Rosmarinus officinalis, au Rosemary kama inavyojulikana kwa kawaida, ni kichaka cha kipekee cha kijani kibichi chenye majani yenye harufu nzuri kama sindano na hupatikana kwa kawaida na maua ya buluu yenye kupendeza. Ilianzia katika eneo la Mediterania lakini imekuzwa duniani kote ili kufurahiwa na watu wote. Hapa utapata matumizi ya rosemary pamoja na jinsi ya kuvuna, kuhifadhi na kuianika.

Rosemary ina ladha tofauti, chungu kidogo na hutumiwa sana kama kitoweo katika vyakula vya Mediterania, hasa katika vyakula vinavyoangazia nyama, kuku au samaki. Pia ni mimea maarufu ya kuonjesha mafuta ya zeituni na siki na hutumiwa katika chai na tiba za mitishamba.

Mbali na matumizi yake ya upishi, rosemary pia inathaminiwa kwa sifa zake za matibabu.

Mafuta muhimu ya Rosemary pia hutumiwa katika aromatherapy na masaji kwa harufu yake ya kuburudisha na kuinua. Kuna njia nyingine nyingi za kutumia mmea huu wa kunukia.

Angalia pia: Jinsi ya Kupandikiza Succulents kwenye VyunguGeuza

Matumizi Bora kwa Rosemary

Rosemary hii kubwa ilikua mbele ya nyumba yangu ya Santa Barbara. Sikuwahi hasara kwa jani la rosemary au 2!

Hapa ni baadhi ya matumizi maarufu ya rosemary:

Matumizi ya Kilimo

mimea mbichi inaweza kupeleka chakula katika kiwango kinachofuata. Rosemary mara nyingi hutumiwa kama kitoweo katika kupikia, haswa katika vyakula vya Mediterania. Inaendana vizuri na nyama, kuku, samaki, viazi na mboga.

Rosemaryni kitoweo cha ladha kwa supu ya tambi ya kuku, kuku wa rosemary, na viazi vya kukaanga, hasa! Unaweza pia kuitumia kufanya mavazi ya saladi, siagi ya rosemary, na kama ladha ya mkate. Ninapenda kuingiza mafuta ya mizeituni na rosemary na vitunguu kutumia kama mafuta ya kumalizia.

Iwapo wewe ni mgeni katika kutumia rosemary, unaweza kutaka kuifanya kwa urahisi kwa mara ya kwanza kwa kuwa ina ladha kali na chungu kidogo.

Rosemary ni nzuri inapotumiwa ikiwa mbichi, lakini mara nyingi ni vigumu kupata matawi mazuri katika maduka ya vyakula. Kama mimea yote, majani makavu ni mbadala nzuri. Pata vidokezo kuhusu kukausha rosemary yako hapa chini.

Je, unatafuta mitishamba mingine ya kukua kwenye jua kali? Hapa kuna mimea 13 ya juu ambayo inaweza kuchukua jua kamili.

Faida nyingi sana za mmea wa rosemary! Moja ya matumizi ninayopenda ya upishi kwa mimea hii ni kuonja viazi vya kukaanga. Ninaweka sprigs ya rosemary kwenye karatasi, kuweka viazi juu ya sprigs, & amp; nyunyiza yote na mafuta. Ninapata ladha kuwa kali (kwangu mimi, rosemary kidogo huenda mbali!), kwa hivyo hii huwapa ladha nyepesi.

Chai ya Mimea

Majani safi au yaliyokaushwa ya rosemary yanaweza kumwagika kwenye maji moto pekee, au kuunganishwa na mimea mingine kama vile mint, zeri ya limao, na lavender, ili kufanya kiburudisho cha mboga

inaboresha afya ya mboga. kuimarisha mfumo wa kinga.

Tumechagua bora zaidimimea ya kukua kwa ajili ya kufurahia chai yako mwenyewe ya mitishamba— angalia orodha yetu ya Mimea 26 ya Kukua katika Bustani Yako ya Chai.

Aromatherapy

Oh, harufu nzuri ya rosemary. Mafuta muhimu ya rosemary yana harufu ya kuburudisha, yenye kuinua ambayo inaweza kusaidia kuboresha hisia na kupunguza matatizo. Mara nyingi hutumiwa katika matibabu ya harufu na masaji.

Miezi mingi iliyopita niliishi NYC. Rafiki yangu aliweka mmea katika studio yake na wakati wowote alipokuwa na hangover, alikuwa akiweka sprig ya rosemary katika kila pua. Alisema ilisaidia kusafisha kichwa chake na kumfanya ashindwe kidogo. Tunatumahi kuwa hutahitaji kuitumia kwa njia hii, lakini ni athari nyingine ya kunukia ya rosemary!

Matumizi ya Dawa

Rosemary imekuwa ikitumika kwa madhumuni ya matibabu kwa karne nyingi.

Inaaminika kuwa na sifa za kuzuia uchochezi na antioxidant na inaweza kusaidia kuboresha usagaji chakula, kuimarisha mfumo wa kinga, kuimarisha mfumo wa kinga, na kupunguza uchungu

hair

mara nyingi hutumika

Hair

na kupunguza maumivu. bidhaa za utunzaji wa nywele kwa sababu huchochea ukuaji wa nywele, huboresha afya ya ngozi ya kichwa, na kuzuia mba. Inaweza pia kusaidia kupunguza upotezaji wa nywele.

Angalia pia: Mwongozo wa Kina wa Marekebisho ya Udongo

Hapa kuna suuza ya nywele ya kujitengenezea nyumbani mimi hutumia mara kwa mara. Weka shina za rosemary (ni ngapi unatumia inategemea jinsi unavyotaka nguvu) na vikombe vichache vya maji kwenye sufuria ili kupika kidogo kwa saa 1-3. Chuja mchanganyiko na ongeza vijiko vichache vya siki ya apple cider ikiwa ungependa. Ninaitumia kama suuza ya mwisho na siioshenje.

Wakati mwingine mimi huweka rosemary & maji nje ya mwinuko kwenye jua kutumia kama suuza nywele. Ninatoa matawi hayo mara tu yanapokuwa na nguvu ya kutosha kwa kupenda kwangu. Ukiziacha kwa muda mrefu sana, filamu ya kufurahisha inaonekana.

Skincare

Rosemary ina vioksidishaji vinavyoweza kusaidia kulinda ngozi dhidi ya uharibifu unaosababishwa na radicals bure. Pia inaaminika kuwa na sifa za antimicrobial, ambayo inaweza kusaidia kuzuia chunusi na maambukizo mengine ya ngozi (chanzo).

Udhibiti wa Wadudu

Matone machache ya mafuta ya rosemary yanaweza kutumika kama dawa ya asili ya kufukuza wadudu kuzuia wadudu kama vile mbu, nzi na viroboto. Inaweza pia kutumiwa kuwazuia wanyama kama vile paka na sungura wasiingie kwenye bustani yako.

Kwa nyakati nzuri bila kuumwa, chunguza Mimea na Mimea hii 16 ambayo hufukuza Mbu kutoka maeneo ya nje.

Home Fragrance/Potpourri

Rosemary kavu inaweza kutumika kama hewa safi ya asili. Weka tu matawi machache ya rosemary kwenye bakuli au sacheti na uiweke kwenye chumba ili kuongeza harufu nzuri ya mitishamba.

Harufu ya rosemary huifanya kufaa kutumika katika potpourris. Vijidudu vya rosemary au majani mazima vinaweza kutumika kukaushwa kwenye mifuko au kuchemsha kwenye sufuria ya maji ili kunusa nyumba yako.

Manukato mengine unayoweza kuchanganya na rosemary ni pamoja na maua ya lavender, karafuu nzima, ganda la limao, ganda la machungwa, vijiti vya mdalasini na majani ya mlozi.

Tunaulizwa kuhusu utunzaji wa lavender.mara kwa mara. Tumekusanya Maswali yanayoulizwa mara kwa mara kuhusu Lavender pamoja na Majibu hapa.

DIY Cleaner

Je, unapenda kutengeneza visafishaji asili vilivyotengenezwa nyumbani? Ninaweka maji na siki nyeupe (uwiano 1: 1) kwenye chupa ya dawa na kuongeza matone machache ya mafuta muhimu ya rosemary na matone machache ya mafuta muhimu ya limao. Iwapo utavutiwa, haya ndiyo mafuta ya rosemary ninayotumia.

Maua ya Rosemary

Matumizi mengine ya rosemary ni kutengeneza shada la maua la rosemary linalopendeza na kunukia. Kusanya matawi mapya ya rosemary, yafunge pamoja na kamba au waya, na uitundike kwenye mlango au ukuta wako. Ikiwa ungependa kutengeneza shada kubwa zaidi, tumia fomu ya shada la waya au fomu ya shada la mzabibu.

Itakaa safi kwa wiki kadhaa na kuleta harufu ya kukaribisha nyumbani kwako. Kisha, shada lako la maua litakauka na majani yanaweza kuvunwa na kutumiwa kukaushwa.

Mashada ya maua ya rosemary yanajulikana sana wakati wa msimu wa likizo.

Mmea mwingine unaoweza kutumika kwa wingi ni Aloe Vera. Hapa kuna Njia 7 za Kutumia Majani ya Aloe Vera .

Rosemary ni shoga mtamu.

Pete za Napkin

Pete za leso za Rosemary ni rahisi kutengeneza. Pindua tu na funga matawi machache kwenye duara na hapo unayo. Mchicha au mbili za rosemary juu ya kitambaa kilichofungwa kwa utepe pia hufanya uwasilishaji mwingine wa kupendeza na rahisi.

Mipangilio ya Maua

Ikiwa una kichaka kikubwa cha rosemary au una wakulimasoko ambapo unaweza kununua shina ndefu, ni nzuri kutumia katika mipangilio. Niliacha baadhi ya mashina kwenye chombo cha pewter bud kwa miezi kadhaa, na yakaanza kuota!

Mishikaki ya Mishikaki

Hii huenda si mojawapo ya matumizi ya kawaida ya rosemary! Ningeishia na mashina mengi mazito ya rosemary baada ya kupogoa m 6′ x 6′ shrub huko Santa Barbara.

Ningevua majani, kuloweka shina, na mishikaki kwenye mboga. Sio tu mboga ingekuwa na ladha kidogo, lakini harufu ilikuwa ya kuvutia sana. Sili nyama, lakini ninafikiri itakuwa vyema kuitumia kwa njia hii na kuku.

Je, unaweza kutumia rosemary moja kwa moja kutoka kwenye mmea?

Ndiyo, ni vizuri kutumia rosemary moja kwa moja kutoka kwa mmea. Ili kuvuna majani mapya ya rosemary, kata majani kutoka kwenye shina kwa mkasi mkali au shears za kupogoa. Unaweza kutumia majani mara moja, au uihifadhi kwenye mfuko wa plastiki kwenye jokofu hadi wiki. Maelezo zaidi yako hapa chini.

Je, ungependa kutunza mmea wa rosemary? Ni ya kuvutia & amp; mmea rahisi kukua katika mazingira. Hakikisha umeangalia Mwongozo huu wa Utunzaji wa Rosemary.

Jinsi ya Kuvuna Rosemary/Kuhifadhi Rosemary

Shina mpya zilizokatwa za rosemary. Majani ya ncha ni laini zaidi. Kadiri majani yanavyozeeka ndivyo yanavyozidi kuwa magumu.

Kata mashina ili kutaka kutumia mbichi au kavu. Nimevuna rosemary mara nyingi. Wakati mwingine mimi kukataukuaji wa ncha nyororo, na wakati mwingine shina 12. Kwako, inategemea ukubwa wa mmea wako, jinsi unavyotumia, na kiasi gani cha rosemary unachohitaji.

Unapotumia rosemary kutoka kwa mmea, ni muhimu kuosha majani. Hii itaondoa uchafu au uchafu wowote. Unapaswa pia kuvuna rosemary kutoka kwa mmea ambao haujatibiwa na dawa za wadudu au kemikali zingine.

Ukiitumia ndani ya wiki chache, unaweza kuiweka kwenye glasi au jar yenye maji yanayofunika chini ya inchi chache za shina. Hakikisha kuweka majani juu ya mstari wa maji. Iweke kwenye kaunta yako bila jua moja kwa moja.

Pia inaweza kuwekwa kwenye chombo kisichopitisha hewa na kuiweka kwenye jokofu. Hakikisha majani yamekauka kabisa kabla ya kuyahifadhi kwa njia hii.

Jinsi ya Kukausha Rosemary

Kukausha rosemary ni rahisi kufanya. Unda kundi, unganisha mashina pamoja kwenye sehemu ya chini, na uiandike mahali penye hewa safi kutoka kwenye jua moja kwa moja ili ikauke.

Nimekausha mashina madogo kwenye rack ya kuokea na mashina makubwa zaidi kwenye rack ya nguo. Kama ilivyo kwa njia iliyo hapo juu, ziepuke na jua lolote la moja kwa moja.

Je, kukausha kutachukua muda gani inategemea jinsi mazingira yako yalivyo joto na unyevunyevu. Wiki moja au mbili kwa kawaida huifanya kwa ajili yangu.

Hitimisho

Kwa ujumla, rosemary ni mitishamba inayoweza kutumika kwa njia nyingi tofauti. Iwe unaitumia kwa kupikia, aromatherapy, au huduma ya ngozi, inawezakutoa faida nyingi na kufanya nyumba yako harufu ya kushangaza!

Haya ni baadhi tu ya matumizi mengi ya rosemary. Kuna njia nyingi zaidi za kujumuisha mimea hii ya kipekee katika kupikia, utaratibu wa utunzaji wa ngozi na nyumbani. Kwa ladha yake ya kipekee na faida nyingi, ni rahisi kuona kwa nini rosemary ni miongoni mwa mitishamba maarufu.

Happy Gardening,

Nell & Miranda

Chapisho hili linaweza kuwa na viungo vya washirika. Unaweza kusoma sera zetu hapa. Gharama yako ya bidhaa haitakuwa ya juu zaidi lakini bustani ya Joy Us itapokea kamisheni ndogo. Asante kwa kutusaidia kueneza neno & fanya ulimwengu kuwa mahali pazuri zaidi!