मनमोहक Rosmarinus officinalis, वा Rosemary जसरी यसलाई सामान्यतया चिनिन्छ, सुगन्धित सुई-जस्तो पातहरू भएको एक अद्वितीय सदाबहार झाडी हो र यो प्राय: आकर्षक नीलो फूलहरूसँग पाइन्छ। यो भूमध्यसागरीय क्षेत्रमा उत्पत्ति भएको थियो तर पछि सबैले आनन्द लिनको लागि विश्वव्यापी रूपमा खेती गरिएको छ। यहाँ तपाईंले रोजमेरीको फसल काट्ने, भण्डारण गर्ने र सुकाउने तरिकाका साथ प्रयोगहरू फेला पार्नुहुनेछ।

रोजमेरीको एक विशिष्ट, अलिकति तितो स्वाद हुन्छ र यसलाई सामान्यतया भूमध्यसागरीय खानामा मसालाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी मासु, कुखुरा वा माछा समावेश गर्ने परिकारहरूमा। यो जैतुनको तेल र सिरकालाई स्वाद दिनको लागि एक लोकप्रिय जडीबुटी पनि हो र हर्बल चिया र उपचारमा प्रयोग गरिन्छ।

यसको पाक प्रयोगको अतिरिक्त, रोजमेरी यसको औषधीय गुणहरूको लागि पनि मूल्यवान छ।

रोजमेरी आवश्यक तेल यसको स्फूर्ति, उत्थानको लागि अरोमाथेरापी र मसाजमा पनि प्रयोग गरिन्छ। यो सुगन्धित बिरुवा प्रयोग गर्ने अन्य धेरै तरिकाहरू छन्।

रोजमेरीका लागि उत्तम प्रयोगहरू

रोजमेरीका लागि यहाँ केहि लोकप्रिय प्रयोगहरू छन्:

पाक प्रयोग

ताजा जडिबुटीहरूले खानालाई अर्को स्तरमा लैजान सक्छ। रोजमेरी प्रायः खाना पकाउन मसलाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी भूमध्यसागरीय खानामा। यसले मासु, कुखुरा, माछा, आलु र तरकारीसँग राम्रोसँग जोड्छ।

रोजमेरीचिकन चाउचाउ सूप, रोजमेरी चिकन, र भुटेको आलुको लागि विशेष गरी स्वादपूर्ण मसला हो! तपाईं यसलाई सलाद ड्रेसिङ, रोजमेरी बटर, र रोटीको स्वादको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। मलाई परिष्करण तेलको रूपमा प्रयोग गर्न रोजमेरी र लसुनसँग जैतूनको तेल इन्फ्युज गर्न मन पर्छ।

यदि तपाइँ रोजमेरी प्रयोग गर्न नयाँ हुनुहुन्छ भने, तपाइँ पहिलो पटक सजिलो हुन चाहानुहुन्छ किनकि यसको तिखो र अलिकति तितो स्वाद छ।

रोजमेरी ताजा प्रयोग गर्दा अद्भुत हुन्छ, तर किराना पसलहरूमा सभ्य स्प्रिगहरू फेला पार्न प्राय: गाह्रो हुन्छ। सबै जडीबुटीहरू जस्तै, सूखे पातहरू राम्रो विकल्प हुन्। तल तपाईंको आफ्नै रोजमेरी सुकाउने सुझावहरू प्राप्त गर्नुहोस्।

पूरा घाममा बढ्ने अन्य जडीबुटीहरू खोज्दै हुनुहुन्छ? यहाँ शीर्ष 13 जडीबुटीहरू छन् जुन पूर्ण सूर्य लिन सक्छ।

हर्बल टी

तातो वा सुकेको रोजमेरी पातहरू तातो पानीमा एक्लै भिजाउन सकिन्छ, वा अन्य जडीबुटीहरू जस्तै पुदिना, लेमन, लेमन, र>>>>>>>>>>>> चियाले पाचन सुधार गर्ने र प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउने जस्ता धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन् भनिन्छ।

हामीले उत्कृष्ट छनोट गरेका छौंतपाईंको आफ्नै हर्बल चियाको मजा लिनको लागि जडिबुटीहरू - तपाईंको चिया बगैंचामा बढ्नको लागि 26 जडीबुटीहरूको सूची हेर्नुहोस्।

अरोमाथेरापी

ओह, रोजमेरीको अचम्मको गन्ध। रोजमेरीको आवश्यक तेलमा स्फूर्तिदायी, उत्थानदायी सुगन्ध हुन्छ जसले मुड सुधार गर्न र तनाव कम गर्न मद्दत गर्दछ। यो अक्सर अरोमाथेरापी र मसाज मा प्रयोग गरिन्छ।

धेरै चन्द्रमा पहिले म NYC मा बस्नुभयो। मेरो साथीले उनको स्टुडियोमा एउटा बिरुवा राखे र जहिले पनि उसलाई ह्याङ्गओभर हुन्छ, प्रत्येक नाकको प्वालमा रोजमेरीको टुक्रा राख्थिन्। उनले भनिन् कि यसले उनको टाउको सफा गर्न मद्दत गर्यो र उसलाई सानो zing दियो। आशा छ, तपाईंले यसलाई यसरी प्रयोग गर्नुपर्दैन, तर यो रोजमेरीको अर्को सुगन्धित प्रभाव हो!

औषधीय प्रयोगहरू

रोजमेरी शताब्दीयौंदेखि औषधीय उद्देश्यका लागि प्रयोग हुँदै आएको छ।

यसमा भडकाउने र एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन् भन्ने विश्वास गरिन्छ र यसले पचाउन मद्दत गर्न सक्छ। ircare

रोजमेरी प्रायः कपाल हेरचाह उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ किनभने यसले कपालको वृद्धिलाई उत्तेजित गर्छ, टाउकोको स्वास्थ्यमा सुधार गर्छ र डन्ड्रफलाई रोक्छ। यसले कपाल झर्न कम गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।

यहाँ मैले प्रायः प्रयोग गर्ने घरेलु कपाल कुल्ला हो। रोजमेरी काण्डहरू (तपाईले कति प्रयोग गर्नुहुन्छ भन्ने कुरा तपाईलाई कत्तिको बलियो चाहानुहुन्छ त्यसमा निर्भर गर्दछ) र एक प्यानमा केही कप पानी 1-3 घण्टाको लागि थोरै उमालेर राख्नुहोस्। मिश्रणलाई तान्नुहोस् र यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने स्याउ साइडर सिरकाको केही चम्चा थप्नुहोस्। म यसलाई अन्तिम कुल्लाको रूपमा प्रयोग गर्छु र यसलाई धोएनबाहिर।

स्किनकेयर

रोजमेरीमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन्छन् जसले छालालाई फ्री रेडिकलहरूबाट हुने क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्दछ। यसमा एन्टिमाइक्रोबियल गुणहरू पनि छन् भन्ने विश्वास गरिन्छ, जसले मुँहासे र अन्य छालाको संक्रमण (स्रोत) लाई रोक्न मद्दत गर्दछ।

कीट नियन्त्रण

रोजमेरी तेलका केही थोपाहरू लामखुट्टे, झिंगा र फ्लीहरू जस्ता कीराहरू रोक्न प्राकृतिक कीट विकर्षकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो बिरालो र खरायो जस्ता जनावरहरूलाई तपाईंको बगैंचामा प्रवेश गर्नबाट रोक्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

बाहिरी क्षेत्रबाट लामखुट्टे भगाउने यी १६ बिरुवा र जडीबुटीहरू पत्ता लगाउनुहोस्। केवल एउटा कचौरा वा थैलीमा केही रोज़मेरी स्प्रिगहरू राख्नुहोस् र ताजा, हर्बल सुगन्ध थप्नको लागि कोठामा राख्नुहोस्।

रोजमेरीको सुगन्धले यसलाई पोटपोरिसमा प्रयोग गर्न उपयुक्त बनाउँछ। रोजमेरीका टुक्राहरू वा सम्पूर्ण पातहरूलाई प्याजमा सुकाएर वा पानीको भाँडोमा उमालेर तपाईंको घरमा सुगन्धित गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।

रोजमेरीमा मिसाउन सकिने अन्य सुगन्धमा ल्याभेन्डर फूल, सम्पूर्ण लौंग, कागतीको बोक्रा, सुन्तलाको बोक्रा, दालचीनीका स्टिकहरू समावेश छन्।नियमित रूपमा। हामीले लेभेन्डरको बारेमा प्रायः सोधिने प्रश्नहरू उत्तरहरू यहाँ कम्पाइल गरेका छौं।

DIY क्लीनर

के तपाईं घरमै प्राकृतिक क्लीनरहरू बनाउन चाहनुहुन्छ? मैले पानी र सेतो सिरका (अनुपात 1:1) एक स्प्रे बोतलमा हाल्छु र केही थोपा रोसेमेरी आवश्यक तेल र केही थोपा लेमन आवश्यक तेल थप्छु। यदि तपाईंलाई रुचि छ भने, यो मैले प्रयोग गर्ने रोजमेरी तेल हो।

रोजमेरी माला

रोजमेरीको अर्को प्रयोग भनेको सुन्दर र सुगन्धित गुलाबी माला बनाउनु हो। ताजा रोजमेरी स्प्रिगहरू जम्मा गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई सुतली वा तारले बाँध्नुहोस्, र यसलाई तपाईंको ढोका वा भित्तामा झुण्डाउनुहोस्। यदि तपाईं ठूलो माला बनाउन चाहनुहुन्छ भने, तार माला फारम वा बेल माला फारम प्रयोग गर्नुहोस्।

यो केहि हप्ताको लागि ताजा रहन्छ र तपाईंको घरमा आमन्त्रित सुगन्ध ल्याउनेछ। त्यसपछि, तपाईंको माला सुक्छ र पातहरू काटेर सुकाएर प्रयोग गर्न सकिन्छ।

रोजमेरी मालाहरू विशेष गरी छुट्टीको मौसममा लोकप्रिय हुन्छन्।

अर्को बहुमुखी बोट एलोभेरा हो। एलोभेरा पातहरू प्रयोग गर्ने 7 तरिकाहरू यहाँ छन् ।

नैपकिन रिंग्स

रोजमेरी नैपकिनको औंठी बनाउन सजिलो छ। केवल घुमाउनुहोस् र सर्कलमा केही स्प्रिगहरू बाँध्नुहोस् र त्यहाँ तपाईंसँग छ। रिबनले बाँधिएको रुमालको माथि एक वा दुईवटा रोज़मेरीले अर्को मनमोहक र सजिलो प्रस्तुति पनि बनाउँछ।

फूलको व्यवस्था

यदि तपाईंसँग ठूला गुलाबी झाडी छ वा किसानहरू छन् भनेबजार जहाँ तपाईं लामो डाँठहरू किन्न सक्नुहुन्छ, यो व्यवस्थामा प्रयोग गर्न राम्रो छ। मैले केही महिनाका लागि पिउटर बड फूलदानमा केही डाँठहरू छोडें, र तिनीहरू जरा हुन थाले!

बार्बेक्यु स्किवर्स

यो रोज़मेरीका लागि सबैभन्दा सामान्य प्रयोगहरू मध्ये एक होइन! सान्ता बारबरामा m 6′ x 6′ झाडी छाँट गरेपछि म रोज़मेरीका धेरै बाक्लो डाँठहरू लिएर जान्छु।

म पातहरू फ्याँक्ने, काँडहरू भिजाउने, र तरकारीहरूमा स्किभर गर्छु। तरकारीहरू हल्का स्वाद मात्र होइन, तर गन्ध एकदम मोहक थियो। म मासु खाँदिन, तर मलाई कुखुराको मासुसँग यसरी प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ भन्ने कल्पना गर्छु।

के तपाईं बिरुवाबाट सिधै रोजमेरी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ?

हो, बिरुवाबाट सिधा रोजमेरी प्रयोग गर्नु राम्रो छ। ताजा रोज़मेरी पातहरू फसल गर्न, काँडबाट पातहरू काट्ने कैंची वा छाँट्ने कातरको साथ काट्नुहोस्। तपाईं पातहरू तुरुन्तै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा तिनीहरूलाई एक हप्तासम्म फ्रिजमा प्लास्टिकको झोलामा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ। थप विवरणहरू तल छन्।

के तपाइँ रोजमेरी बिरुवाको हेरचाहमा रुचि राख्नुहुन्छ? यो एक आकर्षक र amp; परिदृश्यमा बढ्नको लागि सजिलो बिरुवा। रोजमेरी हेरचाहको लागि यो गाइड जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्।

रोजमेरी/स्टोर रोजमेरी कसरी फसल गर्ने

ताजा वा सुक्खा प्रयोग गर्न चाहने काँडहरू काट्नुहोस्। मैले धेरै पटक रोजमेरी काटेको छु। कहिले काँही काट्छुकोमल टिप वृद्धि, र कहिले काँही 12″ स्टेम। तपाईंको लागि, यो तपाईंको बिरुवा कति ठूलो छ, तपाईंले यसलाई कसरी प्रयोग गरिरहनुभएको छ, र तपाईंलाई कति रोजमेरी चाहिन्छ भन्ने कुरामा निर्भर गर्दछ।

जब तपाईंले बोटबाट रोजमेरी प्रयोग गर्नुहुन्छ, पातहरू धुनु महत्त्वपूर्ण हुन्छ। यसले कुनै पनि फोहोर वा मलबे हटाउनेछ। तपाईंले कीटनाशक वा अन्य रसायनले उपचार नगरिएको बिरुवाबाट मात्र रोज़मेरी काट्नु पर्छ।

यदि तपाईंले यसलाई केही हप्ताभित्र प्रयोग गर्नुभयो भने, तपाईंले यसलाई गिलास वा भाँडोमा पानीले काण्डको केही इन्च तल छोपेर राख्न सक्नुहुन्छ। पातहरू पानीको रेखा माथि राख्न निश्चित हुनुहोस्। यसलाई आफ्नो काउन्टरमा प्रत्यक्ष घामबाट बाहिर राख्नुहोस्।

यसलाई हावा बन्द कन्टेनर वा झोलामा पनि राख्न सकिन्छ र फ्रिजमा राख्न सकिन्छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि पातहरू यस तरिकाले भण्डारण गर्नु अघि राम्ररी सुख्खा छन्।

रोजमेरी कसरी सुकाउने

रोजमेरी सुकाउन सजिलो छ। एउटा गुच्छा बनाउनुहोस्, डाँठहरूलाई आधारमा एकसाथ बाँध्नुहोस्, र तिनीहरूलाई सुकाउनको लागि सीधा घामबाट बाहिर राम्रोसँग वातित स्थानमा झुण्डाउनुहोस्।

मैले बेकिंग र्याकमा साना डाँठहरू र कपडाको सुक्खा र्याकमा ठूला काण्डहरू सुकाएको छु। माथिको विधि जस्तै, तिनीहरूलाई कुनै पनि प्रत्यक्ष घामबाट टाढा राख्नुहोस्।

सुकाउन कति समय लाग्छ तपाईंको वातावरण कति न्यानो र आर्द्र छ भन्ने कुरामा निर्भर गर्दछ। एक वा दुई हप्ता सामान्यतया यो मेरो लागि गर्छ।

निष्कर्ष

समग्रमा, रोज़मेरी एक बहुमुखी जडिबुटी हो जुन विभिन्न तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ। चाहे तपाइँ यसलाई खाना पकाउन, अरोमाथेरापी, वा छाला हेरचाहको लागि प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ, यो हुन सक्छधेरै फाइदाहरू प्रदान गर्नुहोस् र तपाईंको घरको गन्धलाई अद्भुत बनाउनुहोस्!

रोजमेरीका धेरै प्रयोगहरूमध्ये यी केही मात्र हुन्। तपाईंको खाना पकाउने, छाला हेरचाह दिनचर्या, र घरमा यो अद्वितीय जडीबुटी समावेश गर्ने धेरै तरिकाहरू छन्। यसको विशिष्ट स्वाद र बहुविध फाइदाहरूका साथ, रोजमेरी सबैभन्दा लोकप्रिय जडिबुटीहरूमध्ये किन हो भनेर बुझ्न सजिलो छ।

ह्याप्पी गार्डनिङ,

नेल र amp; मिरान्डा

यस पोष्टमा सम्बद्ध लिङ्कहरू हुन सक्छन्। तपाईं हाम्रा नीतिहरू यहाँ पढ्न सक्नुहुन्छ। उत्पादनहरु को लागी तपाइँको लागत कुनै उच्च हुनेछ तर Joy Us बगैचा एक सानो कमीशन प्राप्त गर्दछ। हामीलाई शब्द फैलाउन मद्दत गर्नुभएकोमा धन्यवाद & संसारलाई अझ सुन्दर ठाउँ बनाउनुहोस्!