville give mig lyst til en af disse Blueberry Ginger-cocktails.

Den sorte te, kardemommekapslerne og et stænk rosenvand giver mig lyst til at lave en kande af disse marokkanske mojitos.

Ananas og appelsin gør disse drikke for voksne søde med en smule smag.

Kiwi-fans - disse drinks vil være lige noget for jer.

Jeg kunne ikke lade være med at smide den her i. Føler du dig lidt vild og skør? Så er nogle Mojito jello shots måske noget for dig.

Jeg drikker vand med citronskiver i hele dagen. Mojito Mint er en af mine yndlingsmintpastiller til denne kombination, fordi den komplimenterer citronen og ikke overdøver den. Hvad med dig ... har du nogensinde prøvet Mojito Mint?

Bare hvis du vil have en ... Du kan købe en lille Mojito Mint-plante her.

Her er den fine nye vækst. Jeg kan ikke vente, til min bliver større, så jeg kan plukke nogle af de aromatiske blade!

God fornøjelse med havearbejdet,

Du vil måske også nyde det:

Sådan dyrker du en køkkenurtehave

5 nemme trin til at skabe en salat- og urtebeholderhave

De bedste tips til økologisk grøntsagsdyrkning

Sådan får du en have på budget

Plantning af aloe vera i krukker

Dette indlæg kan indeholde affilierede links. Du kan læse vores politikker her. Din pris for produkterne vil ikke være højere, men Joy Us garden modtager en lille provision. Tak, fordi du hjælper os med at sprede ordet & gøre verden til et smukkere sted!