O engaiolante Rosmarinus officinalis, ou Romeu, como se lle coñece habitualmente, é un arbusto único de folla perenne con follas aromáticas en forma de agulla e atópase máis habitualmente con encantadoras flores azuis. Orixinouse na rexión mediterránea, pero desde entón cultivouse en todo o mundo para ser disfrutado por todos. Aquí atoparás usos para o romeu xunto con como collelo, almacenalo e secalo.

O romeu ten un sabor distintivo e lixeiramente amargo e úsase habitualmente como condimento na cociña mediterránea, especialmente nos pratos que inclúen carne, aves ou peixe. Tamén é unha herba popular para aromatizar o aceite de oliva e o vinagre e úsase en tés de herbas e remedios.

Ademais dos seus usos culinarios, o romeu tamén se valora polas súas propiedades medicinais.

O aceite esencial de romeu tamén se usa en aromaterapia e masaxes polo seu aroma refrescante e edificante. Hai moitas outras formas de usar esta planta aromática.

Os mellores usos para o romeu

Aquí están algúns dos usos máis populares do romeu:

Uso culinario

As herbas frescas poden levar a comida ao seguinte nivel. O romeu úsase a miúdo como condimento na cociña, especialmente na cociña mediterránea. Combina ben con carne, aves, peixe, patacas e verduras.

Romeroé un condimento saboroso para a sopa de fideos de polo, o polo de romeu e as patacas asadas, especialmente! Tamén podes usalo para facer aderezos para ensaladas, manteiga de romeu e como aroma para o pan. Gústame infundir aceite de oliva con romeu e allo para usar como aceite de acabado.

Se es novo no uso do romeu, pode querer ser fácil a primeira vez, xa que ten un sabor picante e lixeiramente amargo.

O romeu é marabilloso cando se usa fresco, pero moitas veces é difícil atopar ramitas decentes nas tendas de comestibles. Como todas as herbas, as follas secas son unha boa alternativa. Obtén consellos para secar o teu propio romeu a continuación.

Buscas outras herbas para cultivar a pleno sol? Aquí están as 13 mellores herbas que poden tomar pleno sol.

Té de herbas

As follas de romeu frescas ou secas pódense mergullar só en auga quente ou combinarse con outras herbas como menta, melisa, herbas e refrescos para facer un refrixerante

Escollemos o mellor.herbas para cultivar para gozar dos teus propios tés de herbas: consulta a nosa lista de 26 herbas para cultivar no teu xardín de té.

Aromaterapia

Oh, o marabilloso cheiro a romeu. O aceite esencial de romeu ten un aroma refrescante e edificante que pode axudar a mellorar o estado de ánimo e reducir o estrés. Úsase a miúdo en aromaterapia e masaxe.

Hai moitas lúas vivín en Nova York. A miña amiga gardaba unha planta no seu estudo e, sempre que tiña resaca, poñía unha rama de romeu en cada fosa nasal. Ela dixo que axudou a aclarar a súa cabeza e que lle deu un pouco de entusiasmo. Con sorte, non necesitarás usalo deste xeito, pero é outro efecto aromático do romeu!

Usos medicinais

O romeu utilizouse con fins medicinais durante séculos.

Crese que ten propiedades antiinflamatorias e antioxidantes e pode axudar a mellorar a dixestión, aumentar o sistema inmunitario e aliviar o cabelo a miúdo. produtos para o coidado do cabelo porque estimula o crecemento do cabelo, mellora a saúde do coiro cabeludo e prevén a caspa. Tamén pode axudar a reducir a perda de cabelo.

Aquí tes un lavado caseiro que uso a miúdo. Poñer nunha tixola os talos de romeu (cantos que use depende do forte que queira) e unhas cuncas de auga para que cocemos lixeiramente durante 1-3 horas. Coa a mestura e engade unhas culleradas de vinagre de mazá se o desexa. Eu úsoo como aclarado final e non o lavofóra.

Coidados da pel

O romeu contén antioxidantes que poden axudar a protexer a pel dos danos causados ​​polos radicais libres. Tamén se cre que ten propiedades antimicrobianas, que poden axudar a previr o acne e outras infeccións da pel (fonte).

Control de pragas

Pódense usar algunhas gotas de aceite de romeu como repelente natural de insectos para evitar pragas como mosquitos, moscas e pulgas. Tamén se pode usar para disuadir animais como gatos e coellos de entrar no teu xardín.

Para bos momentos sen mordidas, explora estas 16 plantas e herbas que repelen os mosquitos das zonas exteriores.

Perfumes domésticos/popurrí

O romeu seco pódese usar como ambientador natural. Simplemente coloque unhas ramas de romeu nunha cunca ou nunha bolsa e colóqueas nunha habitación para engadir un aroma fresco e herbal.

O aroma do romeu fai que sexa adecuado para usar en popurrí. Pódense usar ramas de romeu ou follas enteiras secas en sobres ou para cociñar nunha pota con auga para perfumar a túa casa.

Outros aromáticos que podes mesturar co romeu inclúen flores de lavanda, cravo enteiro, casca de limón, casca de laranxa, ramas de canela e follas de salvia.

Preguntámonos sobre a lavanda.regularmente. Compilamos as preguntas máis frecuentes sobre a lavanda con respostas aquí.

Limpador de bricolaxe

Estás a facer produtos de limpeza naturais caseiros? Poño auga e vinagre branco (proporción 1:1) nunha botella de spray e engade unhas gotas de aceite esencial de romeu e unhas gotas de aceite esencial de limón. No caso de que che interese, este é o aceite de romeu que uso.

Rosemary Wreath

Outro uso do romeu é facer unha fermosa e aromática coroa de romeu. Recolle ramas de romeu frescas, átalas con fío ou arame e colgalas na túa porta ou parede. Se queres facer unha coroa de flores máis grande, utiliza unha coroa de arame ou unha coroa de vide.

Permanecerá fresca durante un par de semanas e traerá un aroma agradable á túa casa. Entón, a túa coroa secará e as follas pódense coller e usar secas.

As coroas de romeu son especialmente populares durante a tempada de vacacións.

Outra planta versátil é o Aloe Vera. Aquí tes 7 xeitos de usar follas de aloe vera .

Anel de servilleta

Os de servilleta de romeu son fáciles de facer. Simplemente torce e ate algunhas das ramitas nun círculo e aí o tes. Unha ou dúas ramas de romeu enriba dunha servilleta atada con cinta tamén fan outra presentación agradable e sinxela.

Arranxos florais

Se tes un gran arbusto de romeu ou tes agricultores.mercado onde podes mercar talos longos, é encantador para usar en arranxos. Deixei algúns talos nun vaso de brotes de peltre durante un par de meses, e comezaron a enraizar!

Brochetas de churrasco

Probablemente non sexa un dos usos máis comúns do romeu! Terminaría con moitos talos grosos de romeu despois de podar un arbusto de m 6′ x 6′ en Santa Bárbara.

Quitaría as follas, mollaría os talos e espetaría as verduras. Non só as verduras tiñan un pouco de sabor, senón que o cheiro era bastante atractivo. Non como carne, pero imaxino que sería xenial usalo así co polo.

Pódese usar romeu directamente da planta?

Si, usar romeu directamente da planta é xenial. Para coller follas frescas de romeu, corta as follas do talo cunhas tesoiras afiadas ou unhas tesoiras de podar. Podes usar as follas inmediatamente ou gardalas nunha bolsa de plástico na neveira ata unha semana. Máis detalles a continuación.

Estás interesado no coidado das plantas de romeu? É un atractivo & planta fácil de cultivar na paisaxe. Asegúrate de consultar esta Guía para o coidado do romeu.

Como colleitar o romeu/gardar o romeu

Corta os tallos para querelos usar frescos ou secos. Recollei romeu moitas veces. Ás veces corte ocrecemento da punta tenra e ás veces un talo de 12″. Para ti, depende do grande que sexa a túa planta, de como a uses e de canto romeu necesites.

Cando usas romeu da planta, é importante lavar as follas. Isto eliminará calquera suciedade ou restos. Tamén debes recoller o romeu só dunha planta que non foi tratada con pesticidas ou outros produtos químicos.

Se o usas nunhas poucas semanas, podes poñelo nun vaso ou nun frasco con auga que cobre a parte inferior dos talos. Asegúrese de manter a follaxe por riba da liña de auga. Colócao no mostrador fóra da luz solar directa.

Tamén se pode gardar nun recipiente ou bolsa hermético e meter na neveira. Asegúrese de que as follas estean ben secas antes de almacenalas deste xeito.

Como secar o romeu

Secar o romeu é doado de facer. Forma un montón, áta os talos sen soltar na base e cólgalos nun lugar ben aireado, fóra do sol directo para que se sequen.

Sequei talos máis pequenos nunha reixa para hornear e os talos máis grandes nun tendedoiro. Do mesmo xeito que o método anterior, mantelos fóra de calquera sol directo.

O tempo que tardará o secado depende do cálido e húmido que sexa o teu ambiente. Unha ou dúas semanas adoita facelo para o meu.

Conclusión

En xeral, o romeu é unha herba versátil que se pode usar de moitas formas diferentes. Tanto se o usas para cociñar, aromaterapia ou coidado da pel, podeproporciona moitos beneficios e fai que a túa casa cheira incrible!

Estes son só algúns dos moitos usos do romeu. Hai moitas máis formas de incorporar esta herba única á túa cociña, rutina de coidado da pel e casa. Co seu sabor distintivo e múltiples beneficios, é fácil ver por que o romeu está entre as herbas máis populares.

Happy Gardening,

Nell & Miranda

Esta publicación pode conter ligazóns de afiliados. Podes ler as nosas políticas aquí. O seu custo dos produtos non será maior, pero Joy Us garden recibe unha pequena comisión. Grazas por axudarnos a difundir a voz & fai do mundo un lugar máis fermoso!