ਮੋਜੀਟੋ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ, ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਟਾਸ-ਅੱਪ ਹੈ ਪਰ ਪੁਦੀਨਾ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਲਗਭਗ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੇਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਠੀਕ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ Mojito Mint ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ Tucson Farmers Market ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਤਾਂ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਸੀ। ਪਰ, ਸੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇ, ਕੀ ਨਾਮ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਚਾਲ ਹੈ?
ਨਹੀਂ, ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਹ ਉਹ ਪੁਦੀਨਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਊਬਾ ਵਿੱਚ ਮੋਜੀਟੋਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਉਹ ਉਤਪੰਨ ਹੋਏ ਸਨ।
ਮੋਜੀਟੋ ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਤੱਥ
ਮੋਜੀਟੋ ਮਿੰਟ, ਮੇਂਥਾ ਐਕਸ ਵਿਲੋਸਾ, ਲਗਭਗ 10 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਊਬਾ ਤੋਂ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ। 2005 ਜਾਂ 2006 ਤੱਕ ਇਹ ਟਕਸਾਲ ਦੁਰਲੱਭ ਸੀ ਅਤੇ ਕਿਊਬਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਾ ਔਖਾ ਸੀ। ਯਰਬਾ ਬੁਏਨਾ ਅਤੇ ਮੋਜੀਟੋ ਮਿਨਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹਵਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਬਦਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਇੱਕੋ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹਨ।
ਮੈਂ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਅਤੇ ਬੀਜਣ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਪੋਸਟ ਅਤੇ ਵੀਡੀਓ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਮੋਜੀਟੋ ਪੁਦੀਨੇ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ।
ਸਵਾਦ
ਇਹ ਪੁਦੀਨਾ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਮੋਜੀਟੋ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਮੋਜੀਟੋ ਪੁਦੀਨੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਪੀਅਰਮਿੰਟ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਸੋਚੋ ਸਾਹ ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਚਿਊਇੰਗ ਗਮ)। ਮੋਜੀਟੋ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਲੰਬਾਈ
ਇਹ ਲਗਭਗ 2′ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਵਧਦਾ ਹੈ; 2-3′ ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ। ਪੁਦੀਨੇ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ & ਜੋਰਦਾਰ ਰੂਟ ਸਿਸਟਮ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਦਿਓ।
ਇਹ ਗਾਈਡਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਮਜ਼ਬੂਤ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਨਵਾਂ ਤਣਾ ਉੱਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਮੋਜੀਟੋ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ
+ ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਪੋਨੀਟੇਲ ਪਾਮ ਕੇਅਰ ਆਊਟਡੋਰ: ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦੇਣਾ+ ਮੈਂ 4″ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਇੱਕ 14″ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ (ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਮੈਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ 17″ ਬਰਤਨ ਲੈ ਕੇ ਜਾਵਾਂਗਾ।
+ ਪੁਦੀਨੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਨਮੀ & ਸੁੱਕਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਬੋਗ ਪਲਾਂਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪਾਣੀ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ।
+ ਪੁਦੀਨਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਦੁਮਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ 1 ਭਾਗ ਲਾਉਣਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, 1 ਹਿੱਸਾ ਪੋਟਿੰਗ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ amp; 1/4 ਭਾਗ ਖਾਦ, ਸਾਰੇ ਜੈਵਿਕ। ਮੈਂ ਰੇਗਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਇਸਲਈ ਮੈਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਰਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ & ਖਾਦ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਮੈਂ ਕੁਝ ਕੀੜੇ ਦੇ ਕਾਸਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਛਿੜਕਿਆ ਹੈ।
+ ਮੋਜੀਟੋ ਪੁਦੀਨਾ ਤੇਜ਼, ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ।
+ ਇੱਥੇ ਟਕਸਨ ਵਿੱਚ, ਮੇਰਾ ਸਵੇਰ ਦੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗਾ & ਚਮਕਦਾਰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਛਾਂ।
+ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਕਟੇਲ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ। ਮੋਜੀਟੋ ਪੁਦੀਨਾ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਹੈ, & ਏਸ਼ੀਆਈ ਜਾਂ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ।
ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੋਜੀਟੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਵਾਅਦਾ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਮੈਂ ਬਰਛੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੋਜੀਟੋ ਮਿੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗਾ!
ਇਸ ਤੋਂ ਚਿੱਤਰFood&Wine.comਕਈ ਵਾਰ ਕਲਾਸਿਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਮੋਜੀਟੋ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੰਨੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਹਨ ਪਰ ਅਦਰਕ ਦੀ ਛੋਹ ਮੈਨੂੰ ਬਲੂਬੇਰੀ ਜਿੰਜਰ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 1 ਚਾਹੇਗੀ।
ਕਾਲੀ ਚਾਹ, ਇਲਾਇਚੀ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ & ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਮੋਰੱਕੋ ਦੇ ਮੋਜੀਟੋਸ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।
ਅਨਾਨਾਸ & ਸੰਤਰੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਾਲਗ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਟੈਂਗ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਕੀਵੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ - ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੁਹਾਡੀ ਗਲੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਪਰ ਹੋਣਗੇ।
ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਨਹੀਂ ਸਕਿਆ। ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੰਗਲੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ & ਪਾਗਲ? ਫਿਰ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਮੋਜੀਟੋ ਜੇਲੋ ਸ਼ਾਟ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹਨ।
ਮੈਂ ਦਿਨ ਭਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦਾ ਹਾਂ। ਮੋਜੀਟੋ ਮਿਨਟ ਇਸ ਕੰਬੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਉਣ ਲਈ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪੁਦੀਨੇ ਵਿੱਚੋਂ 1 ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਤਾਰੀਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਕੀ ਹੈ … ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਮੋਜੀਟੋ ਮਿਨਟ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ... ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮੋਜੀਟੋ ਮਿਨਟ ਪਲਾਂਟ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਹੈ ਉਹ ਵਧੀਆ ਨਵਾਂ ਵਾਧਾ। ਮੈਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੇਰਾ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਤਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣ ਸਕਾਂ!
ਹੈਪੀ ਗਾਰਡਨਿੰਗ,
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ:
ਕਿਚਨ ਹਰਬ ਗਾਰਡਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: 18 ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਜੋ ਖੁਸ਼ੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ5 ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹਰਬ ਕੰਟੇਨਰ ਗਾਰਡਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 5 ਆਸਾਨ ਕਦਮ
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਾਰਡਨਗਾਰਡਨਵਧੀਆ ਗਾਰਡਨow to ਗਾਰਡਨ ਆਨ ਇੱਕ ਬਜਟਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਲੋਵੇਰਾ ਬੀਜਣਾ
ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ. ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀਆਂ ਨੀਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਲਾਗਤ ਕੋਈ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਪਰ Joy Us ਗਾਰਡਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਮਿਸ਼ਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਬਦ ਫੈਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ & ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁੰਦਰ ਸਥਾਨ ਬਣਾਓ!
