வசீகரிக்கும் ரோஸ்மரினஸ் அஃபிசினாலிஸ் அல்லது ரோஸ்மேரி பொதுவாக அறியப்படும், நறுமண ஊசி போன்ற இலைகளைக் கொண்ட ஒரு தனித்துவமான பசுமையான புதர் மற்றும் பொதுவாக அழகான நீல மலர்களுடன் காணப்படுகிறது. இது மத்திய தரைக்கடல் பகுதியில் உருவானது, ஆனால் பின்னர் அனைவரும் அனுபவிக்கும் வகையில் உலகம் முழுவதும் பயிரிடப்பட்டது. ரோஸ்மேரியை அறுவடை செய்வது, சேமிப்பது மற்றும் உலர்த்துவது எப்படி என்பதை இங்கே காணலாம்.

ரோஸ்மேரி ஒரு தனித்துவமான, சற்று கசப்பான சுவை கொண்டது மற்றும் பொதுவாக மத்தியதரைக் கடல் உணவுகளில், குறிப்பாக இறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் ஆகியவற்றைக் கொண்ட உணவுகளில் சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகரை சுவைக்க ஒரு பிரபலமான மூலிகையாகும், மேலும் இது மூலிகை தேநீர் மற்றும் மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சமையல் பயன்பாடுகளுக்கு கூடுதலாக, ரோஸ்மேரி அதன் மருத்துவ குணங்களுக்காகவும் மதிப்பிடப்படுகிறது.

ரோஸ்மேரி அத்தியாவசிய எண்ணெய் நறுமணம் மற்றும் மசாஜ் ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நறுமணச் செடியைப் பயன்படுத்த வேறு பல வழிகள் உள்ளன.

ரோஸ்மேரிக்கான சிறந்த பயன்கள்

ரோஸ்மேரியின் மிகவும் பிரபலமான சில பயன்பாடுகள் இங்கே உள்ளன:

சமையல் பயன்பாடு

புதிய மூலிகைகள் உணவை அடுத்த நிலைக்கு கொண்டு செல்லலாம். ரோஸ்மேரி பெரும்பாலும் சமையலில், குறிப்பாக மத்தியதரைக் கடல் உணவுகளில் சுவையூட்டும் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இறைச்சி, கோழி, மீன், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுடன் நன்றாக இணைகிறது.

ரோஸ்மேரிகுறிப்பாக சிக்கன் நூடுல் சூப், ரோஸ்மேரி சிக்கன் மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்குகளுக்கு சுவையான சுவையூட்டலாகும்! சாலட் டிரஸ்ஸிங், ரோஸ்மேரி வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டிக்கு சுவையூட்டவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். ஆலிவ் எண்ணெயை ரோஸ்மேரி மற்றும் பூண்டுடன் பூசுவதற்கு நான் விரும்புகிறேன்.

நீங்கள் ரோஸ்மேரியைப் பயன்படுத்துவதில் புதியவராக இருந்தால், அது கடுமையான மற்றும் சற்றே கசப்பான சுவையைக் கொண்டிருப்பதால், முதல் முறையாக எளிதாகச் செல்ல விரும்பலாம்.

ரோஸ்மேரி புதிதாகப் பயன்படுத்தும்போது மிகவும் அருமையாக இருக்கும், ஆனால் மளிகைக் கடைகளில் கண்ணியமான துளிர்களைக் கண்டறிவது கடினம். அனைத்து மூலிகைகளைப் போலவே, உலர்ந்த இலைகளும் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். உங்கள் சொந்த ரோஸ்மேரியை கீழே உலர்த்துவதற்கான உதவிக்குறிப்புகளைப் பெறுங்கள்.

முழு வெயிலில் வளரும் மற்ற மூலிகைகளைத் தேடுகிறீர்களா? முழு சூரியனைப் பெறக்கூடிய சிறந்த 13 மூலிகைகள் இங்கே.

மூலிகை தேநீர்

புதிய அல்லது உலர்ந்த ரோஸ்மேரி இலைகளை வெந்நீரில் தனியாக ஊறவைக்கலாம் அல்லது புதினா, எலுமிச்சை தைலம் மற்றும் லாவெண்டர் போன்ற மூலிகைகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம். செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது உட்பட.

நாங்கள் சிறந்ததைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம்.உங்கள் சொந்த மூலிகை தேநீரை ரசிக்க மூலிகைகள்- உங்கள் தேயிலை தோட்டத்தில் வளரக்கூடிய 26 மூலிகைகளின் பட்டியலை பாருங்கள்.

அரோமாதெரபி

ஓ, ரோஸ்மேரியின் அற்புதமான வாசனை. ரோஸ்மேரியின் அத்தியாவசிய எண்ணெய் புத்துணர்ச்சியூட்டும், உற்சாகமளிக்கும் வாசனையைக் கொண்டுள்ளது, இது மனநிலையை மேம்படுத்தவும் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். அரோமாதெரபி மற்றும் மசாஜ் ஆகியவற்றில் இது பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பல நிலவுகளுக்கு முன்பு நான் NYC இல் வாழ்ந்தேன். என் தோழி தன் ஸ்டுடியோவில் ஒரு செடியை வைத்திருந்தாள், அவளுக்கு ஹேங்ஓவர் ஏற்படும் போதெல்லாம், ஒவ்வொரு நாசியிலும் ரோஸ்மேரியின் துளியை வைப்பாள். அவள் தலையை தெளிவுபடுத்த உதவியது மற்றும் அவளுக்கு ஒரு சிறிய ஜிங் கொடுத்தாள். நம்பிக்கையுடன், நீங்கள் இதை இந்த வழியில் பயன்படுத்தத் தேவையில்லை, ஆனால் இது ரோஸ்மேரியின் மற்றொரு நறுமண விளைவு!

மருத்துவப் பயன்கள்

ரோஸ்மேரி பல நூற்றாண்டுகளாக மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. 1>ரோஸ்மேரி பெரும்பாலும் முடி பராமரிப்புப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, உச்சந்தலையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பொடுகைத் தடுக்கிறது. முடி உதிர்வை குறைக்கவும் இது உதவும்.

நான் அடிக்கடி பயன்படுத்தும் வீட்டில் ஹேர் ரின்ஸ் இதோ. ரோஸ்மேரி தண்டுகளை வைக்கவும் (எவ்வளவு நீங்கள் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பது உங்களுக்கு எவ்வளவு வலுவாக வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்தது) மற்றும் ஒரு பாத்திரத்தில் சில கப் தண்ணீரை 1-3 மணி நேரம் சிறிது இளங்கொதிவாக்கவும். கலவையை வடிகட்டி, நீங்கள் விரும்பினால் சில ஸ்பூன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை சேர்க்கவும். நான் அதை ஒரு இறுதி துவைக்க பயன்படுத்துகிறேன் மற்றும் அதை கழுவ வேண்டாம்வெளியே.

தோல் பராமரிப்பு

ரோஸ்மேரி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இது ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது, இது முகப்பரு மற்றும் பிற தோல் நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது (மூலம்).

பூச்சி கட்டுப்பாடு

கொசுக்கள், ஈக்கள் மற்றும் பிளேஸ் போன்ற பூச்சிகளைத் தடுக்க ரோஸ்மேரி எண்ணெயின் சில துளிகள் இயற்கையான பூச்சி விரட்டியாகப் பயன்படுத்தலாம். பூனைகள் மற்றும் முயல்கள் போன்ற விலங்குகள் உங்கள் தோட்டத்திற்குள் நுழைவதைத் தடுக்கவும் இது பயன்படுகிறது.

கடிக்காத நல்ல நேரங்களுக்கு, வெளிப்புறப் பகுதிகளில் இருந்து கொசுக்களை விரட்டும் இந்த 16 தாவரங்கள் மற்றும் மூலிகைகளை ஆராயுங்கள்.

வீட்டு வாசனை/பொட்பூரி

இயற்கையாக உலர்த்திய காற்றைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு சில ரோஸ்மேரி தளிர்களை ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது சாச்செட்டில் வைத்து, ஒரு புதிய, மூலிகை வாசனையைச் சேர்க்க, அதை ஒரு அறையில் வைக்கவும்.

ரோஸ்மேரியின் நறுமணம் பாட்போரிஸில் பயன்படுத்துவதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. ரோஸ்மேரி அல்லது முழு இலைகளின் துளிர்களை சாஷெட்டுகளில் உலர்த்தலாம் அல்லது தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைத்து உங்கள் வீட்டிற்கு வாசனை கொடுக்கலாம்.

ரோஸ்மேரியுடன் நீங்கள் கலக்கக்கூடிய மற்ற நறுமணப் பொருட்களில் லாவெண்டர் பூக்கள், முழு கிராம்புகள், எலுமிச்சைத் தோல், ஆரஞ்சு தோல், இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள், மற்றும்

முனிவர் இலைகளைப் பற்றி

DIY கிளீனர்

நீங்கள் வீட்டில் இயற்கையான கிளீனர்களை தயாரிக்கிறீர்களா? நான் தண்ணீர் மற்றும் வெள்ளை வினிகர் (விகிதம் 1:1) ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டிலில் வைத்து, ரோஸ்மேரி அத்தியாவசிய எண்ணெய் சில துளிகள் மற்றும் எலுமிச்சை அத்தியாவசிய எண்ணெய் சில துளிகள் சேர்க்க. நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், இது நான் பயன்படுத்தும் ரோஸ்மேரி எண்ணெய் ஆகும்.

ரோஸ்மேரி மாலை

ரோஸ்மேரியின் மற்றொரு பயன்பாடு அழகான மற்றும் நறுமணமுள்ள ரோஸ்மேரி மாலையை உருவாக்குவது. புதிய ரோஸ்மேரி தளிர்களை சேகரித்து, அவற்றை கயிறு அல்லது கம்பியால் கட்டி, உங்கள் கதவு அல்லது சுவரில் தொங்க விடுங்கள். நீங்கள் ஒரு பெரிய மாலையை உருவாக்க விரும்பினால், கம்பி மாலை வடிவம் அல்லது கொடியின் மாலைப் படிவத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

இரண்டு வாரங்களுக்கு இது புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும் மற்றும் உங்கள் வீட்டிற்கு அழைக்கும் நறுமணத்தைக் கொண்டுவரும். பின்னர், உங்கள் மாலை காய்ந்துவிடும் மற்றும் இலைகளை அறுவடை செய்து உலர பயன்படுத்தலாம்.

ரோஸ்மேரி மாலைகள் விடுமுறை நாட்களில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.

மற்றொரு பல்துறை தாவரம் அலோ வேரா. அலோ வேரா இலைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான 7 வழிகள் இங்கே உள்ளன .

நாப்கின் மோதிரங்கள்

ரோஸ்மேரி நாப்கின் மோதிரங்கள் செய்வது எளிது. ஒரு சில தளிர்களை ஒரு வட்டத்தில் திருப்பவும் மற்றும் கட்டவும், அது உங்களிடம் உள்ளது. ரிப்பனுடன் கட்டப்பட்ட நாப்கினின் மேல் ஒரு துளிர் அல்லது இரண்டு ரோஸ்மேரி மற்றொரு அழகான மற்றும் எளிதான விளக்கக்காட்சியை உருவாக்குகிறது.

மலர் ஏற்பாடுகள்

உங்களிடம் பெரிய ரோஸ்மேரி புதர் இருந்தால் அல்லது விவசாயிகள் இருந்தால்நீங்கள் நீண்ட தண்டுகளை வாங்கக்கூடிய சந்தையில், அதை ஏற்பாடுகளில் பயன்படுத்துவது அழகாக இருக்கிறது. நான் சில தண்டுகளை பியூட்டர் மொட்டு குவளையில் இரண்டு மாதங்களுக்கு வைத்தேன், அவை வேரூன்றத் தொடங்கின!

பார்பெக்யூ ஸ்கீவர்ஸ்

இது பெரும்பாலும் ரோஸ்மேரியின் பொதுவான பயன்பாடுகளில் ஒன்றல்ல! சாண்டா பார்பராவில் மீ 6′ x 6′ புதர்களை கத்தரித்து பிறகு ரோஸ்மேரியின் பல தடிமனான தண்டுகளுடன் முடிவடையும்.

நான் இலைகளை கழற்றி, தண்டுகளை ஊறவைத்து, காய்கறிகளில் சறுக்குவேன். காய்கறிகள் லேசான சுவையுடன் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், வாசனை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருந்தது. நான் இறைச்சி சாப்பிடுவதில்லை, ஆனால் கோழியுடன் இதைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் நன்றாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.

ரோஸ்மேரியை செடியிலிருந்து நேரடியாகப் பயன்படுத்தலாமா?

ஆம், செடியிலிருந்து நேராக ரோஸ்மேரியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. புதிய ரோஸ்மேரி இலைகளை அறுவடை செய்ய, ஒரு கூர்மையான ஜோடி கத்தரிக்கோல் அல்லது கத்தரிக்கோலால் தண்டுகளிலிருந்து இலைகளை துண்டிக்கவும். நீங்கள் உடனடியாக இலைகளைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்கலாம். மேலும் விவரங்கள் கீழே உள்ளன.

நீங்கள் ரோஸ்மேரி தாவர பராமரிப்பில் ஆர்வமாக உள்ளீர்களா? இது ஒரு கவர்ச்சியான & ஆம்ப்; நிலப்பரப்பில் வளர எளிதான தாவரம். ரோஸ்மேரி பராமரிப்புக்கான இந்த கையேட்டைப் பார்க்கவும்.

ரோஸ்மேரி அறுவடை/சேமிப்பு ரோஸ்மேரி

புதிதாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ பயன்படுத்த தண்டுகளை துண்டிக்கவும். நான் பலமுறை ரோஸ்மேரியை அறுவடை செய்துள்ளேன். சில நேரங்களில் நான் வெட்டினேன்மென்மையான முனை வளர்ச்சி, மற்றும் சில நேரங்களில் 12″ தண்டு. உங்களைப் பொறுத்தவரை, உங்கள் செடி எவ்வளவு பெரியது, நீங்கள் அதை எப்படிப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் மற்றும் உங்களுக்கு எவ்வளவு ரோஸ்மேரி தேவை என்பதைப் பொறுத்தது.

நீங்கள் தாவரத்திலிருந்து ரோஸ்மேரியைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​​​இலைகளைக் கழுவுவது முக்கியம். இது எந்த அழுக்கு அல்லது குப்பைகளையும் அகற்றும். பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது பிற இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படாத செடியிலிருந்து மட்டுமே ரோஸ்மேரியை அறுவடை செய்ய வேண்டும்.

சில வாரங்களுக்குள் இதைப் பயன்படுத்தினால், தண்டுகளின் அடிப்பகுதியில் சில அங்குலங்களை உள்ளடக்கிய தண்ணீரை ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஜாடியில் வைக்கலாம். நீர் கோட்டிற்கு மேலே பசுமையாக வைக்க வேண்டும். நேரடியாக சூரிய ஒளி படாதவாறு உங்கள் கவுண்டரில் வைக்கவும்.

இதை காற்று புகாத கொள்கலன் அல்லது பையில் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். இந்த வழியில் சேமித்து வைப்பதற்கு முன், இலைகள் நன்கு உலர்ந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

ரோஸ்மேரியை உலர்த்துவது எப்படி

ரோஸ்மேரியை உலர்த்துவது எளிது. ஒரு கொத்தை உருவாக்கி, தண்டுகளை அடிவாரத்தில் தளர்வாகக் கட்டி, அவற்றை நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் நேரடியாக சூரிய ஒளியில் உலர வைக்கவும்.

நான் சிறிய தண்டுகளை பேக்கிங் ரேக்கில் மற்றும் பெரிய தண்டுகளை துணி உலர் ரேக்கில் உலர்த்தியுள்ளேன். மேலே உள்ள முறையைப் போலவே, அவற்றை நேரடியாக சூரிய ஒளியில் இருந்து விலக்கி வைக்கவும்.

உலர்த்துதல் எவ்வளவு நேரம் எடுக்கும் என்பது உங்கள் சூழல் எவ்வளவு சூடாகவும் ஈரப்பதமாகவும் இருக்கிறது என்பதைப் பொறுத்தது. ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு வாரங்கள் வழக்கமாக என்னுடையது.

முடிவு

ஒட்டுமொத்தமாக, ரோஸ்மேரி ஒரு பல்துறை மூலிகையாகும், இது பல்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். நீங்கள் அதை சமையல், நறுமண சிகிச்சை அல்லது தோல் பராமரிப்புக்கு பயன்படுத்தினாலும், அது முடியும்பல நன்மைகளை வழங்குவதோடு, உங்கள் வீட்டை அற்புதமாக வாசனையாக்கவும்!

இவை ரோஸ்மேரியின் பல பயன்களில் சில மட்டுமே. உங்கள் சமையல், தோல் பராமரிப்பு மற்றும் வீட்டில் இந்த தனித்துவமான மூலிகையை இணைக்க இன்னும் பல வழிகள் உள்ளன. அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் பல நன்மைகளுடன், ரோஸ்மேரி மிகவும் பிரபலமான மூலிகைகளில் ஏன் உள்ளது என்பதைப் பார்ப்பது எளிது.

ஹேப்பி கார்டனிங்,

நெல் & Miranda

இந்த இடுகையில் இணைப்பு இணைப்புகள் இருக்கலாம். எங்கள் கொள்கைகளை இங்கே படிக்கலாம். தயாரிப்புகளுக்கான உங்கள் செலவு அதிகமாக இருக்காது ஆனால் ஜாய் அஸ் கார்டனுக்கு ஒரு சிறிய கமிஷன் கிடைக்கும். செய்தியைப் பரப்ப எங்களுக்கு உதவியதற்கு நன்றி & உலகத்தை மிகவும் அழகான இடமாக மாற்றுங்கள்!